Tizenöt tonnányi háromnyaras ponty és 206 kilogramm 1-2 nyaras süllő tóba eresztésével kezdődött meg az őszi balatoni haltelepítés Balatonlellén és Siófokon - írja az I Love Balaton.

 

A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. idei pontytelepítési kötelezettsége 300 tonna. Ebből eddig közel 124 tonnányit teljesítettek, és még csak nem is akarnak megállni 300-nál, 50 tonnával túlteljesítenék az előirányzatot karácsonyig.  
    
A tervek szerint az őszi hónapokban a pontyokon túl 5451 kilogramm egynyaras süllőt engednek a vízbe, ezzel teljesítve a halfajból előírt 6000 kilogrammos kötelezettséget. Csukából áprilisban 260 ezer előnevelt példányt engedtek a Balatonba, ami tízezerrel meghaladta az előírt mennyiséget. Előnevelt harcsából júniusban a terveknek megfelelően 60 ezer darabot helyeztek ki. Az év halának választott compóból a 200 kilogrammos kötelezettség ötszörösét teljesítette a társaság.
    
Tavaly elkezdték a menyhal újrahonosítását a Balatonban, részben a Balaton Halállományáért Alapítvány, részben a Földművelésügyi Minisztérium támogatásával. Idén 1400 példány került a tóba, és október elején további telepítést terveznek. Azt várják, hogy néhány éven belül szaporodóképes menyhalállomány jön létre a Balatonban.
    
A tervekben szereplő "1500 darab vegyes egynyaras ragadozó" kategóriát 2000 darabos egynyaras balintelepítéssel teljesítette túl a halgazdálkodási társaság augusztusban. Ez volt az első olyan jelentősebb balintelepítés, amelyhez a halakat a cég saját tógazdaságában tenyésztette.
    
És hogy kiknek szól mindez? Egyre több embernek: az év első nyolc hónapjában tíz százalékkal több balatoni horgászengedélyt adtak el, mint a tavalyi év hasonló időszakában.

 

Évek óta növekvő tendenciát mutat egyébként az eladott balatoni horgászjegyek száma: 2013-ban 61 967 darab, 2014-ben 67 822 darab, 2015-ben 75 196 darab területi engedélyt vásároltak a társaságtól. Ebből három éve 512,2 millió, két éve 555,1 millió, tavaly 616,6 millió forint bevétele származott a társaságnak. Augusztus végéig 66 101 horgászjegyet adtak el, ami 6365-tel több az előző év hasonló időszaki értékesítésénél.

 

 

Idén először rendezték meg a Kerekdomb Fesztivált Tállyán, a Tokaji Borvidék nagymúltú, elfeledett településén. A szervezők célja, hogy a fesztivál segítségével visszahozzák az egykori kulturális pezsgést és időről időre színházi, irodalmi előadásokkal, koncertekkel, hangversennyel, sportprogramokkal, gasztrokalandokkal töltsék meg a települést. A Kerekdomb Fesztivált a Tállyáért Egyesület és a Művészetek Völgye csapata szervezte.

 

„Négy programhelyszínnel indultunk, szerettük volna felmérni, hogy van-e nyitottság és igény egy tállyai fesztiválra. Nagyon örülünk, hogy ennyien eljöttek a három nap alatt és a pozitív visszajelzések alapján úgy tűnik, hogy a Kerekdomb Fesztiválnak lesz folytatása.” - mondta Szabó Réka, a Kerekdomb Fesztivál és Bormustra program- és marketingvezetője.

 

Programhelyszínekké a legszebb tállyai épületeket alakították át. A sok száz éves Szirmay kúriából kialakított Oroszlános Borhotel régóta Tállya közösségi helyszíneként is működik – a szőlős védőszentek ünnepein az ő csapatuk és a velük együttműködő Tállyáért Egyesület kezdett minőségi kulturális programokat is szervezni, ebből terebélyesedett ki a Kerekdomb Fesztivál is. Az Oroszlános a fesztivál ideje alatt irodalmi szalonná, esténként pedig blues koncertek helyszínévé alakult, borvendéglője pedig természetesen a helyi gasztronómia fellegvára volt a hétvége során. A Szent Vencel napi búcsúra gyönyörűen feldíszített római katolikus templomban voltak a komolyzenei koncertek, a Maillot Kastélyban a gyerekprogramok, a Vincellér Ház udvarán pedig a könnyűzenei koncertek, Fellépett a Kiscsillag, a Budapest Bár, a Belmondo, Fassang László, a Momentán Társulat, Molnár Krisztina Rita, a Virtuózok, a Czutorborsók, Pribojszki Mátyás, Szalóki Ági, a Kelemen Barnabás és Kokas Katalin Duó, Varró Dániel, a Kaláka, a Nézőművészeti Kft., Rutkai Bori Bandája, a Harcsa Veronika-Gyémánt Bálint Duó.

 

 

A fesztiválra érkezők nem csak koncertélményekkel, színházi előadásokkal lehettek gazdagabbak, a szervezők figyeltek arra, hogy a vendégek megismerhessék a település történetét és felfedezzék annak adottságait. A budapesti sétáiról ismert Hosszúlépés csapat kreatív helytörténeti túrákon mutatta be az egykori nagyváros, Tállya zsidó negyedét, az itt élő családok életét, mindennapjait. A tállyai pincészetek megnyitották kapuikat, boraikkal és házias ételekkel várták a látogatókat.  Koroknay Gábor, a Tállya Wines vincellére panorámás sétaúton mutatta be Tállya első osztályú dűlőit, és borkóstolás közben mesélt a borkészítésről és a tállyai föld és szőlő különlegességéről. A dűlőket sportolás közben is megcsodálhatták a legbátrabbak, a Kerekdomb Félmaratonon és a Mád-Tállya futóversenyen közel kétszázan indultak. A futóverseny ötlete szintén az Oroszlánosból indult ki: Márton-Kováts Krisztina, a hotel tulajdonosa rendezte meg először hagyományteremtő szándékkal és sporttal foglalkozó édesapja emlékére. 

 

„Tállya minden évszakban egyedi és újat mutat, még az is lehet, hogy a következő Kerekdomb Fesztiválig nem is kell egy egész évet várni.” -  árulta el Szabó Réka.

Helyi pincészetek borai, dűlőtúrák, pincelátogatások, koncertek és számos egyéb program várja a 7. Mindszent havi mulatságra látogatókat október 7-8-án Bodrogkeresztúron és Bodrogkisfaludon.

 

Bárdos Sarolta, a Tokaj Nobilis Szőlőbirtok vezetője a rendezvény csütörtöki budapesti sajtótájékoztatóján felidézte, 2010-ben azért indították el a rendezvényt, hogy bemutassák Bodrogkeresztúrt és az ott élők munkáját.

 

Mint hangsúlyozta, több más fesztivállal szemben a Mindszent havi mulatságon valóban a bor áll a középpontban, de más kézműves termelők, fotóművészek, szobrászok is megmutatják magukat. Számos tematikus kóstolón vehetnek részt az érdeklődők, de a Tokaj Nobilisnél akár még pezsgőt is lehet degorzsálni - árulta el.

 

Bárdos Sarolta arról is szólt, hogy településszintű házasítás Bodrogkeresztúron még nincsen, de Bott Judittal és Berecz Stéphanie-val (Tokaj Kikelet Pince) közösen már évek óta készítik a Három Grácia elnevezésű házasítást, amely a fesztiválon is kóstolható lesz.

 

Weiner Gábor, a Dereszla Pincészet kereskedelmi igazgatója elmondta, hogy október 7-én dűlőtúrára várják az érdeklődőket, másnap pedig többek között borkóstolók, pincelátogatások, bábjáték, arcfestés és koncertek szerepelnek a programban.

 

Májer József, Bodrogkeresztúr polgármestere a Tokaj melletti település történetét interaktív módon bemutató Bodrogkeresztúri Kincsestárat ajánlotta a látogatók figyelmébe, Acsay Jonatán, a Borecet Manufaktúra exportmenedzsere pedig a Borecet Múzeum és a manufaktúra programjaira invitálta az érdeklődőket.

 

A fesztiválon a Babits Pincészet, a Bodrog Borműhely, a Bott Pince, a Dereszla Pincészet, a Füleky Pincészet, a Patricius Borház, a Puklus Pincészet, a Rozgonyi Pince, a Tokaji Bormívelők Társasága és a Tokaj Nobilis Szőlőbirtok borai lesznek kóstolhatók.

 

Bodrogkeresztúr és környékének gasztronómiájával, kézműves termékekeivel a Borecet Manufaktúra, az encsi Anyukám Mondta Étterem, a mezőzombori Sárga Borház Étterem, a bodrogkeresztúri Lebuj Étterem, a bodrogkisfaludi BodrogSmooker, a Betlehem Pihenőház, a Csicsörke Lekvár, a Hegyalja Éléskamrája, az Ambrus Tanya sajtjain és a Zempéni Sajt termékein keresztül ismerkedhetnek meg a vendégek.

 

További infók itt.

Az egyik legjobb ötlet, ami valaha szembejött a Pinteresten... :) Bírod a csípőset? Próbáld ki ezt!

 

Lepalackozták a 2016-os Irsai Olivért a Frittmann Borászatban. Ez gyors munka volt, Frittmann Péter pedig egészen sajátosan fejezte ki az örömét... :)