Budapest - Páratlan gasztronómiai utazásra csábít október 2-án az Academy Golf Budapest.
Az elmúlt években a minőségi borok mellett a tradicionális pezsgőkre is egyre több figyelem irányul. A pezsgő bárhol és bármikor fogyasztható, bár hazánkban egyelőre inkább csak az ünnepek itala, melynek pezsgése, savai és érleltsége koronázzák meg a kiváló borból készített italt. A gyöngyöző ital nem véletlenül lett a séfek és sommelier-k kedvence – amellett, hogy kiváló aperitif, egy egész menüsort képes végigkísérni. az exkluzív vacsora, az ízvilágok harmonizálása, a borászat és konyhaművészet iránt rajongók számára kínál kulináris élvezetet.
Az est főszereplőiként, a champagne-i tradíciókat követő Kreinbacher Birtok saját, palackos érlelésű pezsgői kerülnek a poharakba. A somlói pincészet a Budavári Borfesztiválon debütált prémium pezsgőivel, mellyel nem titkolt célja, hogy a hazai pezsgőfogyasztás új, magasabb szintre emelkedhessen.
A vacsora pezsgését, a pincészet 3 kiemelkedő somlói borával töri meg, így alkotva egy tökéletes kompozíciót ételekkel, pezsgőkkel és borokkal.
A kiemelkedő gasztronómiai élmény védjegye a Győrffy Árpád és Dinnyés Csaba által képviselt szakmaiság, amit a budapesti Arany Kaviár étterem, valamint a bükfürdői Greenfield Hotel Golf & Spa szálloda törzsközönsége már ismerhet. A vacsorának helyt adó Academy Golf Budapest klubháza biztosítja az alkalomhoz illő exkluzív környezetet.
Menü:
- Köszöntő - Kreinbacher Brut Nature
- Amuse Bouche - Kreinbacher Prestige Brut
- Tarisznyarák lazackaviárral, zellerrel, zöldalmával és gyömbérrel - Kreinbacher Juhfark Selection 2012
- Vörössügér heringkaviárral, avokádókrémmel - Kreinbacher Öreg Tőkék Bora 2011
- Szarvasgerinc és szarvaspofa, erdei gombákkal - Kreinbacher Syrah 2011
- Szüreti meglepetés
- Desszert körtéből, paszternákból - Kreinbacher Extra Dry
- Bon-Bon
- Ásványvíz
Helyszín: Academy Golf Budapest Étterme, 1037 Budapest, Perényi út 6.
Időpont: 2014. október 2.
A bor- és pezsgővacsora ára: 15 990 Ft/fő
Asztalfoglalás: itt
Időpont: 2014. október 2.
A bor- és pezsgővacsora ára: 15 990 Ft/fő
Asztalfoglalás: itt