Csütörtöktől már kapható a 2011-es Egri Csillag, a jeles eseményt március 15-én este ünnepélyes palackbontással köszöntötték a borvidék borászai: az Egri Borbarát Hölgyek Egyesületének, valamint az Európai Borlovagrend Egri Bikavér Legátusának tagja – az Egri Vitézlő Oskolával kiegészülve – a várból vonultak le az ünnepség helyszínére, a kis Dobó téri Bikavér Borházba.

Csillag-bontásra került sor még Debrecenben, Budapesten, Poriban és Érsekújváron is. A borhoz kapcsolódó programok folytatódnak: a hétvégén kóstolót tartanak a Borbárban és az Agria Parkban is.