4/6/12 - avagy egy borvacsora margójára

Corso Vino borvacsora - kellemes légkörben, elegáns, mégis otthonos környezetben

Nem szeretem a tömeget és a nyüzsgést. Jól tudja ezt a barátom is, aki elhívott a Corso Vino által szervezett borvacsorára. Bár itt jegyzem meg, hogy volt előtte is kíváncsiság bennem, mert ismerősöm már nem először vett részt az említett cég rendezvényén, amit követően hetekig áradozott az ott tapasztaltakról, hogy micsoda élményben is volt része mind a borászat, a kulináris örömök és a társaság terén, ahol új barátokat is szerzett.

Ígérete szerint kellemes légkörben, elegáns, mégis otthonos környezetben leszünk igazán baráti társaságban, ahol igazán tehetséges borászok által bemutatott borokat kóstolhatunk, mesterszakács által prezentált különlegességekkel kísérve.

Kíváncsisággal vegyített várakozással autóztunk Budaörsre.

Megérkezve a helyszínre, izgatottan léptem be egy olyan helységbe, ahol meglepő látvány tárult elém. Egy gyönyörű bútorbemutató terembe léptem, mely eleganciájával, melegségével és visszafogott előkelőségével azonnal hatott az érkezőre, ha az átengedte magát a hely varázsának. Kedvesen és udvariasan fogadtak, amitől azt éreztem, hogy nem most járok itt először, és a mosoly, mellyel fogadtak valójában szívből jön és nekem szól. Azt hiszem ez volt az a pillanat, amikor biztosan tudtam, hogy jó választás volt a Corso Vino.

4612

4 borász
6 fogás
12 bor

- mondta a rendezvény beharangozója.

Képzett és szakmájuk lelkes és elkötelezett híveiként osztották meg velünk tapasztalataikat és boraikat a borászok, melyekről egyszerre beszéltek hol fellegjáró büszkeséggel hol pedig tisztelettudó alázattal. Nem csupán a szokásos borismertető előadáson vehettem részt, mert itt ennél sokkal többről van szó. Olyan információk hangoztak el, olyan emberek szájából, melyeket nem mindennap hallhat a magamfajta társasági ember. A bor megszületésén, elkészülésén túl olyan mélységig merültünk emberi életutak, sorsok és családok eddig láthatatlan titkaiba, melyek igazán gazdagítják szívünket, lelkünket. Szó esik itt az apró fortélyokról is, kis titkokról, vágyakról, melyeket a borászok palackjukba zárva nyújtják át nekünk, hogy megismerjük, megízleljük, és ha úgy érezzük, akkor meg is szívleljük azokat.

A hordó anyagának kiválasztásán, annak égetésén, a fa korán és még sorolhatnám mi minden érdekes tapasztalaton kívül, egy más szemléletmóddal ismerkedhetünk itt. Magas minőséget, szakértőktől szép helyen, szeretettel. Ennyi a titkuk, nem több. Mint egy Prémium Kategóriás Jam Session.

Örömzene ez a javából, mert élvezi a borász, ahogy kitárulkozhat a vendégek előtt, és élvezi a szakács, aki olyan nem hétköznapi fogásokkal kápráztatja el vendégeit, olyan természetes előadásmóddal, melyeket akár reggelig is hallgattunk volna.

Nem mindennapi, felkészült csapat végzi el ezt az összmunkát, ahol minden tudását, tapasztalatát, céljait és vágyait teszik elénk a legnagyobb szeretettel.

Ez az a hely, ahol nem hiányzik a szokásos borkóstolók enyhén dohos pince illata és hűvössége, hanem meleg, kényelmes körülmények között élvezhetjük az ízeket, hangulatokat. Rövid idő kellett csak ahhoz, hogy úgy érezzük, minden résztvevője az estének már jól ismeri egymást, mentesen a feszélyezettségtől, baráti oldott légkörben lehessünk egy igazán jó társaságban, ahol mindenki oda tud figyelni a másik emberre, hiszem nincs tömeg, nyüzsgés.

Ez a csodálatos plusz élmény szintén a szervezők és a cég megálmodói odafigyelését és hozzáértését dicséri, hiszen tudjuk, hogy milyen nehéz is ezen a vékony határvonalon megmaradni azon a sokat emlegetett arany középúton.

Corso Vino.

Mást jelent már számomra ez a két szó, hiszen megtapasztalhattam a fent leírtakat.

Már tudom mit jelent az, hogy „Társasági Borkurzus”.

Csak annak ajánlom ezt a helyet, aki szereti a jó borokat, kellemes, baráti légkörben elfogyasztott ételeket, otthonos környezetben, igazán fesztelenül élvezni, mert ide csak azok járnak, akik szeretik jól érezni magukat.