Főoldal / Hírszüret / Ez volt a hét: Vida a Kadarkáról, hordó 140 éves tölgyből

Ez volt a hét: Vida a Kadarkáról, hordó 140 éves tölgyből

Borászportál
2011. december 26., 09:02


A drágább, csúcskategóriás borok jobban fogynak. Vida Péter szerint a Kadarka, egy gasztronómiai csoda. 140 éves tölgyet vágtak ki, hordó lesz belőle itthon és Olaszországban. Ez volt a hét, ismét összeszedtük nektek a fontosabb boros híreket.
Ez volt a hét: Vida a Kadarkáról, hordó 140 éves tölgyből
 
Alig valamivel "maradt csak le" az 1867-es kiegyezésről az a 140 éves őstölgy, amelyet a putnoki erdészettől szállítottak át a napokban egy felsőtárkányi kádárüzembe. Az elkészült hordók egy része itthon marad, míg a többit Olaszországba exportálják.
Meglepetésre a csúcskategóriájú boraik fogytak el leghamarabb – mondta az MTI-nek adott interjújában a Csornáról származó, a debreceni egyetemen öntözés és meliorációs szakán diplomázott, majd 1995-ben egy szövetkezetben agronómusként dolgozó Vida Péter, az év bortermelője.
 
Jobban fogynak a drágább borok, legalábbis a korábbi időszakhoz képest - értékelte idei év végi teljesítményét az Agrármarketing Centrum (AMC) a Közösségi Bormarketing Alappal közösen lefolytatott kampány vonatkozásában. A legkeresettebb borok idén a villányi, szekszárdi, egri és tokaji termőterületről származnak, és vélhetőleg az ünnepek közeledte okán került a fogyasztói érdeklődés középpontjába a habzóbor is.
Az Arboleda pincészet a Colchagua völgyben fekszik és az Errazuriz csoporthoz tartozik. A borászat a „fenntarthatóságot“ is kitűzte célul a minőség mellett.
Már csak év végéig szavazhatsz 2011 Fiatal Magyar Borászára. Hogy kiesz ő, az jövő év januárjában derül ki. Újabb borászok mutatkoztak be!