„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek\
Borvilág

„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek"

Éreztük, hogy megújulásra van szükség, mégis nagy harcok dúltak a lelkünkben – mondja Debreczeni Mónika, a villányi Vylyan Pincészet tulajdonosa a nemrég bemutatott új palackdizájnjukról. A világon egyedülálló címkékkel kapcsolatos egyetlen félelmét is megosztotta a Borászportállal, ahogyan azt is, mik a vágyai a saját pincészetét és a magyar borágazat egészét illetően. Interjú.
„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek\
Borvilág

„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek"

Éreztük, hogy megújulásra van szükség, mégis nagy harcok dúltak a lelkünkben – mondja Debreczeni Mónika, a villányi Vylyan Pincészet tulajdonosa a nemrég bemutatott új palackdizájnjukról. A világon egyedülálló címkékkel kapcsolatos egyetlen félelmét is megosztotta a Borászportállal, ahogyan azt is, mik a vágyai a saját pincészetét és a magyar borágazat egészét illetően. Interjú.
Ismered ezeket a kifejezéseket? És te nevezed magad champagne-rajongónak?!
Borvilág

Ismered ezeket a kifejezéseket? És te nevezed magad champagne-rajongónak?!

A champagne az italok Ferrarija, a hasonlat csak annyiban sántít, hogy Franciaország büszkesége ez a habzó bor. Ennek megfelelően a pezsgőhöz kapcsolódó szakkifejezések túlnyomó része francia eredetű. A degorzsálást például már egyértelműen és végérvényesen átültettük a magyar nyelvbe, de vajon tudod-e, hogy minden pezsgőháznak megvan a csak rá jellemző coupage-a és hogy l’habillage nélkül csak vakarnánk a fejünket tanácstalanul a boltban?
Fröccs
április 23.
Tarolt a Balaton a bioborversenyen
 április 18.
Különleges akusztikájú kápolnában lesz Tompos Kátya koncert
Különleges akusztikájú kápolnában lesz Tompos Kátya koncert április 11.
Itt van az idei Borászok Barátjának 5 döntőse, benne egy érdekességgel
 április 09.
Szabó győző 15 év után ecsetet ragadott és borral festett
Szabó győző 15 év után ecsetet ragadott és borral festett április 08.
Állásajánlat: munkatársat keresnek Magyarország legszebb borászatába
 április 04.
Elkezdődött a pálinka hattyúdala?
 március 27.
Michelin-csillagot kapott két újabb budapesti étterem
Michelin-csillagot kapott két újabb budapesti étterem
Kiemelt programok