Enyhe, kellemes éghajlat, évi 3000 óra napsütés, 850 kilométer hosszú, gyönyörű tengerpart, melyet az Atlanti-óceán hullámai mosnak: Portugália egész évben tökéletes úti cél.

Ebben az országban húzódnak Európa legrégebbi határai, az idelátogatót rendkívül változatos, egymáshoz viszonylag közel elhelyezkedő tájegységek sokasága várja. Számos lehetőség kínálkozik a szabadidő eltöltésére, emellett egyedülálló kulturális örökséget ismerhet meg az országot felkereső vendég - a hagyományos és modern értékek tökéletes harmóniában egyesülnek. A fenséges ízek, a kitűnő borok és a vendégszerető emberek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy Portugália a turisták legmagasabb igényeit is kielégítő, kedvelt idegenforgalmi célpont legyen.

Portugáliában a szőlőtermesztés és borkészítés több évezredes hagyományokra tekint vissza. Már a föníciaiak, majd később a görögök és a rómaiak is termesztettek szőlőt és készítettek bort a mai Portugália területén. Annak ellenére, hogy jelentős mennyiségben készülnek kiváló minőségű fehér-, és vörösborok, elsősorban a portói boroknak köszönhetően vált világszerte ismertté az ország borászata.

 

1756-ban a Douro vidéken létrehozták az első eredetvédelmi rendszerrel rendelkező Portugál borvidéket. A XIX. század végén az Európa borászatát sújtó filoxéra vész Portugália szőlőültetvényeit is jelentős mértékben károsította. Európa más országaihoz hasonlóan terület alapú eredetvédelmi rendszert vezettek be, 2010-re 31 eredetvédelmi zónát alakítottak ki.

Az ültetvényeken elsősorban autochton fajtákkal találkozhatunk. A fehér fajták közül elsősorban Alvarinho, Pederna, Encruzado, Trajadura, Loureiro fajtákat termesztenek, míg a kékszőlők közül a Tinto Roriz, a Baga, a Touriga Franca és a Touriga Nacional bír számottevő jelentőséggel.

Az egyes borvidékek éghajlati viszonyai nagy eltéréseket mutatnak. Az Atlanti-óceánnak köszönhetően az ország nagy részén óceáni az éghajlat, míg az ország belsejében kontinentális.

Portugália legfontosabb borvidékeiről, és további információkat a vendégországról itt olvashatsz.