Magyarország borvidékeit és szőlőfajtáit már jól ismered, és alapvető borkultúrával is rendelkezel? Rutinos borfogyasztóként a helyes kóstolás sem okoz már gondot? Akkor itt az idő nemzetközi vizekre evezni!
A középfokú bortanfolyamon a világ bortermő régióit a legjellemzőbb szőlőfajtákon keresztül fedezzük fel. 45 tétel kóstolása mentén olyan izgalmas fajtákat fedezünk fel, mint a tempranillo, gamay, nebbiolo, muscadet, vagy akár a viognier, de megismerkedünk a chardonnay, pinot noir és a sauvignon blanc nemzetközi arcával is, továbbá az édes borokkal, erősített borokkal, pezsgőkkel is. A többnapos kurzuson olyan tudásra tehetsz szert, melyet munkádban és szabadidődben is egyaránt hasznodra lehet, erősen ajánljuk a szakmában dolgozó kollégáknak is.
Kiknek ajánljuk?
Borrajongóknak, akik mélyreható ismereteket szereznének a nagyvilági borokban,
azoknak, akik már jól ismerik a hazai borvidékeket és szőlőfajtákat, de a nemzetközi kínálatot még nem,
borkedvelőknek, akik szakértő vezetésével különleges tételeket kóstolnának meg,
vendéglátásban dolgozóknak, akik elméleti tudással gazdagodnának, munkájukban ezt felhasználva.
azoknak, akik már jól ismerik a hazai borvidékeket és szőlőfajtákat, de a nemzetközi kínálatot még nem,
borkedvelőknek, akik szakértő vezetésével különleges tételeket kóstolnának meg,
vendéglátásban dolgozóknak, akik elméleti tudással gazdagodnának, munkájukban ezt felhasználva.
Ha fontos számodra a nemzetközileg elismert oklevél megszerzése, vagy csupán a nyelvtudásodat csiszolnád az új ismeretek megszerzésével egyidejűleg, akkor válaszd a WSET középfokot.
Tanórák száma (60 perc) 24
Kóstolt italok száma 45
Javasolt felkészülési óra 80
Tananyag Bortankönyv – Világ borai
Magyar tananyag díja 11.900 Ft
Vizsga magyar nyelvű: min. 2 héttel a tanfolyam után, időpontok itt
Pótvizsga 8.000 Ft
Végzettség magyar vizsga: Bortanácsadó
Magyar vizsga és oklevél díja ingyenes
Kóstolt italok száma 45
Javasolt felkészülési óra 80
Tananyag Bortankönyv – Világ borai
Magyar tananyag díja 11.900 Ft
Vizsga magyar nyelvű: min. 2 héttel a tanfolyam után, időpontok itt
Pótvizsga 8.000 Ft
Végzettség magyar vizsga: Bortanácsadó
Magyar vizsga és oklevél díja ingyenes
Tematika
Borkóstolás, bor-étel párosítás alapokSzőlőfajták 1. (Pinor Noir, Zinfandel/Primitivo)
Szőlőfajták 2. (Riesling, Chenin Blanc, Semillon, Furmint)
Szőlőfajták 3. (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewurztraminer, Viognier, Albarino)
Szőlőfajták 4. (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz)
Szőlőfajták 5. (Gamay, Grenache/Garnacha, Tempranillo, Carmenère, Malbec, Pinotage)
Szőlőfajták 6. (Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano)
Pezsgők és erősített borok
Vizsga
A Borkollégium Középfok tanfolyama magyar nyelvű vizsgával zárul, általában a tanfolyamot követő 2-3 héten belül. A feladatlap 50 db feleletválasztós tesztkérdést tartalmaz, melyek legalább 65%-ára helyes választ kell adnia a hallgatónak a sikeres vizsga eléréséért (az elméleti és a kóstolási részből külön-külön kell elérni a 65%-ot, az eredmény nem együtt értendő). Ezen kívül egy bort a tanultak szerint elemzünk. A sikeresen vizsgázó hallgatóink „Bortanácsadó” tanúsítványt vehetnek át.
Az aktuális vizsgaidőpontokról ide kattintva tájékozódhat.
Az aktuális vizsgaidőpontokról ide kattintva tájékozódhat.
Jelentkezési határidő: a választott időpont előtt 14 munkanappal!
Sikertelen vizsga esetén lehetőség van pótvizsgára, melynek díja 8.000 Ft.
Sikertelen vizsga esetén lehetőség van pótvizsgára, melynek díja 8.000 Ft.
További információk és jelentkezés ide kattintva.