Spanyol borvacsora az Atakám Étteremben, márc. 30.

Aki szeretne belekóstolni a hamisítatlan ibériai ízekbe, annak március 30-án, pénteken 20 órakor az Atakám Budai Bisztró & Vendéglőben a helye. A fogásokért Nánási Lajos chef, a spanyol borokért pedig Tóth Illés Boldizsár, a Borászportál bortudósítója felel.

Az Atakám Budai Bisztró & Vendéglő a Budai Vár tövében (Iskola utca 29. a Batthyány tér közelében), barátságos, elegáns, de csöppet sem hivalkodó környezetben található. Az étteremről készült kritikát itt olvashatja.

Nánási Lajos chef ezúttal is mindent meg fog tenni a vendégek elégedettségének kivívásáért, Tóth Illés Boldizsár sommelier pedig a a válogatott spanyol borok szakszerű felszolgálásáról fog gondoskodni.

Étel- és borsor:

1. Mangalica kocsonya vinaigrette-el, avokádóval

Torres Vina Sol 2010

2. Csicseriborsó leves limehabbal, tintahallal, chistorával

Torres De Casta Rozé 2010

3. Kacsamáj ravioli vörösboros körteraguval

Telmo Rodriguez Dehesa Gago 2009

4. Tőkehal kagylóval

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Godello 2010

5. Fügés mandulatorta

Barbadillo Pedro Ximenez Sherry

Részvételi díj: 13000 Ft/fő