Borászportál.hu - Borról mindenkinek

Szőlőkabóca tavasszal: most kell résen lenni

Szőlőkabóca tavasszal: most kell résen lenni

Az amerikai szőlőkabóca nem új Európában, de ma is komoly veszély. Észak-Amerikából származik, és jelenlétét 1958-ban észlelték először Franciaország délnyugati szőlőiben, bár valószínűleg már korábban, szaporítóanyaggal került be. Magyarországon 2006-ban jelent meg először.

Ezért lett Burgenland a borrajongók egyik kedvence

Ezért lett Burgenland a borrajongók egyik kedvence

Burgenland Ausztria legkeletibb tartománya, amely végigkíséri Magyarország nyugati határát. Történelme és borászata szorosan kötődik a magyar hagyományokhoz, kettős öröksége ma is formálja borkultúráját.

Híres koccintások a történelem nagy pillanataitól az Oscar-gála afterpartyjáig

Híres koccintások a történelem nagy pillanataitól az Oscar-gála afterpartyjáig

A koccintás több mint egyszerű udvariassági gesztus: ősi bizalmi rítus, amelynek gyökerei egészen az ókorig nyúlnak vissza. Ebben a cikkben utánajártunk, hogy milyen ital került – vagy kerülhetett – az ünneplők poharába egy-egy jelentős eseménynél.

7 őshonos szőlőfajta a történelmi Magyarországról, amelyeket nem szabad elfelejteni

7 őshonos szőlőfajta a történelmi Magyarországról, amelyeket nem szabad elfelejteni

Az autochton, azaz az őshonos szőlőfajták hosszú évszázadok során formálódtak, miközben fokozatosan alkalmazkodtak a hazai talaj- és éghajlati adottságokhoz. A legismertebbek közé tartozik a juhfark, a furmint, a hárslevelű, az ezerjó valamint a kéknyelű is.

Az Év Borkereskedője újra a Winelovers Wine Awards mellett: 2026-ban is stratégiai partner az Auchan

Az Év Borkereskedője újra a Winelovers Wine Awards mellett: 2026-ban is stratégiai partner az Auchan

A 2025-ben Év Borkereskedője címmel elismert Auchan Magyarország 2026-ban is stratégiai partnerségre lép a Winelovers által szervezett Winelovers Wine Awards borversennyel. Az együttműködés célja, hogy a verseny díjazott borai valós piaci lehetőséget kapjanak, és a minőségi tételek még szélesebb körben elérhetővé váljanak a magyar vásárlók számára.

7 őshonos szőlőfajta a történelmi Magyarországról, amelyeket nem szabad elfelejteni

7 őshonos szőlőfajta a történelmi Magyarországról, amelyeket nem szabad elfelejteni

Az autochton, azaz az őshonos szőlőfajták hosszú évszázadok során formálódtak, miközben fokozatosan alkalmazkodtak a hazai talaj- és éghajlati adottságokhoz. A legismertebbek közé tartozik a juhfark, a furmint, a hárslevelű, az ezerjó valamint a kéknyelű is.

Az élmény forradalma a pohárban – így formálja a bor jövőjét a 2026-os Borkonferencia

Az élmény forradalma a pohárban – így formálja a bor jövőjét a 2026-os Borkonferencia

Gasztroharmónia, zenekóstoló, irodalom, képzőművészet, építészet: érkezik a következő Borkonferencia, amely március 6-án minden eddiginél izgalmasabb, sokoldalúbb megközelítésben vizsgálja a bor világát.

Dolce far niente egy pohár borban – ilyen volt a SUTTOWine borvacsorája

Dolce far niente egy pohár borban – ilyen volt a SUTTOWine borvacsorája

A tavasz első napját igazán stílusosan köszöntötte a SUTTOWine: hét fogás mellé hét gondosan megkomponált borpárosítást kínáltak, és néhány órára valóban Észak-Olaszországba repítettek anélkül, hogy elhagytuk volna az országot.

Az Év Borkereskedője újra a Winelovers Wine Awards mellett: 2026-ban is stratégiai partner az Auchan

Az Év Borkereskedője újra a Winelovers Wine Awards mellett: 2026-ban is stratégiai partner az Auchan

A 2025-ben Év Borkereskedője címmel elismert Auchan Magyarország 2026-ban is stratégiai partnerségre lép a Winelovers által szervezett Winelovers Wine Awards borversennyel. Az együttműködés célja, hogy a verseny díjazott borai valós piaci lehetőséget kapjanak, és a minőségi tételek még szélesebb körben elérhetővé váljanak a magyar vásárlók számára.

Az év legnagyobb Winelovers kóstolója – ahol a bor valóban főszereplő

Az év legnagyobb Winelovers kóstolója – ahol a bor valóban főszereplő

Egy napra a Corinthia Budapest lesz a magyar bor fővárosa: 2026. március 21-én közel 150 borászat és több mint 800 kóstolható bor érkezik a Winelovers Grand sétálókóstolóra.

Az év legnagyobb Winelovers kóstolója – ahol a bor valóban főszereplő

Az év legnagyobb Winelovers kóstolója – ahol a bor valóban főszereplő

Egy napra a Corinthia Budapest lesz a magyar bor fővárosa: 2026. március 21-én közel 150 borászat és több mint 800 kóstolható bor érkezik a Winelovers Grand sétálókóstolóra.

A ti kedvenceitek – 2025 legnépszerűbb 10 bora

A ti kedvenceitek – 2025 legnépszerűbb 10 bora

2025-ben a Winelovers webshop online polcain dőlt el, mi került a poharakba. A rangsor szépen kirajzolja az aktuális trendeket: merre mozdul a fogyasztói érdeklődés, milyen széles stílus- és ízvilág fér meg egymás mellett: ikonikus tokaji aszú, prosecco, villányi csúcsfranc és mediterrán primitivo is versenybe szállt a vásárlók kegyeiért – sőt, idén még egy alkoholmentes tétel is bejutott a top tízbe.

A ti kedvenceitek – 2025 legnépszerűbb 10 bora

A ti kedvenceitek – 2025 legnépszerűbb 10 bora

2025-ben a Winelovers webshop online polcain dőlt el, mi került a poharakba. A rangsor szépen kirajzolja az aktuális trendeket: merre mozdul a fogyasztói érdeklődés, milyen széles stílus- és ízvilág fér meg egymás mellett: ikonikus tokaji aszú, prosecco, villányi csúcsfranc és mediterrán primitivo is versenybe szállt a vásárlók kegyeiért – sőt, idén még egy alkoholmentes tétel is bejutott a top tízbe.

Az élmény forradalma a pohárban – így formálja a bor jövőjét a 2026-os Borkonferencia

Az élmény forradalma a pohárban – így formálja a bor jövőjét a 2026-os Borkonferencia

Gasztroharmónia, zenekóstoló, irodalom, képzőművészet, építészet: érkezik a következő Borkonferencia, amely március 6-án minden eddiginél izgalmasabb, sokoldalúbb megközelítésben vizsgálja a bor világát.

Top furmintok 5000 Ft alatt

Top furmintok 5000 Ft alatt

Február a furmint hónapja – és mi sem természetesebb, mint ilyenkor újra beleszeretni ebbe az ezerarcú szőlőfajtába. A furmint egyszerre tud friss és vibráló, komoly és elgondolkodtató lenni, ráadásul szerencsére nem csak a felső polcon érdemes keresni az izgalmakat.

Kihagyhatatlan idei boros programok

Kihagyhatatlan idei boros programok

Az idei izgalmas évnek ígérkezik a hazai borkedvelők számára: rangos kóstolók, nagyszabású sétálókóstolók, tematikus fesztiválok várják mindazokat, akik szeretnék felfedezni Magyarország legjobb borait és borászatait. Cikkünkben összegyűjtöttük a 2026-os év legkiemelkedőbb boros programjait, amelyeket egyetlen borkedvelőnek sem érdemes kihagynia.

A DNS leleplezte a magyar szőlőfajta rokonát – interjú a svájci kutatóval, aki azonosította a furmint török ikertestvérét

A DNS leleplezte a magyar szőlőfajta rokonát – interjú a svájci kutatóval, aki azonosította a furmint török ikertestvérét

A borvilágot nemrégiben egy szenzációs felfedezés rázta fel: DNS-kutatások alapján kiderült, hogy egy szinte elfeledett török szőlőfajta, a kolorko teljesen megegyezik a magyar furminttal.

150 év türelem és tűz: így születik a tökéletes hordó

150 év türelem és tűz: így születik a tökéletes hordó

A szőlőtőke telepítésétől a pohár borig vezető út hosszú folyamat és számtalan döntés eredménye. Az egyik fontos lépés a borász hordóválasztása, amihez rengeteg tudás és tapasztalat szükséges. A borásznak nemcsak a bor tulajdonságaival kell tisztában lennie, de azt is tudnia kell, hogy melyik hordó segíti elő a bor legjobb megjelenését és fejlődését.

Klímára hangolva – a Nap szőlője: a solaris

Klímára hangolva – a Nap szőlője: a solaris

Korábbi cikkünk folytatásaként most egy kicsit mélyebbre ásunk a klímaváltozás és a szőlőtermesztés metszéspontján. Ennek a találkozásnak az egyik emblematikus szereplője a solaris: egy fajta, amelynek története egyszerre modern borászati sztori és nagyon is gyakorlati válasz a felmelegedés kihívásaira.

Filmsztár, rapper, focista, autóversenyző – bárkiből lehet borász

Filmsztár, rapper, focista, autóversenyző – bárkiből lehet borász

Hollywood, vörös szőnyeg, díjátadók – és dűlők, hordók, pincék. Meglepő, de sok világsztár nemcsak bort iszik, hanem komolyan készíti is. Nem mind pr-fogás: van, akit a szakma is elismer.

Gesztenyevirág, rooibos, rákpáncélkivonat – alternatívák kén helyett

Gesztenyevirág, rooibos, rákpáncélkivonat – alternatívák kén helyett

A szulfitok kérdése vitatott. Sok borász azzal érvel, hogy a kén-dioxid elengedhetetlen a stabil bor készítéséhez: többek között megállítja az oxidációt, tartósítja a bort, elpusztítja a káros mikrobákat. Mások azzal érvelnek, hogy a szulfitok elfedik a bor jellegét, identitását és kifejezőerejét, emellett felmérések szólnak arról is, hogy a fogyasztók egy része – például az olaszok több mint 40%-a – hajlandó többet fizetni a hozzáadott szulfitok nélküli borokért. Nézzük meg, a világ borászatai milyen alternatív megoldásokkal próbálkoznak.

Klímára hangolva – Milyen szőlők lesznek a túlélők Európában?

Klímára hangolva – Milyen szőlők lesznek a túlélők Európában?

A borvilág évtizedekig úgy bánt a szőlőfajtákkal, mintha kőbe vésett törvény lenne, mi kerülhet egy dűlőbe: ami működik, azon nem változtatunk. Csakhogy az utóbbi években egyre világosabb lett, hogy a természet már nem ugyanaz a kiszámítható partner, mint régen.

Tomor Danira emlékezünk

Tomor Danira emlékezünk

Talán három év túl kevés ahhoz, hogy igazán megismerjünk valakit. Tomor Danival mi ennyi ideig – három évig – alkottunk egy csapatot. Voltak közös célok, vidám utazások: a Somló hegyi csapatépítő, a borkóstolók, a rendezvényeink, amiken együtt vettünk részt, és voltak a hétköznapokon az ebéd melletti beszélgetések.

Klímára hangolva – a Nap szőlője: a solaris

Klímára hangolva – a Nap szőlője: a solaris

Korábbi cikkünk folytatásaként most egy kicsit mélyebbre ásunk a klímaváltozás és a szőlőtermesztés metszéspontján. Ennek a találkozásnak az egyik emblematikus szereplője a solaris: egy fajta, amelynek története egyszerre modern borászati sztori és nagyon is gyakorlati válasz a felmelegedés kihívásaira.

március 18.
Rekordközeli bevétel a burgundi jótékonysági borárverésen

Rekordközeli bevétel a burgundi jótékonysági borárverésen

február 16.
Új nemzetközi online kurzus indult a magyar borokról

Új nemzetközi online kurzus indult a magyar borokról

december 15.
Magyarok és a bor: hagyomány, ízlés és élmény vezérli a fogyasztást

Magyarok és a bor: hagyomány, ízlés és élmény vezérli a fogyasztást

december 05.
Egri borász az „Év bortermelője 2025” győztese

Egri borász az „Év bortermelője 2025” győztese

október 27.
Már csak egyetlen borvidékünkön nem mutatták ki a szőlő aranyszínű sárgasága betegséget

Már csak egyetlen borvidékünkön nem mutatták ki a szőlő aranyszínű sárgasága betegséget

október 24.
Október 24. Champagne Day - Ezen a napon válaszd Te is a pezsgőt!

Október 24. Champagne Day - Ezen a napon válaszd Te is a pezsgőt!

szeptember 02.
Jegyezd elő szeptember 24-ig a Winelovers 100 magazint és nyerj!

Jegyezd elő szeptember 24-ig a Winelovers 100 magazint és nyerj!

Kiemelt programok

07. 23.

Winelovers River Night

Európa Rendezványhajó, Budapest

Európa Rendezványhajó, Budapest

Borkóstoló

Borkóstoló

03. 03. - 03. 31.

Bikavér Március by Magyar Bor és Time Out Market

Time Out Market, Budapest

Time Out Market, Budapest

Borkóstoló

Borkóstoló