Károly gazda kispincéi - Bor
Különleges élmény a Somló festői bazaltszikláin, egy szenvedélyes borász tolmácsolásában érezni, érteni, értékelni mindazt az egyediséget, hangulatot, amit e borvidék ad varázsával, legendáival, boraival.
Borturistáknak
| Pincészet típusa | kézműves - borgazdaság* |
| Borvásárlás | palackozott - pet palack |
| Borkínálat | juhfark,olaszrizling,hárslevelű,furmint,öreg tőkék bora, száraz - félszáraz |
| Borkóstoló | bejelentkezés szerint |
| Nyitvatartás | Általában bejelentkezésre, de az éppen betérő is kóstolhat, vásárolhat. |
| Hány főig? | 50 főig |
| Bor mellé | Borkorcsolya, meleg étel |
| Rendezvényhelyszín | igen |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | Igen (50 főig) |
| Egyéb szolgáltatások (nem szállóvendégeknek) | borkóstolók, pincelátogatások, céges baráti családi rendezvények, geotúrák, vulkántúrák, sétarepülés, lovastúrák |
Borszakértőknek
| (Fő)borász | Schnur Károly |
| Termőterület (ha) | 1.5 hektár |
| Fajtaösszetétel (%) | 50% juhfark, 20% olaszrizling, 15% hárslevelú, 10% furmint, 5% egyéb |
| Legértékesebb dűlő(k) | Szent Ilona dűlő |
| Tőkék életkora ott | 10 - 80 év |
| Művelésmód | normál - biodinamikus gazdaság |
| Hozamkorlátozás | optimális szinten |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | nincs |
| Szüret | kézi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | 50-70 hl |
| Palackozott mennyiség | évi 600- 1200 palack |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat hagyományos, oxidatív technológia, fahordós érlelés 8-16 hónap 80hl tölgyhordó 12hl acéltartály |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | jellemzően száraz, testes minerális bazaltborok, fahordós érleléssel |
| Díjak | Csak helyi versenyeken indul |
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) | Értékesítés a pincénél,valamint rendelhetők palackozott tételek interneten keresztül. |
Károly gazda kispincéiről
Hogy mikor is kezdődött ez az életre szóló szerelem Somlóval és életre szóló barátság Károly gazdával? - egy vendég szavai.
Somlóval szerelem volt, első kortyolásra. Történhetett mindez vagy 15 éve, mégis tisztán emlékszem az első korty somlai juhfarkra. Egyszerre volt tüzes és fémes, selymesen lágy és karcos. Az első hangos gondolatom somlai juhfarkot kortyolva az volt, hogy olyan ízű ez a bor,mintha a periódusos rendszer fémeit nyalogatnám sorra.
Majd 10 évvel és jó pár száz palack borral később, (mindkettőből akadt jó és rossz egyaránt) megismertem az én kézműves borász barátomat, Károly gazdát.
Jó sorsom eljutatott a festői szépségű Somlóra, ahová az első korty Somlai után mindig is vágytam, és megismertetett Károly gazda barátommal, akinél jobb vendéglátót és kézműves borászt máig nem ismerek.
A találkozásunkat máig sorsszerűnek érzem.
Együtt volt minden egy tökéletes naphoz. A hely Somló szőlőhegye, az idő, gyönyörű nyári nap, és a borosgazda, Károly, aki első találkozásunkkor lenyűgözött boraival, főzőtudományával, vendégszeretetével és természetes, sallang nélküli közvetlen stílusával, boldog életigenlésével. Ő volt Bakkhosz, a bor és a vidámság istene.
Az első borkóstolásunk óta több mint két tucatszor tértem vissza feleségemmel Károly gazda pincéjébe, ahol már a pinceajtóban régi Somlai barátaim mosolyogva, tárt karokkal várnak, az öreg tőkés, sziklaszirom és a somlai juhfark.
Mindezek mellé ráadásként megkapjuk Károly gazda önfeledt, vidámságteremtő, csillapíthatatlan jókedvét, ha nevetni támad kedvünk, vagy nyugalmát és emberszeretetét őszinte mély beszélgetésekhez.
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
Pünkösdi Bál a Polgár Bortrezorban,...
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
