A világhíres olasz séf, Massimo Bottura elindította a Refettorio Ambrosiano-projektet, amelynek koncepciója kapcsolódik a milánói világkiállítás központi gondolatához. Ennek lényege, hogy a Földön mindenki számára tegyük hozzáférhetővé az egészséges, biztonságos és megfelelő élelmiszereket, táplálékot - írja a Diningguide.hu.

 

A projekt szerint a megmaradt ételeket szegényeknek, hajléktalanoknak ajánlotta fel, akik éttermi körülmények között fogyaszthatták el azokat. Mindezek mellett Bottura Bolognaban nyit levesezőt a lélek és a test táplálására.

 

Májusban ismét Szeged lesz a minőségi borok fővárosa. Május 13. és 22. között a Szeged Napja Ünnepségsorozat és a XXII. alkalommal megrendezésre kerülő Szegedi Borfesztivál minden eddiginél nagyobb méreteket ölt: több mint 150 borászat félezer féle borával, 250 kiállítóval, 10 napon át, 10 helyszínen egyedülálló gasztronómiai, kulturális és zenei kínálattal várja a minőségi borok szerelmeseit.

 

A tradicionális, Széchenyi téri "központ" mellett az idén is várja vendégeit a legendás, immáron XVII. alkalommal megrendezésre kerülő Hídi Vásár, az egyedülálló zenei felhozatallal és nagy szabású koncertekkel kecsegtető Dóm Téri Kavalkád. A tavalyi évben nagy sikert aratott Kincs-tér keretein belül idén is különleges kulturális élményekben lehet részük a Dugonics térre kilátogatóknak, valamint a további helyszíneken – a teljesség igénye nélkül – a Klauzál és Árpád téren is impozáns gasztronómiai és kulturális programokkal várják a vendégeket. Május 21-én, Szeged Napján lenyűgöző tűzijátékkal ünnepeljük a világ legszeretnivalóbb városát a Dóm Téri Kavalkád keretein belül.

Az olasz kormány új projektet tervez, amelynek keretein belül egy kerékpárutat valósítanának meg Velencétől Leccéig.

 

Ciclovia del Sole (A Nap kerékpárútja) elnevezést kapja majd a bicikliút, amelyet négy szakaszra tagolnak. Az első, 679 kilométeres út a nyugat-keleti tengelyen halad, Torinót köti össze Velencével. Friuli-Venezia Giulia tartomány már egy ideje az útvonal meghosszabbításán dolgozik Velencétől Triesztig. A második, 400 kilométeres szakasz Veronát köti össze Firenzével. A Közép-Olaszországon áthaladó szakaszt pedig Rómánál egy biciklis körgyűrűvel toldják meg. Dél-Olaszországban elsőként egy 250 kilométeres szakaszon épülne kerékpárút Venosa és a Lecce közelében lévő Villa Castelli között -írja a Travelo.hu.

 

 

 

„Hiába van benne jelentősebb maradékcukor, ez a bor nem a cukorról szól, hanem a Hegyalja és a furmint találkozása által generált ősrobbanásról” - írja a Metropol.hu a Breintenbach pince 2013-as Lapis tételéről. A bor 100 százalék furmint, amely már félédes kategóriába tartozik a magas maradékcukor tartalma miatt.

 

„Nem hétköznapra való, nem „gyorsan dobjunk be egy-két pohárral” karakter. Ünnepi asztalra kívánkozik, egy hosszú hétvégére, de pénteken még véletlenül sem szabad megkóstolni, legfeljebb kinyitni és szellőztetni. Szombaton, amikor már kissé lelazultunk, s kellőképpen rá tudunk koncentrálni a borra, na akkor kell elfogyasztani. Megéri megadni a tiszteletet és a lehetőséget ennek a bornak, mert igazából csak akkor tud kellőképpen kitárulkozni előttünk.”

 

Egy amerikai nő a Washington állambeli Issaquah egy éttermében 600 dolláros igazgyöngyre harapott rá a vacsora közben.

 

Lindsay Hasz és férje a Montalcino Ristorante Italiono nevű helyen étkeztek, amikor a nő az előétel fogyasztása közben valami keményre harapott. Elmondása szerint nem volt biztos abban, mi lehetett a kemény tárgy, de a zsebébe csúsztatta azt és hazavitte magával.

 

A nő megmutatta a természetes drágakövet egy szakértőnek is, aki megállapította, hogy egy Vénusz-kagyló (vaskalapos kagyló) mintegy 600 dollár (169 ezer forint) értékű lila színű igazgyöngyére lelt az ételében.

 

Ted Irwin, a Northwesti Földtani Laboratórium munkatársa az éttermi menüben talált lelet ritkaságáról szólva elmondta, hogy átlagosan pár millió vaskalapos kagylógyöngy közül alig egy éri el drágakői minőségét.

 

Az étterem tulajdonosa, Cindy Nardone gratulált Lindsay Hasznak, aki elmondása szerint nyakláncot készíttetne a igazgyöngyből.