A Somló hegy borászai immár 10. éve gyűlnek össze, hogy a juhfark legnagyobb, reprezentatív kóstolóján bemutassák a közönségnek legjobb tételeiket. Ez a rendezvény a juhfark, a Somló és a közös élmények ünnepe. Légy részese Te is október 11-én!
![\](/images/cikk/8999/nyito_hws_1.jpg "\")
Szeptember 8–13. között Budapest és több hazai borvidék adott otthont a BOR2025 Hungarian Wine Summit-nak, amely a magyar bor eddigi legátfogóbb nemzetközi bemutatkozása volt. Az esemény során több mint 150 szakmai vendéget - köztük száznál is több nemzetközi kereskedőt - láttak vendégül, akik testközelből ismerhették meg a magyar bor sokszínűségét és értékeit.
Ahogy lassan beköszönt az aranybarna, illatokkal teli ősz, az ország különböző pontjain egyre-másra nyílnak meg a pincék ajtajai, a fesztiválok sátrai és a boros-kulturális események kapui. Az alábbi ajánlónkban az ősz nagy kóstoló eseményei mellet különleges hangulatú boros-zenés programokat is összeszedtünk Nektek!
Tanulni a borokról szerencsére nem csak a hivatásos borászok kiváltsága, egyre többen szeretnék tudatosan élvezni azokat. De vajon hol kezdjük, ha elindulnánk ezen az úton? Mi mindenre tanítanak meg minket a borkóstoló kurzusok, a sommelier-iskolák vagy épp a boros élményestek?
![\](/images/cikk/8987/zene_nyar_1.jpg "\")
Kelly Jakubowski a zenepszichológia nemzetközileg elismert kutatója bebizonyította, hogy egy-egy dallam automatikusan felidézhet korábban átélt élményeket: egy nyári utazást, egy régi szerelmet vagy egy különösen boldog eseményt. Ha pedig a zene mellé társul egy pohár bor is, szinte újra átélhetjük az emlékezetes napot.
![\](/images/cikk/8982/sommelier_nyito_1.jpg "\")
Két Németországban élő, különböző háttérrel rendelkező sommelier, Benkő László és Markus Ruhland, eltérő utakon ugyan, de hasonló szenvedéllyel találták meg hivatásukat a borok világában. Az interjú során bepillantást nyerhetünk gasztronómiai pályájukba, megismerhetjük a német borfogyasztási szokásokat, a globális trendek helyi hatását, valamint azt is, hogyan látják a magyar borok esélyeit a német piacon. Őszintén beszélnek a kihívásokról, inspirációról, oktatásról – és arról, miért nincs borélmény történet nélkül.
![\](/images/cikk/8978/essi_nyito_1.jpg "\")
A világszinten elismert pezsgő szakértő, Essi Avellan Master of Wine már a kezdetektől ott van a Winelovers Wine Awards zsűrijében, évről évre megfogalmazza a véleményét a magyar pezsgőkről, és ad látleletet a világ buborék-trendjeiről. Interjúnkban ezúttal szóba kerül az örök "fajta-kérdés", a Blanc de Noir térnyerése és a growerek forradalma is.
Legutóbb körbejártuk, mely hollywoodi filmsztároknak lett a borkészítés az egyik kedvenc mellékszerepe. A bor és a művészet találkozása azonban nem csupán a filmcsillagok privilégiuma. Itthon is számos ismert zenész, színész, író vagy képzőművész hisz abban, hogy a borban is megmutathatja az egyéniségét. Számukra a bor nem csupán ital, hanem hangulat, inspiráció, közösségi élmény. Akár saját címkével, akár csak rajongóként, ezek az alkotók megmutatják: a bor és a művészet valóban kéz a kézben járnak.
