Budapest - Vásár - Gasztronómia - A Millenáris parkban harmadik alkalommal megrendezett kézműves vásár évről évre növelni tudja látogatószámát, ami egyértelműen jelzi, a magyar fogyasztók érdeklődnek az igényes, egészséges, hazai termékek iránt.
A Millenárison március 9–11. között megrendezett 3. Kézműves Magyar Ízek Vásárán a régiók szerint elrendezett mintegy 130 termelő megközelítőleg 5000 ízére 17 ezer vásárló volt kíváncsi, mellyel a kezdeményezés látogatottsági rekordot döntött. Az ízmustrán a számos családbarát színpadi program (csokinyúl-öntés, koncertek, főzőshow-k) és gasztronómiai különlegesség mellett debütált a nagyközönség előtt a magyar kaviár is, amelyet Békés megyében 8 éves előkészület után tudtak elkezdeni készíteni.
A látogatók szavazatai alapján a vásár termelője idén a mézkülönlegességeket készítő Mézmúzeum lett (jobbra). Második helyen a Békésszentandrási sörfőzde, míg a harmadik helyen a Sonka Mester végzett.
„A honi gasztronómia számtalan, gyakran világhírű különlegességet tud felvonultatni, azonban fontos, hogy ezek a magyar vásárlók számára ne maradjanak kuriózumok. A hazai termékeknek az a jövője, akkor válik belőlük valós kereskedelmi piac, ha széles körben keresik és fogyasztják őket, ehhez pedig minél több helyre és fórumra el kell jutniuk” – emelte ki Pap Krisztián, a Kézműves Magyar Ízek ügyvezetője.
Hozzátette: ennek tükrében idén új helyszíneken is népszerűsítik a magyar ízeket, emellett országszerte szeretnének üzlethálózatot kialakítani. Többek között március 19-től a Budapesti Tavaszi Fesztiválon 16 pavilonban találkozhatnak újra a fogyasztók a magyar termelőkkel, valamint a Budapesti Fesztiválközpont felkérésére a Kézműves Magyar Ízek csapata kínálja a meleg magyar ételeket is. A tavaly elindult fővárosi üzlet után pedig Szegeden nyílik meg még a tavasz folyamán a második Kézműves Magyar Ízek márkabolt.
A budapesti, Szőlőkert úti Kézműves Magyar Ízek Márkaboltban egyébként idén, újdonságként 2012. december 31-ig a vásár napijegye teljes egészében beváltható 5000 forintos vásárlás esetén.
„Ezzel, és számos egyéb, például a közösségi médiát kihasználó aktivitással is ösztönözni szeretnénk a fogyasztókat, hogy ne várjanak a következő, novemberi kiállításig, hanem év közben is foglalkozzanak a magyar ízekkel és keressék a termelők portékáját. Többek között szórakoztató recept-vírusvideók készültek (http://www.youtube.com/watch?v=k6afjJ7DBk8&feature=related), melyben a hazai termékek kreatív felhasználását mutatjuk be. S a Kézműves Magyar Ízek Facebook oldalán (www.facebook.com/magyarizek) is a közönség bevonását célzó játékok várják az érdeklődőket ” – emelte ki Hajnal Tamás, a Human Telex Reklámügynökség stratégiai és kreatív igazgatója.