Hogy milyen hatással lehet egy fesztivál egy kis borrégióra, illetve az ottani pincészetek fejlődésére, azt talán érdemes a felvidéki Kürt község példáján keresztül tanulmányozni. Az ott élők 11. éve rendezik meg autentista boraikra és kulturális hagyományaikra épülő kétnapos programjukat, amelynek ma már több mint tízezer látogatója van. Július 20-21-én megnyitja kapuit a szőlőhegyen megszervezett, különleges hangulatú fesztivál, ahol a természetes borokat a pincék között járva, utcazenészeket hallgatva kóstolhatjuk. A főszervezővel, Kasnyik Tamással beszélgettünk a kuriózumnak számító borünnepről.

Összefogtak a tó körüli vállalkozók, hogy a klasszikus főszezonon kívüli programokkal is odacsábítsák a vendégeket a Balatonhoz.
 

Nyár, meleg, napsütés! Ballagás, érettségi, diplomaosztó, leánybúcsú, és akkor már bizony esküvők és lagzik sora. Az ideális aperitif – és egyben az ünnepi asztal nélkülözhetetlen kelléke – a flőte-pohárban szervírozott, kellemesen frissítő bubis ital. A piac gazdag választékából talán a két legismertebb pezsgőféle, a prosecco és a champagne elemeit szedtem pontokba, bízva abban, hogy használható tudás birtokában legközelebb a boltok polcai között sétálva magabiztosan választasz, ha egy olasz DOCG-re vagy egy francia BdB-re vágysz.

Évek óta tombol a világon a prosecco-mánia, ennek megfelelően egyre többen hamisítják. Három egyszerű és gyors trükköt mutatunk be, hogy te olasz pezsgő helyett ne fuss bele mondjuk egy moldáv gyöngyözőborba.