Balogh Pince - Bor
A bor legyen mindenkié.
Túl kevés ideig élünk, hogy rossz bort igyunk.
A természethez csak alkalmazkodhatunk, az általa létrehozott dolgokat nem tudjuk megváltoztatni.
Csak jó szőlőből készül jó bor.
Borturistáknak
| Pincészet típusa | kézműves |
| Borvásárlás | palackozott |
| Borkínálat | vörös – fehér – száraz – félszáraz – félédes - édes |
| Borkóstoló | bejelentkezés szerint |
| Nyitvatartás | Bejelentkezésre bármikor |
| Hány főig? | 25 |
| Bor mellé | borkorcsolya |
| Rendezvényhelyszín | nem |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | nem |
Borszakértőknek
| (Fő)borász | Balogh Róbert |
| Termőterület (ha) | 8,5 |
| Fajtaösszetétel (%) | Olasz rizling 52%,Szürkebarát 12%,Sauvignon Blanc 12%, Muscat O. 12%, C.Sauvignon 6%, C.Franc 6%, |
| Művelésmód | normál |
| Hozamkorlátozás | van |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | 20%, helyi termelőktől |
| Szüret | kézi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | 300 |
| Palackozott mennyiség | 5000 |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | 500 hl tároló, 150 hl fahordó |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | Fajtaborok készítésére helyezzük a hangsúlyt. Ha az évjárat engedi, azonos szőlőfajtából különböző időpontban történő szüretekkel változatos borokat is szívesen készítünk. Pincészetre a fiatalos, könnyed borok választéka jellemzőbb, de természetesen a testesebb fehér- és vörös borok is szerepelnek a palettán. Olaszrizling száraz fehérbor Sauvignon Blanc száraz fehérbor Muscat Ottonel száraz, félédes fehérbor Szürkebarát száraz, édes fehérbor Cabernet Sauvignon száraz rozé, vörösbor Cabernet Franc száraz rozé, vörösbor Merlot száraz rozé, vörösbor Kékfrankos száraz rozé, vörösbor |
| Díjak | 2011 év Balatonfüred Bortermelője 2011 év Veszprém Vármegye Vörösbora |
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) | Saját pincészet |
| Nagykereskedő partner | Lovász Vin Kft. Győr |
| Milyen fesztiválokon találkozhatunk velük? (helyi rendezvények is) | Balatonfüredi Borhetek |
A Balogh Pincéről
Szüleim – az anyai nagymama „utasítására” - a 80-as évek elején vásároltak szántóterületet, amire nagy nehézségek árán telepítették a család első szőlőjét. Az ott megtermelt bor értékesítéshez kevés volt, családi fogyasztásra pedig sok.
A családunk birtokviszonyait egyengető anyai nagymama a rendszerváltáskor a saját szőlőjét is rám hagyományozta, amit azóta is nagy becsben tartok.
A rendszerváltáskor zajló árverésen szüleimmel közösen vásároltunk 1 hektár szőlőt. Ez volt az a pont, ahol megfogalmazódott bennem a családi pincészet létrehozása.
2002-ben ismét földterületeket vásároltunk, valamint 4,5 hektár szőlőt telepítettünk a fajtaválaszték bővítése céljából. Így duzzadt szép lassan a birtok 7,5 hektárra az idő közben megvásárolt területekkel együtt. 2012 tavaszára terveink szerint, újabb fajták telepítésével (Merlot, Irsai Olivér) a szőlőbirtok nagysága eléri a 11 hektárt.
A szőlészet, borászat alapjait a Pannon Egyetem Georgikon Mg.t-i karán agrármérnökként szereztem meg, majd évek alatt a saját és mások által megosztott szakmai tapasztalatok felhasználásával tudom egyre biztosabban és szakmailag egyre magasabb szintre fejleszteni.
A szőlészet, pincészet munkáit a család segítségével tudjuk elvégezni, de a nagy lélegzetű munkákhoz (pl. szüret) plusz munkaerőt alkalmazunk.
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
WSET Alapfokú tanfolyamok a Borakadémián
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
Etyek Borkonferencia 2012, máj. 18.
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Borbarangolás Badacsonyban - Május 19....
Etyeki Pincefesztivál, 2012
Középfokú borismereti tanfolyam a...
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |





































