Pezsgőkoktélok Szilveszterre


2009. december 21., 16:30


Borgasztró ajánlatunkkal már Szilveszterre és a pezsgőre készülünk. Ha máskor nem, az év utolsó napján ugyanis mindenki fogyaszt az ünnepek italából. Egy kicsit meg is bolondíthatjuk!
Pezsgőkoktélok Szilveszterre
 
Air Mail

» 2 cl Lime Juice
» 2 tk. méz
» 4 cl rum
» Champagne

Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük a rumot, a Lime Juice-t és a mézet. Az egészet alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Végül feltöltjük a pezsgővel, és már kínálhatjuk is.
Adria Look

» 2 cl Blue Curacao
» 2 cl gin
» 2 cl citromlé
» pezsgő
» 2 koktélcseresznye
» kajszibarackdarab

Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük a Curacao-t, a gint és a citromlevet. Ezeket alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Ezután feltöltjük a pezsgővel, majd beletesszük a koktélcseresznyéket. Végül a pohár szélére tűzzük a kajszidarabot, és már kínálhatjuk is.
Alfonso I

» 1 kockacukor
» 1 dash Angostura
» 4 cl Dubonnet
» pezsgő
» citromhéj

Fogunk egy poharat, beletesszük a kockacukrot, és rátöltjük az Angosturát. Ezután 1-2 jégkockát teszünk a pohárba, és hozzátöltjük a Dubonnet-et. Végül feltöltjük a poharat a pezsgővel, elkeverjük az italt, majd megpermetezzük a citromhéjjal, és már kínálhatjuk is.
Amaretto Flirt

» 2 cl Amaretto
» 2 cl narancslé
» száraz pezsgő
» fél narancsszelet
» koktélcseresznye
Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük az Amarettot és a narancslevet. Ezeket összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Ezután feltöltjük a poharat a pezsgővel. Végül a gyümölcsökkel díszítjük, és már kínálhatjuk is az italt
Ambrosia

» 3 cl applejack
» 1 citrom leve
» 3 cl brandy
» 1 csepp triple sec
» pezsgő

Fogunk egy jéggel félig teli shakert, és beletöltjük az applejacket, a citromlevet, a brandyt és a triple sec-et. Az egészet alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Ezután feltöltjük a pezsgővel, óvatosan megkeverjük, és már kínálhatjuk is az italt.
American Glory I

» 2 cl grenadine
» 4 cl narancslé
» 1 cl citromlé
» pezsgő
» narancsszelet

Fogunk egy keverőpoharat, és beletöltjük a grenadine-t és a gyümölcsleveket. Az egészet alaposan elkeverjük, majd egy harmadáig tört jéggel megtöltött pohárba töltjük. Ezután feltöltjük a pezsgővel, a naranccsal díszítjük, és már kínálhatjuk is az italt.
Americana

» 1 bk. 38 fokos bourbon
» 1 öntet bitter
» fél bk. cukor
» 12 cl brut pezsgő
» 1 szelet őszibarack

Fogunk egy poharat, beletöltjük a bourbont, a bittert és a cukrot, majd az egészet jól elkeverjük. Ezután feltöltjük a pezsgővel, és még egyszer óvatosan elkeverjük. Végül az őszibarackkal díszítjük, és már kínálhatjuk is az italt.
Amor

» 1 cl Blackberry Brandy
» 1 cl skót whisky
» 1 cl borpárlat
» pezsgő
» fél narancsszelet
» fél citromszelet

Fogunk egy jéggel félig töltött shakert, beletöltjük a brandyt, a whiskyt és a borpárlatot. Az egészet alaposan összerázzuk, majd átszűrjük egy pohárba. Ezután feltöltjük pezsgővel az italt, a gyümölcsökkel díszítjük, és már kínálhatjuk is.
 
Winelovers borok az olvasás mellé