Hordó 140 éves tölgyből

Borászportál
2011. december 22., 17:58


Alig valamivel "maradt csak le" az 1867-es kiegyezésről az a 140 éves őstölgy, amelyet a putnoki erdészettől szállítottak át a napokban egy felsőtárkányi kádárüzembe. Az elkészült hordók egy része itthon marad, míg a többit Olaszországba exportálják.
Hordó 140 éves tölgyből
 
– Ma már ritkaságszámba megy a hosszú törzsű, hibamentes, sűrű szálszerkezetű fa. A gond az, hogy kevés az ilyen tölgyet kinevelő csemeteerdő, inkább a tuskóhajtásos alapanyag a jellemző – árulta el Szegedi Barna, a cég tulajdonosa. – Úgy számoltuk, hogy ebből húsz darab, 100 hektoliteres ászokhordót tudunk készíteni, amelyeket zömmel már le is kötöttek: egy részük Egerbe, a Juhász testvérek pincészetébe, a többi pedig Olaszországba kerül.
Szerkesztette: Németh Richard
 
Winelovers borok az olvasás mellé