Borászportál.hu - Borról mindenkinek

1700 méter gasztronómia

Egy 1,7 kilométer hosszúságú alagútban felállított óriásbüfével - amelyen a világ legnagyobb sajttála és pezsgőválogatása is helyet kapott - kezdetét vette a hétvégén a I. Nemzetközi Ízbiennálé (BIG) a franciaországi Lyonban.

A villányiakon nem múlik, hogy kiváló legyen az idei évjárat

Dűlőjáró, hordós és vacsorázó programokkal ünnepelte Szent Vincét a Villányi borvidék a január 24-re időzített Vince napi ünnepség sorozaton, ahol igyekeztek a vendégek segítségével jó termést varázsolni erre az esztendőre.

Megoldódott az év bor-bűnténye

Megtalált az amerikai rendőrség az ország másik végében 300 ezer dollárnyit (83 millió forintnyit) abból a márkás borból, amelyet a világ egyik legjobb étterméből loptak el karácsonykor Kaliforniában.

Ikertornyok: magyar borászok és hollywoodi hasonmásaik

De vajon Áts Károly, Gálné Dinisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?

Melyik borász kapja a Gál Tibor Emlékdíjat? Szavazz!

A Magyar Borok Bálján hagyomány, hogy átadják a Gál Tibor Emlékdíjat. A jelöltek listája az Év Bortermelőinek ajánlása alapján állt össze, de a végeredményt a közönség szavazatai adják majd. Már elindult a voksolás!

Ikertornyok: magyar borászok és hollywoodi hasonmásaik

De vajon Áts Károly, Gálné Dinisz Éva, Eszterbauer János vagy Heimann Zoltán hasonlít jobban a filmvilágból ismert hasonmására? Vagy talán valaki más?

Fajtáktól válik meg, de újakat is telepít a Villa Tolnay

A Villa Tolnay pincészet január 21-én tartotta zártkörű évjárat bemutató kóstolóját a Képzeld el Borbárban, melyre mi is meghívást kaptunk. Itt mutatkoztak be első alkalommal a pince 2013-as évjáratú fahordós érlelésű fehérborai.

Melyik borász kapja a Gál Tibor Emlékdíjat? Szavazz!

Porcukorral szórta meg borvidékeinket a tél - körkapcsolás

A szőlőföldek minden évszakban másért szépek. Hétvégén végre megérkezett a hó, és beterítette az ország nyugati felét. Nézd, milyen fotókat készítettek a borászok a Somlótól, Neszmélyen át Etyekig!

Porcukorral szórta meg borvidékeinket a tél - körkapcsolás

További fejlesztések várhatóak Tokaj-Hegyalján

Technológiai egységeket, új palackozó üzemet, szőlőfeldolgozót, látvány- és borturisztikai központot épít a Tokaj Kereskedőház a következő években.

További fejlesztések várhatóak Tokaj-Hegyalján

Technológiai egységeket, új palackozó üzemet, szőlőfeldolgozót, látvány- és borturisztikai központot épít a Tokaj Kereskedőház a következő években.

Öreg bácsi már a sörösdoboz

Nyolcvan éve került először a boltokba dobozba töltött sör, amely azóta nem csak a mindennapi élet részévé vált, de kultikus tárgy is lett, különleges darabjait múzeumokban állítják ki és gyűjtők lelkesednek értük.

Itt készül James Bond kedvenc bora

A Bordeaux-i Château Angélus tulajdonosa a készülő James Bond film producereivel tárgyal arról, hogy a pincészet házasítása legyen az a vörösbor, amelyet a 007-es ügynök kortyolgat.

Így lesz mediterrán borvidék Magyarország

A tavalyi volt a legmelegebb év a Földön, mióta gyűjtik az időjárási adatokat. A 10 legforróbb esztendő közül csak egy nem 2000 után volt. Egyes szőlőfajták akár el is tűnhetnek a felmelegedés miatt.

Újra trend lesz az ókori borkészítés?

Már ősidők óta foglalkozik az ember borkészítéssel. A szőlőtermesztés Ázsiából indulva hódította meg először Európát, majd Afrikát, Amerikát és Ausztráliát. Az idők során nagyon messze kerültek a mai készítési technológiák az ősitől. Vagy mégsem?

Vége: betiltják a szalonnafüstölést Kínában

Annyian füstölték kedvenc szalonnájukat a délnyugat-kínai Csungking város területén, hogy környezetvédelmi okokra hivatkozva betiltották a csemege hagyományos elkészítését.

Télen veszélyesebb az alkoholfogyasztás!

Az alkohol lelassítja az immunrendszer működését, így a hideg időben nagyobb veszélynek van kitéve a szervezet.

Megnyitottuk a 2015-ös borévadot!

Tizenegy pincészet több mint negyven borával és három gasztrovarázsló ínycsiklandozó remekeivel kezdtünk neki a 2015-ös évnek múlt pénteken a Mannában, az idei első Borjour Klasszikon.

Megússzák az italnagykerek

Az aktuális álláspont szerint nem hogy nem emelik, csökkenteni fogják az italnagykerek engedélyéhez szükséges jövedéki biztosíték összegét.

Gömböccel megyünk a világ legjobb szakácsversenyére

Gyöngytyúk, pisztráng és Gömböc – ezek a főbb jelszavai a magyar Bocuse d'Or csapatnak, akik január 27-28-án mérettetik meg magukat a világ legszínvonalasabb szakácsversenyének lyoni világdöntőjén.

Tudod miért nagy nap a mai?

Azért, mert egyszerre van a farsang kezdete és a magyar kultúra napja, de a borrajongóknak van még valami a mai napon, ami az idei évjárat szempontjából igen fontos lehet!

Télen veszélyesebb az alkoholfogyasztás!

Az alkohol lelassítja az immunrendszer működését, így a hideg időben nagyobb veszélynek van kitéve a szervezet.

Fröccs

2015-01-27 08:04:00
Hamarosan jönnek az új Fuxlik!

2015-01-27 06:32:00
Libamáj helyett...

2015-01-26 21:53:00
Békés pillanatok a hólepte szőlőből
2015-01-26 19:34:00
Készül már a 2014-es csillag Gál Tiboréknál
2015-01-26 16:53:00
A badacsonyi túrák kihagyhatatlan pincéje

A badacsonyi túrák kihagyhatatlan pincéje

2015-01-26 13:19:00
Szőlőőr támogatás érkezett az EU-ból
2015-01-26 12:02:00
Helyzetjelentés a Badacsonyi borvidékről

Kiemelt programok

01. 29.

Vylyan - Szeleshát BorDuett vacsora

Araz Étterem

Borvacsora

02. 14. - 02. 15.

Exkluzív Valentin nap az Andrássy Rezidencián

Andrássy Rezidencia

Bortúra

02. 07.

Szőlész, borász tanfolyam Budapesten

Mátrix Oktatási Központ

Bortanfolyam

03. 05.

Borjog és Bormarketing Konferencia 2015

Boscolo New York Palace

Konferencia

01. 12. - 02. 08.

Borismereti tanfolyam, sommelier alapozó/haladó Budapesten

Kodolányi János Főiskola Budapesti Oktatási Központ

Bortanfolyam

02. 13. - 02. 15.

Romantikus Valentin napi hétvége az Egri Korona Borházban

Egri Korona Borház

Egyéb

02. 21.

Magyar Borok Bálja 2015

InterContinental Budapest

Borbál