Főoldal - A butélia mélyén - Ne értsen félre senki...

Ne értsen félre senki...

Kielmayer Kristian Nemzetközi Borakadémikus (AIWS)
2007. április 11., Szerda 02:13

Mindenki számára léteznek kedvenc borok, de ha valaki megkérdezne melyik az abszolút favoritom nem tudnék rá egyenes és nyílt választ adni.


Emlékszem egyike az elsőknek ami magával ragadott a Szepsy Cuvée 1999 volt, szerencsére jött még utána sok - sok emlékezetes tétel Magyarországból és a világból. De az abszolút kedvenc eddig még nem mutatkozott be. Keresem, kóstolok tovább és ha véletlenül nem találnám meg vagy nem tudnám eldönteni az sem baj, mert a lényeg, hogy jó társaságban voltam és tanultam.

Ki a legjobb borász?

Néhány héttel ezelőtt olvastam az angol Wine & Spirit márciusi számában, hogy kerestetik a világ legjobb borásza ("The world’s best winemakers"). Valószínűleg ugyan olyan nehéz feladatra vállalkoztak, mint ahogy megkeressék a világ legjobb borát. Biztos vagyok benne mindenkinek van kedvence és kedvencei, de megegyezésre nem fogunk jutni. Ki a legszebb nő a világon? Ki a legjobb színész a földön? A sort még lehetne folytatni.

Adrew Jefford aki nagyon ügyesen bánik a szavakkal és az újságírók között bor témában nemzetközi tiszteletnek örvend sem tudta eldönteni, de felsorolt néhányat és ha hely lett volna minden bizonnyal még többet is. Kym Milne MW, Michel Rolland és Oliver Humbrecht MW mellett Szepsy István is a kedvencei közé tartozik: "...the awesome Istvan Szepsy, the master of Tokaj". Ezt a mondatot nem igazán kell fordítanom mindenki rájön, hogy mit jelent, ha pedig nem, küldjenek egy emailt és lefordítom.

Összehasonlítások

Ha emlékeim nem csalnak, akkor a Borbarát Magazin főszerkesztője, Alkonyi László volt aki talán először nagyon magasztalta Szepsy Istvánt és borait. Nem felejtem el a mondatát ami valahogyan így hangzott:”...Szepsy az mint Yquem Sauternesben csak azzal a különbséggel, hogy jobbak a borai...”. Az idő során egyre több Szepsy bort sikerült kóstolnom, találkozni a borásszal és habár Alkonyi Laci állítását nem tudtam megerősíteni, mert d’Yquem-et addig még nem kóstoltam, tudtam ezek a borok csodálatosak és nagyon komoly ellenfelek bármelyik bornak a világban.

 

Londonban a világ minden nagy és komoly bora megtalálható, így például Szepsy-é is híres Michelin csillagos éttermek borlapján vagy borkereskedésekben egyaránt. (Ahogy írtam a Magyar Nemzeti Bor Bemutató Londonban jó aszúban nincsen hiány a szigeten.) De ha van Szepsy akkor van Yquem is és eljött az én időm is, hogy egy vertikális kóstolón tapasztalatot szerezzek a világ legdrágább édes boráról és sokak számára egyben a legjobbnak is tartott nemes édes boráról. Én itt nem igazán szeretnék Château d’Yquem bemutatót tartani, de aki kiváncsi a történelmére látogassa meg a www.yquem.fr hivatalos honlapot és mindent megtalál.

 



hirdetés

Regisztráció

Alapadatok

A * csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Vezetéknév:*
Keresztnév:*
E-mail:*
E-mail újra:*
Leggyakrabban előforduló e-mail címek helyes végződése: gmail.hu, gmail.com, freemail.hu, citromail.hu, freestart.hu, hotmail.com, mailbox.hu, t-online.hu, mail.datanet.hu

Kérjük ellenőrizze, helyesen adta-e meg e-mail címét!

Jelszó:*
Jelszó újra:*
Töltse ki a fenti űrlapmezőket és élvezze a regisztrációval járó előnyöket:
  • hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
  • akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
  • részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.

Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!


A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:

  • A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
  • A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
  • Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
A regisztráció menete:
  • Töltse ki a fenti űrlapot!
  • Kattintson a "Mehet" gombra.
  • Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!

Jelszó emlékeztető

E-mail cím:


Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó  jelszavát.

Szabályzat

A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.

Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.

Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.

Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:

  • postai úton utánvéttel
  • személyesen a Borászportál szerkesztőségében

Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.

Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.

A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót. 
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.

A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.

Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért. 
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.

Az aukció záró időpontja

Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.

Szómagyarázat

Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.

Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.

Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.

Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.

Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.

Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.

Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:

1 Ft-tól 100 Ft-ig 10 Ft
100 Ft-tól 1.000 Ft-ig 50 Ft
1.000 Ft-tól 2.000 Ft-ig 100Ft
2.000 Ft-tól 5.000 Ft-ig 200 Ft
5.000 Ft-tól 10.000 Ft-ig 500 Ft
10.000 Ft-tól 100.000 Ft-ig 1.000 Ft
100.000 Ft-tól 500.000 Ft-ig 5.000 Ft
500.000 Ft-tól 1.000.000 Ft-ig 50.000 Ft
1.000.000 Ft-tól   100.000 Ft

Ajánlja a cikket ismerőseinek!

Feladó neve:*
Feladó e-mail címe:*
Címzett neve:*
Címzett e-mail címe:*
Magamnak is elküldöm:

Megjegyzés:

* a csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!