Deme László: Pompásan borozunk

Deme László: Pompásan borozunkAz Esernyős nincs még fent a bormegszállottak kultikus helyeit listázó térképen, de a Vörös hungarikumok címmel meghirdetett kóstoló borsora – két palackkal a Szentesi pincészettől! – meggyőzően csábított: Jöjjön, ki Óbudára! Persze nem túrós csuszára, ahogy a sláger dúdolja, hanem Káli Ildikó sommelier karakteres válogatására, amely a Wine Time sorozatban ezúttal izgalmas magyar fajták közé invitálta a borkedvelőet. A cikkíró verseny élménybeszámoló kategóriájának győztes írása.

Pezsgőmarketing leckék - II. rész

Pezsgőmarketing leckék - II. részEtyek - Az Edeck Vinum Europae Egyesület első Pezsgőakadémiáján sok választ kaptam arra nézve, hol tart most a mi hagyományosan - anno személyesen Törley József által is - pezsgőkészítésre dedikált régiónk. Marketingre leszűkítve a témát az egyik fő kérdéskör, hogy itt melyek az egyedi termékelőnyök és melyek azok a marketing eszközök, amikkel a kézműves léptékű pezsgőkészítők követ dobhatnak az állóvízbe. Instant válaszok helyett néhány szempont, ami csak még több kérdést vet fel.