Garamvári Szőlőbirtok St.Donatus Pincészet Kft. - Bor
"Az alap a jó minőségű szőlő termelése. Ezt fajtától és borstílustól függően, meghatározott technológiai érettségben kell szüretelni és a legkíméletesebben préselni, figyelve a frakciók elválasztására. Az erjesztés, a bor kezelése, érlelése és palackozása a higiéniai előírások maximális betartásával történjen. Pezsgőink és boraink stílusa képviselje a Dél-balatoni termőtáj értékeit és a borászati tradíciók tiszteletét.
Olyan bort igyekszem készíteni, melyet magam is szívesen fogyasztok.
"
Borturistáknak
| Pincészet típusa | borgazdaság* |
| Borvásárlás | Palackozott és bag-in-boksz kiszerelésben |
| Borkínálat | vörös – fehér – száraz – félszáraz – félédes - édes |
| Borkóstoló | bejelentkezés szerint - standard nyitvatartás |
| Nyitvatartás | Nyitvatartási idő: május 1-től szeptember 30-ig hétfőtől-szombatig: 10.00-18.00 óra között vasárnap: zárva pénteken: 7,30-15,30 között hétfőtől-péntekig: 8.00-16.00 óra között szombat-vasárnap: zárva |
| Hány főig? | Lellén 50 fő Budafokon 80 fő |
| Bor mellé | borkorcsolya |
| Rendezvényhelyszín | igen |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | Nem (Lellén várhatóan 2012-től nyilik) |
Borszakértőknek
| (Fő)borász | Garamvári Vencel, Baranyai Péter |
| Termőterület (ha) | 75 ha |
| Fajtaösszetétel (%) | Chardonnay (12 ha), Sauvignon Blanc (8 ha), Királyleányka (1,5 ha), Szürkebarát (6 ha), Irsai Olivér (2 ha), Muskotály (3 ha), Pinot Blanc (0,5ha) Kadarka (2 ha), Pinot Noir (5 ha), Merlot (17,5 ha), Cabernet Sauv. (13 ha),Blauburger (1,5 ha), Syrah (3 ha) |
| Legértékesebb dűlő(k) | Sínai-hegy, Pupos, Bothné, Rózsapuszta, Illés-tető, Magyal, Kishegy |
| Tőkék életkora ott | 4-40 év között (70%-ban 12 éves)vagy fiatalabb |
| Művelésmód | Alacsony kordon, ernyő, moser |
| Hozamkorlátozás | 60-80 q/ha |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | Pinot Blanc-Kötcse, Muskotály és Irsai-Szőlősgyörök cc. 1000 q |
| Szüret | kézi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | 5-6000 hl |
| Palackozott mennyiség | 5-600000 palack bor +80-100000 palack pezsgő |
| Egyéb technológia, mennyiség | Bag-in-box, Tradicionális pezsgő, Gyöngyöző bor |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | Kishordós, nagyhordós érlelés, reduktív technológia 20.000 hl/Balatonlelle, 30.000 hl/Budafok magyar, francia, amerikai tölgy |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | 1./ „LELLEI” borszelekció/Reduktív: Pinot Gris, Muskotály, Chardonnay, Olaszrizling, Sauvignon Blanc, Rose, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, 2./ Gyöngyöző bor: Princess, Carmen Rouge 3./ „GARAMVÁRI” birtokszelekció/kisfahordós érlelés: Irsai Olivér, Chardonnay, Délidőlő Chardonnay (késői szüret), Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Ca.Sauv.-Merlot Cuvée,Syrah, Cabernet Sauvignon, Sínai Cabernet Sauvignon, Lellysium Cuvée 4./ „VINCENT” tradicionális pezsgők: Fantázia Brut (nyers pezsgő), Extra Brut, Prestige Brut, Extra Dry, Blanc Fleur extra dry, Tokaji Hárslevelű extra dry, Evolution Rose dry, Don Giovanni dry, Tokaji Hárslevelű demi sec, Sweet |
| Díjak bővebben honlapunkon | Délidőlő Chardonnay 2007 – Chardonnay du Monde (2009)- aranyérem Országos Borverseny- Vincent Blanc Fleur 2007-arany, Vincent Evolution Rose 2007-arany, Vincent Don Giovanni 2002-ezüst Pannon Bormustra – Vincent Extra Brut 2001-különdíj, Vincent Evolution Rose 2005 – csúcspezsgő, Vincent Blanc Fleur 2007- csúcspezsgő Budafok Város Pezsgője(2011) Vincent Evolution Rose 2008 |
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) | Auchan, Tesco, Cora, Match, CBA, Vinotékák, Szállodák: Sofitel, Marriott, Azúr, Aquaworld Éttermek: Alabárdos, Fortuna, Kistücsök, La Fiesta, Gerlóczy Kávéház, |
| Nagykereskedő partner | Garamvári Szőlőbirtok Vinárium Kft |
| Külföldi értékesítés (hová, mennyiség, kiszerelés) 90%-ban palackos |
USA, Kanada, Nagy-Britannia, Németország, Hollandia, Franciaország, Szlovákia, Csehország, Lengyelország, Svédország |
| Milyen fesztiválokon találkozhatunk velük? (helyi rendezvények is) | Budavári Bor- és Pezsgőfesztivál, Budafoki Bor- és Pezsgőfesztivál, Lellei Borhét, Boglári Borfesztivál, Savaria Karnevál, Kárpát-medencei Borászok Fesztiválja, VinCE |
A Garamvári Szőlőbirtok St.Donatus Pincészetről
A Garamvári Szőlőbirtok családi vállalkozás, amely a családfő Garamvári Vencel borászmérnöki képzettségén és több évtizedes borászati tapasztalatain nyugszik. A cég 1990-ben született Vinárium néven indult. A piacteremtés, a belföldi és nemzetközi piacok kiépítését felvállalva, a minőségi borok szállítójaként vált ismertté.
Ezt a tevékenységet 1993-ban saját szőlőtermesztéssel és borászattal egészítettük ki Balatonlellén. Teljessé akkor vált a vállalkozás, amikor 1996-ban megvásároltuk a volt Palugyai pincét Budafokon és elkezdtük a tradicionális pezsgőkészítést is.
Ma a cég tevékenysége két alappilléren nyugszik az egyik a Balatonlellén létesített szőlőbirtok és borászati üzem, a másik Budafokon a Chateau Vincent pezsgő pince és minőségi borkereskedelemmel foglalkozó Vinárium nagykereskedelmi raktár.
A cég 75 ha szőlőültetvénnyel és egy kastélyszerű borászati üzemmel rendelkezik Balatonlellén, ahol a szőlő feldolgozásától a must erjesztéséig, bor érlelésig és palackozásáig minden borászati munka folyik. A borvidék jellegét meghatározza a Balaton közelsége. A magas relatív páratartalom, a löszös talaj, az enyhe, néha kifejezetten meleg klíma ideális környezetet teremt számunkra – felhasználva a rendelkezésre álló modern, illetve hagyományos borászati technológiákat – ahhoz, hogy szép, friss, illatos fehérborokat és gyümölcsös, lágy vörösborokat alkossunk.
A másik pincészetünk Budafokon található, ahol a Chateau Vincent pezsgők érlelődnek. Ez a több száz éves, mészkőbe vájt 6.000 m2-es pince optimális feltételeket teremt a tradicionális pezsgőgyártáshoz. A válogatott lellei alapborokból készült pezsgő évekig érlelődik az egyenletes, alacsony hőmérsékletű pinceágakban, mielőtt a Champagne-ban is alkalmazott technológiai eljárások után az igazi minőségi pezsgőkedvelők és hozzáértők asztalára kerül Chateau Vincent márkanévvel.
Nemcsak egyes termékeink vívtak ki nemzetközi és magyarországi elismeréseket, hanem az alábbi kitüntető címekre is büszkék lehetünk:
„Év Pincészete 2006" - Garamvári Szőlőbirtok
„Év Bortermelője 2006” – Garamvári Vencel
Fax:+36-85-554-153
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Középfokú borismereti tanfolyam a...
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
- Adatbázis
- Borászatok, pincészetek
- Panziók, borhotelek
- Vendéglátás, gasztronómia
- Boréttermek
- Borszaküzletek
- Boros kiegészítők
- Borfesztiválok
- Boriskolák, tanfolyamok
- Bortúrák, utazási irodák
- Boros könyvek
- Rovatok
- Hírszüret
- Carpe diem
- Pohárral a kézben
- A butélia mélyén
- Bor + gasztró
- Vino Vitalis
- Bortré
- Nagy durranás
- Tüzes víz
- Borban utazom
- Programajánló
- Szolgáltatások
- Nyereményjáték
- Aukció
- Videó
- Mindent a borról
- Magyarország borvidékei
- Szőlő- és borfajtafajta leírások
- Borlexikon
- Online ügyfélszolgálat
- GY.I.K.
- Írjon nekünk!
- Hirdetni szeretne?
- Widget
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
