Főoldal - Hírszüret - Chile Calicantója

Chile Calicantója


2011. február 24., Csütörtök 13:40

A Calicantónak többféle jelentése van. Több várost hívnak így a világban. Santiago de Chile lakosainak is köze van a Calicanto névhez; egy híres híd neve, ami a Rio Mapochot szelte át. Most egy kivételes bor kapta meg ezt a különleges nevet, amit Chile legelismertebb pincészete, az El Principal palackozott.


1779-ben készült el ez a csodálatos híd, amely kezdettől fogva többet jelentett a lakosok számára egyszerű közlekedési eszköznél. Ünnepi piacok és vásárok kerültek a hídon megrendezésre, ahol a termelők saját portékáikat vonultatták fel, és itt lehetett venni először déli bort. Fél évszázaddal ezelőtt a híd összedőlt, de a Salvadori metróépítésnél megtalálták a romjait. A megmaradt romokat feltárták, felszínre szállították és az épen maradt kövekből egy kis múzeumot hoztak létre, mely a mai napig is látogatható.

Az El Principal pincészet egy kis faluban található a Maipo völgyben. A szőlőtőkék észak felé néznek, a föld meddő, de attól függetlenül el van látva folyadékkal. Esténként 20 fokkal hidegebb van, mint napközben és ezek a magas ingadozások teszik lehetővé, hogy kiváló szőlő teremjen. A vállalkozást Jean-Paul Valette indította el még 1998-ban, de a francia úr halála után sajnos abbamaradt a termelés. Jochen Döhle, egy hamburgi vállalkozó 2004-ben talált rá erre a „paradicsomra”. Szerelem volt első látásra. Valószínűleg 1,5 millió dollárért vette meg a teljes területet és közel 20 millió dolláros fejlesztést is végrehajtott, ezeket az információkat azonban nem cáfolta és nem is erősítette meg. Napjainkra az El Principalt az egyik legmodernebb, ugyanakkor hagyománytisztelő borászatává tette. A pincészet vezetését Gonzalo Guzmánra bízta, aki az egyik legjobb bortermelő, több borvidéken járt már. Megfordult Spanyolországban és Új-Zélandon is. Tudását Chilében kamatoztatta, melynek napjainkra három kézzel fogható eredménye is van: El Principal 2006, Memorias 2006 és a Calicanto. Az El Principal csak korlátozott mennyiségben kapható a mai napig is.

A Memoriast 5 évnyi előkészület után 2006-ban palackozták be, és a legmeggyőzőbb, ami valaha is létezett. Ugyanakkor kihasználták az alkalmat, hogy a francia hagyományokhoz híven megalkossák a Chateaus második példányát, a Calicantot. A Calicanto bor 2008-ban kapta meg az elismerést. Kiváló bor, ami tele van aromákkal, a pohárból kiérezhetőek az ásványi, sós jegyek. A cseresznye csábítóan hat ránk, akárcsak a friss mentol illata és a csokoládé. Tizenhárom hónapon keresztül érlelődött barrique hordóban.

A Chilei Köztársaság Magyarországi Nagykövetségének és a Chile Wein Import magyarországi képviselőjének köszönhetően ez a bor most Magyarországra is megérkezik. Február 25-én mutatják be Pesten a Mezcal étteremben, ahol egy borvacsora keretében ismerhetjük meg. Chile azok közé az országok közé tartozik, mely mindig tud meglepetést okozni, akárcsak a Calicanto.

José Francisco Lattes Zubicueta



hirdetés

Regisztráció

Alapadatok

A * csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Vezetéknév:*
Keresztnév:*
E-mail:*
E-mail újra:*
Leggyakrabban előforduló e-mail címek helyes végződése: gmail.hu, gmail.com, freemail.hu, citromail.hu, freestart.hu, hotmail.com, mailbox.hu, t-online.hu, mail.datanet.hu

Kérjük ellenőrizze, helyesen adta-e meg e-mail címét!

Jelszó:*
Jelszó újra:*
Töltse ki a fenti űrlapmezőket és élvezze a regisztrációval járó előnyöket:
  • hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
  • akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
  • részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.

Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!


A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:

  • A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
  • A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
  • Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
A regisztráció menete:
  • Töltse ki a fenti űrlapot!
  • Kattintson a "Mehet" gombra.
  • Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!

Jelszó emlékeztető

E-mail cím:


Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó  jelszavát.

Szabályzat

A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.

Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.

Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.

Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:

  • postai úton utánvéttel
  • személyesen a Borászportál szerkesztőségében

Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.

Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.

A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót. 
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.

A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.

Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért. 
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.

Az aukció záró időpontja

Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.

Szómagyarázat

Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.

Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.

Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.

Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.

Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.

Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.

Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:

1 Ft-tól 100 Ft-ig 10 Ft
100 Ft-tól 1.000 Ft-ig 50 Ft
1.000 Ft-tól 2.000 Ft-ig 100Ft
2.000 Ft-tól 5.000 Ft-ig 200 Ft
5.000 Ft-tól 10.000 Ft-ig 500 Ft
10.000 Ft-tól 100.000 Ft-ig 1.000 Ft
100.000 Ft-tól 500.000 Ft-ig 5.000 Ft
500.000 Ft-tól 1.000.000 Ft-ig 50.000 Ft
1.000.000 Ft-tól   100.000 Ft

Ajánlja a cikket ismerőseinek!

Feladó neve:*
Feladó e-mail címe:*
Címzett neve:*
Címzett e-mail címe:*
Magamnak is elküldöm:

Megjegyzés:

* a csillaggal jelölt mezők kitöltése kötelező!