Az informatikusok is szeretik a bort

Érdekes írás jelent meg A bortérítő címmel az itbusiness.hu-n, legalábbis nekünk az, hiszen rólunk szól. Különösen az a szép megfogalmazás tetszett, hogy [a Borászportál] "mára... etalonnak számít a borokról szóló szellemi tartalmak információs halmazában". Knap Gábor portál menedzser nyilatkozott, és mutatta be oldalunkat. Nézzük!

A hazai borkultúra megerősítésének érdekében arra kellene koncentrálni, hogy olyan minőségi borokat állítsunk elő, melyek nem a külföldi sikertermékek hazai másolatai, hanem teljesen egyedülállóak, egyedi értéket megtestesítve ezzel.

Magyarországról korábban úgy tartották, hogy boros nemzet. Mélyen beleivódott a borfogyasztás kultúrája a hazai emberek vénájába, ám később mindez kiapadt. Egyrészt a szőlőket sújtó betegségek miatt, másrészt a háborúskodást is okolhatjuk, végezetül a rendszerváltó generáció zöme már szinte csak a tömegfogyasztás termékeként találkozhatott a „minőséggel”, hacsak valaki nem áldozott arra, hogy azt külföldről szerezze be magának. Az elmúlt néhány évtizedben azonban megindult valami. A fiatalabb generációk egyre inkább fogékonyak lettek a borfogyasztás és a hazai borkultúra iránt, ami egyeseket arra sarkallt, hogy a hazai bortérből származtatott információkat átadják az érdeklődőknek. Nos, valahogy így alakult ki a mostani Borászportál megalapításának ötlete, amely öt évvel ezelőtt ugyan még csak egy borvidékekről és boros portálokból álló információs csokor gyűjteménye volt, mára azonban etalonnak számít a borokról szóló szellemi tartalmak információs halmazában.

Az ötlet abból jött, hogy Magyarországon néhány évtizede elkezdett feltámadni poraiból a magyar borászat és a borkultúra. Egyre több pincészet van, ahonnan hozzá lehet jutni a minőségi borokhoz, s mára elmondható, hogy tulajdonképpen mind a 22 borvidékünkről lehet nagyon jó borokat szerezni, köztük vannak nemzetközi szinten is egészen kiválók. „Egyre több fesztivál van és egyre több jó minőségű bor, ezeket viszont valakinek össze kell szednie és be kell mutatnia az érdeklődőknek, amit mi élményszerűen, szórakoztatóan próbálunk kivitelezni” – mondta Knap Gábor, a Borászportál menedzsere, ismertetve a portál kialakulásának előzményeit.

„Ennek nyilván van üzleti oldala is, de nagyrészt inkább az elhivatottságon múlik: szeretnénk átadni és hirdetni ezt a kultúrát minél több embernek. Fontos, hogy felsőfokú képesítésű bortudósítók révén tesszük mindezt, egyik szerzőnk esélyes a Master of wine címre is, ami a legrangosabb elismerés a borszakmában” – magyarázta a szakember, aki saját bevallása szerint véletlenül kötött ki ebben a szakmában. „Én úgy csöppentem bele ebbe az egészbe, hogy eleinte elkezdtem különböző borvidékeket látogatni, majd belefogtam egy boros blogba, később pedig megnyertem egy alapfokú bortanfolyamot, amit aztán elvégeztem” – mesélte a Borászportál menedzsere.

A céljuk az, hogy amennyiben bárki el szeretne menni egy bortúrára, akkor minden szinten segítséget, információkat tudjanak adni az érdeklődőknek. Minél inkább olvasmányos, magazinos jellegűre akarják venni a stílust, hogy a tartalmak hasznossága mellett azokat élvezhetően adják át az olvasóközönségnek.

Márpedig ilyen jellegű tudásbázis nemigen található a magyar honlapok között. Gondolva a külföldi érdeklődőkre, készülnek angol nyelvű változattal is, s később már a bortúrák megszervezésében is segíteni szeretnének