Borászportál.hu - Borról mindenkinek

Van kiút az eredetvédelmi káoszból?

A 2011-ben bevezetett, a borok földrajzi jelzésével és eredetvédelmével kapcsolatos rendszer sokak szerint nem működik megfelelően. Egyes OFJ borokba például megengedett 15% máshonnan származó bort tenni, vannak nem használt eredetvédelmi kategóriák, ám ez csak a jéghegy csúcsa.

Ezek a jövő siker borvidékei - és van köztük egy magyar is!

Az amerikai Bloomberg Business magazin összegyűjtötte a világ nyolc legizgalmasabb borvidékét. Szerintük ezekre lesz érdemes odafigyelni a jövőben. Nagy öröm, hogy ebben a listában a Tokaj is szerepel!

Így lett Villány Magyarország „bezzeg borvidéke”

A Borjog és Bormarketing Konferencián „A villányi csoda” címmel tartott előadást csütörtökön Gere Attila, villányi borász, aki elmondta, a helyi termelők „pozitív konkurenciái egymásnak”.

Hogyan lett a nagyvárosi gyüttmentből Tállya lüktető ereje?

Márton-Kováts Krisztina a tállyai Oroszlános Borvendéglő és Borhotel háziasszonya, az egész falu megmozgatója, de nem volt ez mindig így. Másfél éve kezdődött az ő elképesztő története, a romantikus regénybe illő sztori. Ez a kaland mindenkinek megmelengeti a szívét.

Galéria a Bor és Szex Éjszakájáról

A Bodegas Monje, tenerifei borászat, egyedi programsorozatot indított Bor és Szex Éjszakája néven. A esemény alkalmával erotikus játékokat adnak elő a Kanári-szigeteken található pincében, ahol a bort gasztronómiai és érzéki oldaláról élvezhetik a vendégek.

Hogyan lett a nagyvárosi gyüttmentből Tállya lüktető ereje?

Márton-Kováts Krisztina a tállyai Oroszlános Borvendéglő és Borhotel háziasszonya, az egész falu megmozgatója, de nem volt ez mindig így. Másfél éve kezdődött az ő elképesztő története, a romantikus regénybe illő sztori. Ez a kaland mindenkinek megmelengeti a szívét.

Még egy ok, hogy Spanyolországba menjünk májusban

A FENAVIN – Spanyolország legnagyobb borkereskedelmi vására és kiállítása is egyben, amelyen az összes eredet megjelöléssel rendelkező spanyol bor szerepel – idén 2015. május 12 és 14 között már nyolcadik alkalommal kerül megrendezésre Ciudad Realban.

Galéria a Bor és Szex Éjszakájáról

A Bodegas Monje, tenerifei borászat, egyedi programsorozatot indított Bor és Szex Éjszakája néven. A esemény alkalmával erotikus játékokat adnak elő a Kanári-szigeteken található pincében, ahol a bort gasztronómiai és érzéki oldaláról élvezhetik a vendégek.

Tudtad, hogy penészes rizsből készül a leghíresebb japán ital?

Ittál már szakét? A japán nemzeti italról tartott előadást Budapesten a Japán Rizstermelők és Feldolgozók Szövetségének küldöttsége. A különleges rizsbort nagyjából azóta készítik, mióta rizst termelnek. Nem meglepő.

Tudtad, hogy penészes rizsből készül a leghíresebb japán ital?

Ittál már szakét? A japán nemzeti italról tartott előadást Budapesten a Japán Rizstermelők és Feldolgozók Szövetségének küldöttsége. A különleges rizsbort nagyjából azóta készítik, mióta rizst termelnek. Nem meglepő.

Bikavéres lettem!

Ismét volt Bikavér párbaj Budapesten. Eger és Szekszárd találkozott ismét. Párbajnak nem mondanám, mert alma és körte nehezen vív csatát egymással.

Bikavéres lettem!

Ismét volt Bikavér párbaj Budapesten. Eger és Szekszárd találkozott ismét. Párbajnak nem mondanám, mert alma és körte nehezen vív csatát egymással.

Furmintok a Kadarkában

A mádi Zsirai Pincészet évjárat bemutatóján jártunk február végén, melynek a Kadarka borbár adott otthont. Zsirai Kata kalauzolt bennünket a tételek között, mesélt a borok születéséről, a szüretről, a nehézségekről.

Champagne berobbant a mozivászonra

A filmekben már történelme van a pezsgőnek. A mozivásznon elég gyakran előforduló jelenet, hogy a szereplők éppen az egyik legmenőbb francia cég buborékos italával a kezükben pózolnak. Nem csoda, hiszen lássuk be, a champagne egyenlő a luxustermék fogalmával, nem beszélve róla, hogy mindig sikkes volt a fogyasztása.

Magyar roham a német borpiacon

A világ legjelentősebb borszakmai rendezvényeként számon tartott, több mint 100 ország 50 ezer szakmai látogatója által felkeresett, minden év márciusában Düsseldorfban megrendezett ProWein kiállításon történő magyar megjelenés idén új színfolttal gazdagodik.

Mutatunk 10 okot, miért ne dobd ki a parafadugót!

A palackok nyakából már kirángatott parafadugók kreatív felhasználási módja végtelen. Készíthető belőlük ötletes poháralátét, tábla, asztaldísz, menükártya-tartó, de úszó, lámpabúra és bélyegző is. A korábbi összeállításunkat kiegészítve mutatunk újabb 10 nagyszerű ötletet!

Ellenőrzések a szőlő-bor ágazatban I. rész: a szőlőültetvények ellenőrzése

Sorozatunk eddigi cikkeiben bemutattuk, milyen engedélyek, illetve bejelentések szükségesek ahhoz, hogy borászati tevékenységbe kezdjünk. Az engedélyezést végző hatóságok részéről a szőlészeti és borászati tevékenység ellenőrzésére folyamatosan kell számítanunk.