Új-Zéland avokádó ültetvényeiről január óta közel 40 nagyszabású lopást jelentettek – miközben rengeteget nem is hoznak nyilvánosságra. 
Egy avokádó ára ma akár 2-3 angol font is lehet, miközben olyan magas a kereslet rá (a helyiek között és szerte a világban is), hogy alig bírják követni az ottani termelők. Közben pedig mindenki csak avokádót akar.

A legutóbbi lopások éjszaka történtek, amikor vagy lerázzák a fáról, vagy kézzel tépik le, majd pokrócba összegyűjtve egyből viszik a kistermelői piacokra, vagy kisebb streetfood truckoknál rögtön felhasználják.

Waihi őrmestere Aaron Fraser a The Guardian-nak elmondta, történtek már korábban is avokádó lopások, de ilyen mértéket még sohasem öltött. Mivel pedig rettentő magas a kereslet a drága finomságra, nem érdekli a tolvajokat az esetleges veszély sem, hiszen lehet, hogy éppen közvetlenül előtte permetezték. Az avokádó farmok védelmében ennek értelmében nekiláttak az automata világítás és riasztórendszereket beszerelésének.

A keddi győztem meccs utáni focilázban eddig a Vylyan a legkreatívabb pincészet. Hogy tetszik az ő válogatottjuk? :)

 

A hétvégén Alsóörsön tartották a 17. Harley-Davidson Open Road Fest-et, ahová ezzel az autóval vitt tokaji borokat az Obzidian Bormanufaktúra.

 

 

A '20-as éveket idéző, gyönyörű replika autócsoda belsejében hűtők biztosítják a bor megfelelő hőmérsékletét. Reméljük mihamarabb találkozunk a kocsival egyéb rendezvényeken, borfesztiválokon is!

Két hete nyitott London első meztelen étterme, ami olyannyira a "vissza a természethez" elv híve, hogy tulajdonképpen konyhatechnológia sincs, mint ahogy fények és mobilhálózat sem. A kóstolómenü viszont 69 fontba kerül, a várólistán pedig 46.000 ember van!

 

Mindössze három hónapig tervezik a nyitvatartást, ám már most is elképesztő a kereslet az étteremre, ahol komplett Flinstone-élményt kaphatunk, agyag edényekkel, ehető evőeszközökkel (kenyérből vagy zöldségből), organikus borokkal és pucér pincérekkel. Az ötfogásos kóstolómenü nyers vagy fermentált ételeit 1 óra 45 perc alatt kell végigegyük - utána ugyanis már jön is a következő vendég.

 

A The Bunyadi étterembe lépve, először a bárba érkezünk, ahol a vendégek fürdőköpenybe öltözve várják sorukat, a látvány kicsit spa-szerű. Amint helyet foglalunk majd asztalunknál, már szabadulhatunk is meg mindentől, amire nincs szükségünk, és kezdődhet a legtermészetesebb étkezési élmény!

 

Elgondolkoztunk, hogy végeredményben miben lenne ez más, mint otthon vacsorázni áramszünetkor, bár az is igaz, hogy ritkán készítünk sötétben pácolt lazacot hínár salátával vagy szárított paradicsommal töltött cukkinivirágokat - pláne meztelenül. 

 

Igaz, hogy a pezsgőkben van a legkevesebb kalória? És az, hogy a fehérbor kevésébé hízlal mint a vörösbor? Egyáltalán tudjuk mérni a borok kalóriatartalmát? Szerencsénkre igen! 

 

A borokban két olyan alkotóelem van, ami súlygyarapodáshoz vezethet. Az egyik az alkohol, a másik pedig a borban lévő maradékcukor (amennyiben van). Az alkohol nagyobb hangsúllyal bír, hiszen egy gramm alkoholban 7 kalória van, míg 1 gramm maradékcukorban 4 kalória - olvashattuk a Decanter oldalán. Így viszont megdől a feltételezés, hogy a száraz borok mindig kevesebb kalóriát tartalmaznak, hiszen egy édesebb, de alacsony alkoholtartalmú fehérbor (pl. Kabinett Riesling) kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy magasabb alkoholtartalmú száraz bor. 

 

Azt is érdemes számításba vennünk, hogy egy nap pontosan hány kalóriára van szükségünk, hiszen sokkal több kell annak, aki rendszeresen sportol, mint annak aki mondjuk ülőmunkát végez, és egyáltalán nem sportol. Ha tehát mozgunk, több bort ihatunk!

 

A pontos képlethez, mellyel kiszámíthatjuk hogy az adott üveg borban hány kalória van, kattints ide!