A bor szerepe a muzulmán vallásban
2006. július 20., Csütörtök 16:32
Sokan gondolnák, hogy ezt az írást itt be is lehetne fejezni, hiszen a muzulmán vallás tiltja az alkohol, különös képpen a bor fogyasztását. Lényegében igazuk is van, de mint mindig akadnak kivételek és ez is egy ilyen eset.
A muzulmán vallás egyik népes csoportja a törökök vagy helyesebben az oszmánok voltak (hiszen Atatürk óta beszélhetünk egységes Törökországról és török népről az első Világháború után) akik hosszú ideig tartozkodtak magyar földön. És a magyar kultúra hatásai mindenképpen befolyásolták az itt tartozkodó idegen népet. Szent István óta a magyar vallás a keresztény katolikus volt ezzel ellentétben állt sok pontban az iszlám vallás.
A Korán szerint élve tiltott az alkohol fogyasztás, amely története Mohamed, Allah első számu profétátjának az egyik útjával kapcsolatos: az útja során egy településen haladt át és számos ember boldogan ünnepelt, táncolt, énekelt az utcán. Mohamed próféta megkérdezte, hogy minek örülnek ennyire, minek köszönhető ez a nagy vigadalom. Az emberek egy folyékony nedűnek, a bornak tulajdonították az öröm forrását. Mohamed, Isten italává kiálltotta ki a bort, hiszen ami ennyi örömnek a forrása csakis Isteni eredetű ital lehet. A próféta tovább folytatta az útját. Ahogy néhány nap mulva visszatért és ugyan azon a falun haladt át, a helyzet nagyott válltozott. Ott ahol az emberek még néhány nappal ezelőtt ünnepeltek és táncolták, sírás, sikoltozás és számos hallotat temettek. Mohamed csodálkozott, hogy mi történhetet, hiszen olyan boldogok voltak az emberek még pár nappal ezelőtt. A borban lakozó alkohol a pozitív (öröm és boldogság) tulajdonságából a negatívumba csapott át (erőszak, halál), mert nem ismerték a mérsékletességét. Mohamed próféta elátkozta és az ördög, sátán italának kiálltotta ki a bort.
Elméletben ez igaz az erjesztett italokra, de nem feltétlen a párlatokra, mert azok ugymond későbbi találmánynak számítanak.
Habár számos magyar vonatkozású legenda és történelem született, ami a muzulmánokat és a bort jelenti, így például az egri várnak az 1552-es ostromakor a Bikavér elnevezésnek a keletkezése. Az egyik történet szerint az oszmán harcosok felett valóiknak úgy magyarázták, hogy nem bort hanem a bikának a vérét isszák. Vagy, hogy az egriek a bikának a vérét kell hogy igyák csak így lehetnek ilyen erősek, elszántak és bátrak.
Érdekes, hogy ebben az időben indult meg a sertés termesztés és annak húsának a fogyasztása is. A nomád állattartást egyébként nem jól biró sertés, nem volt a magyar állattartás kultúra része, egészen a törökig. Hogy miért? A muzulmán vallás tiltotta, ezért nem is nagyon vették vagy ették el a magyar néptől. Mi volt a borral a helyzet? Nem nőtt a szőlő és a bortermelés, de nem is csökkent drasztikusan, jó adózási alanyt láttak benne az oszmánok. Megjelent egy nagyon értékes szőlőfajta, a Kadarka. A törökök elől menekülő rácok hozták magukkal be ezt a fajtát az országba.
Habár valóban nem a szerves kultúra része a muzulmán országoknak a borfogyasztás, a vitis vinifera eredete azonban valahol keleten van. Ex oriente lux - a világosság keletről jön. A mai Irán, Irak területére helyezik a régészek az első nyomokat a borszőlő származásának. Így például a nemzetközi hírnevet is befutott Syrah szőlő (vagy Shiraz) Perzsiából származik. A kutatásnak a szőlő és bor területén tovább kell folytatódnia és tovább is fog folytatódni a világban.
Kiemayer Kristian
hirdetésWSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
WSET Alapfokú tanfolyamok a Borakadémián
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
Etyek Borkonferencia 2012, máj. 18.
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Borbarangolás Badacsonyban - Május 19....
Etyeki Pincefesztivál, 2012
Középfokú borismereti tanfolyam a...
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
hirdetés
- Adatbázis
- Borászatok, pincészetek
- Panziók, borhotelek
- Vendéglátás, gasztronómia
- Boréttermek
- Borszaküzletek
- Boros kiegészítők
- Borfesztiválok
- Boriskolák, tanfolyamok
- Bortúrák, utazási irodák
- Boros könyvek
- Rovatok
- Hírszüret
- Carpe diem
- Pohárral a kézben
- A butélia mélyén
- Bor + gasztró
- Vino Vitalis
- Bortré
- Nagy durranás
- Tüzes víz
- Borban utazom
- Programajánló
- Szolgáltatások
- Nyereményjáték
- Aukció
- Videó
- Mindent a borról
- Magyarország borvidékei
- Szőlő- és borfajtafajta leírások
- Borlexikon
- Online ügyfélszolgálat
- GY.I.K.
- Írjon nekünk!
- Hirdetni szeretne?
- Widget
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
