Blauburger


A szőlőfajta bemutatása
Ausztriában a kékoportó és a kékfrankos keresztezésével hozták létre, hazánkban leginkább az Egri borvidéken találkozhatunk vele. Az Egri bikavér készítéséhez kiemelten ajánlott nyolc vörösborszőlő egyike.

Bőtermő, ám termőképessége kissé elmarad a kékfrankosétól. A kékfrankosnál erősebb, rendszerint 18 mustfok feletti cukortartalommal és harmonikus savtartalommal szüretelhető.