Maul Apropó, egy villányi klasszikus

Kielmayer Kristian
2011. december 06., 15:12


Kékfrankos és Portugeiser (vagyis Kékoportó) Villányban is otthonra talált. Otthonra? Bizony már jó ideje foglalkoznak a két szőlővel és habár elsősorban “mindennapok” borait készítik ezekből a fajtákból a vidéken, ugyanakkor nagyon szép őszinte borok ezek. Szeretni valóak, hiszen magukban hordoznak némi fűszeres jelleget, piros bogyós gyümölcsöket, lendületes savakat, barátságos tanninokat. Borbemutató.
Maul Apropó, egy villányi klasszikus
 
Ezeknél a boroknál arra kell nagyon ügyelni, hogy a hozam ne legyen túl magas, mert a fűszeres jegyek könnyen átcsaphatnak vegetális jellegbe, nem beszélve arról, hogy a bor túl vékony lesz. Azonban a Maul Apropó esetében erről egyáltalán nincsen szó. De nézzük a Maul pincészet házasítását!
 
 
 
 
Winelovers borok az olvasás mellé