Hagymási Tamás, Hagymási Pincészet

Én e g y b i k a vagyok, a nevem Ti találtátok ki a világ legnagyobb közösségi hálózatán. Én képviselem a Hagymási Generation 2-t, a Hagymási Pincészet új, fiatalos vonalát, Hagymási Tamás friss, egyéni ízvilágával fűszerezve. Velem új alapokra helyezte a bortípust a pincészet, meghatározó részemet a kékfrankos és a kadarka adja.

Itt szavazhatsz 2011 Fiatal Magyar Borászára!

 

 

Egriként akár szokványosnak is mondható az életem, ha abból indulunk ki, hogy itt mindent áthat a szőlő és borkultúra. A szőlészet és borászat iránti érdeklődésem elsősorban a tradíciókon alapul. Édesapám 1999-ben tette le a pincészetünk alapjait, ekkor kezdtük el az új, modern birtokszerkezet kialakítását is. A családi birtok részei az Egert övező legkitűnőbb hegyoldalak lejtőin, vulkanikus talajon terülnek el, összterülete mintegy 29 hektár. Feldolgozó pincénk Egerben a Kőkút úton található, ahol a szőlőfeldolgozástól a palackozásig mindent saját magunk végzünk, munkatársak segítségével.

Pincészetünk szívügyének és első számú feladatának érzi, hogy az egri borvidék hagyományos borait, így az Olaszrizlinget, a Kadarkát és - az Egri Bikavér mellet - immáron az Egri Csillagot is az eredeti, a borvidék adottságaiból eredő, legjobb minőségben, valamint stílusban zárja a palackba. Mindig tisztelettel és alázattal figyeltem édesapámat. Munkája minta és követendő példa számomra.

A Hagymási Pincészet komoly múltra tekint vissza, számos belföldi és nemzetközi díjjal a kezében, a lendület idén is tovább folytatódik:

az Év Egri Bortermelője 2010 címmel Hagymási József

az Év Fiatal Magyar Borásza 2011 jelöléssel Hagymási Tamás.

Hagymási Tamás "e g y b i k a" névre hallgató 2007-es egri bikavért ajánlott fel azoknak, akik szavaznak 2011 Fiatal Magyar Borászára és eljönnek a díjátadó buliba, ahol kisorsoljuk majd a borokat.

Nevem: e g y b i k a

Születtem: az Egri Borvidék legkiválóbb vörösboros dűlőin, 2007

Érleltek: 500 literes tölgyfa hordókban

Alkotó elemeim: 40% Kékfrankos, 30% Kadarka, 15% Cabernet Franc, 15% Pinot Noir

Társaim: e g y f e h é r, e g y r o s é

Megtaláltok: http: //www.facebook.com/hagymasigeneration2

Vigyázat, függőséget okozok!

 I ♥ EGRI BIKAVÉR