Kérdések a 25. borfesztivál után
Kapcsolatépítés, részvételi költségek, rengeteg külföldi látogató, gasztronómiai kínálat, a helyszín kérdése - néhány gondolat egy kiváló Budapest Borfesztivál után.
A következő évtizedek borkészítését villantja meg az Olaszrizling Október mesterkurzusa
Modern kihívások – A gyümölcsösség megőrzése a borokban címmel tart előadást az Olaszrizling Október Nagykóstolón Szendei Gergő borász, szaktanácsadó. A mesterkurzuson a résztvevők bepillanthatnak a kulisszák mögé és olyan borokat kóstolhatnak, amelyeket egyébként csak egy szűk szakmai kör ismerhet.
Megmutatják, milyen volt Tállya virágkorában
Tokaj-hegyalja történelme és szőlőkultúrája többszázéves, mégis csak az utóbbi években érezhető újra Tállya lüktető ereje is. Az elsősorban arisztokrata családok, illetve református és katolikus egyházak által birtokolt szőlőföldek területeit akkoriban Palotaként emlegették; ma viszont egy másik szó kezd egybeforrni a vidékkel: ez a Kerekdomb.
Bor-csoki és mézkósotló is vár Etyeken szeptember utolsó hétvégéjén!
Szüreti hangulat várja az Etyekre érkezőket 2016. szeptember 24-én. Borospincék, családi gazdaságok, műhelyek nyílnak meg a látogatók előtt, ahol a bor- és gasztronómiai kóstolók mellett kulturális- és gyermekprogramokat is kínálnak.
Változott a szekszárdi bikavér hivatalos „receptje”
Emelkedett a kékfrankos kötelező részaránya a szekszárdi bikavérben. A legfrissebb termékleírás szerint a borban legalább 50%-nak kell lennie a kékfrankosnak és a kadarkának. Minimum 45% kékfrankos és minimum 5% kadarka kell ezentúl a szekszárdi bikavérhez.
Megmutatják, milyen volt Tállya virágkorában
Tokaj-hegyalja történelme és szőlőkultúrája többszázéves, mégis csak az utóbbi években érezhető újra Tállya lüktető ereje is. Az elsősorban arisztokrata családok, illetve református és katolikus egyházak által birtokolt szőlőföldek területeit akkoriban Palotaként emlegették; ma viszont egy másik szó kezd egybeforrni a vidékkel: ez a Kerekdomb.
Újra Tállya lehet Tokaj-Hegyalja legmenőbb települése
2016-09-26 16:12:00
Szombaton minden a tiszai gasztróról szól majd
2016-09-26 12:41:00
Ovisokkal szüretelt Demeter Zoltán
2016-09-26 09:51:1640 méteres sajttál készült Franciaországban
2016-09-23 08:51:10
Mesés dűlőtúrákkal vár Bodrogkeresztúr
2016-09-22 20:37:00
Mindenki erre vágyik: baconba tekert, sajtos jalapeno
2016-09-22 12:45:00
Mindeközben Frittmannéknál: palackozás után tótágas
Kiemelt programok
10. 01.
Villányi Vörösborfesztivál – Bock módra
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem, Villány
Borfesztivál10. 01.
Kislaki Ősz 2016
Kislaki Bormanufaktúra, SzőlőskislakBorfesztivál10. 08.
Olaszrizling Október Nagykóstoló
Corinthia Hotel Budapest, BudapestBorkóstoló09. 29.
Rizlingek Harca: Olasz vs. Rajnai
Esetleg Bisztró, BudapestBorkóstoló