Szakmai adatok
Borász: |
Homonna Attila |
Birtokméret (ha): |
15 ha |
Szőlőfajták: |
olaszrizling, szürkebarát, tramini, sárgamuskotály, furmint, kékfrankos, syrah |
Átlagos éves palackmennyiség: |
65 000 palack |
Hol kapható? |
Megnézem a borokat |
Turizmus és vendéglátás
Borkóstoló |
nyitva tartási időben |
Vendéglátás, étkezési lehetőség |
melegkonyha |
Rendezvényhelyszín |
igen |
Homola pincészet bemutatása
A pincészet 2008 óta készít borokat Homola Szabolcs tulajdonos és Homonna Attila borász szoros együttműködésével. A borászatnál a kísérletezésnek mindig nagy szerepe volt a hagyományos borkészítés mellett. A szőlőterületen jelenleg átállás zajlik a bioművelésre. A pincészetnél megtalálhatóak a komolyabb hordós érlelésű tételek (pl. Csopaki Kódex Rizling) mellett a 100% borcsalád névre hallgató könnyedebb, reduktív tételek is.