Badacsony - A badacsonyi bazalt orgonák alatt található pincénk egy kis családi vállalkozás. A szőlőfajták kiválasztásában tudatosan a borvidék régmúlt hírnevének megfelelően a legjobb minőségű termőhelyeken a helyi fajtákat részesítjük előnybe. A borkészítés tekintetében a tradíciók mentén, kézműves módon készítjük borainkat, fajélesztő és egyéb segédanyagok hozzáadása nélkül, fahordóban erjesztjük és érleljük a palackozásig.
Menü:
- Borkorcsolyák: Házi sajttál, pogácsa
- Főétel: Tűzdelt szarvassült, gombás rizottó
- Desszert: Fügelekváros piskóta tekercs
Borok:
- Olaszrizling 2011
- Budai Zöld 2011
- Bakator 2012
- Zöldszilváni 2013
- Zeus 2012
- Kéknyelű 2011
- Szürkebarát 2011
- Zeus (félédes) 2012
Művészvendég: Szarka Gyula (Ghymes), Bor és leányka
A borvacsora ára: 8900.- Ft/fő
További információ és asztalfoglalás:
8261 Badacsony, Tatay Sándor u. 6.
+36-30/530-0136
malikpince@gmail.com