A sörgyárosok, mellettük a legkülönbözőbb üdítőket gyártók dörzsölik a kezüket, hiszen mikor tudnák eladni portékájukat, ha nem most?

Minden nyáron megesik azonban, hogy valaki meg akarja magyarázni, jobb a forró tea, ugyanis - e teória kedvelői szerint - mint meleg folyadék testünk hőmérsékletét kiegyenlíti a környezet hőmérsékletével, s ennek köszönhetően, állítják e jóemberek: kevesebbet izzadunk majd.

Nos, mennyire felel meg a valóságnak az a közvélekedés, miszerint nagy melegben hideg helyett forró folyadékot kell inni, hogy lehűtsük magunkat? (A cikk a hirdetés után folytatódik!)

 

A szervezetünkben uralkodó hőmérséklet normális körülmények között 37 Celsius fok (mintegy fél fokkal magasabb a hónaljban mérhetőnél), amelynek állandóságát a külső hőmérséklet nagyobb ingadozásai és a jelentős hőenergiát felszabadító fizikai teljesítménynövekedés esetén is fenn kell tartani sejtjeink optimális működése érdekében.

A normál testhőmérséklet fenntartása testünk hőkibocsátásának szabályozása révén valósul meg. Bár a hőveszteség egy része a vizelet- és székletürítéssel következik be, a döntő szerepet ebben a folyamatban a légzéssel és a verejtékezéssel való párolgás tölti be.

A hőséggel dacolva bőrereink kitágulnak, elősegítve azokban a meleg vér fokozott áramlását, és egyrészt a hősugárzás, másrészt a verejtékezés miatt hűlni kezd a testünk. Különösen az utóbbi jelentős.

Az elfogyasztott forró tea beleszól a szervezet hőszabályozó folyamataiban. A még különösebb kellemetlenség nélkül elfogyasztható 60 fokos tea már elég meleg ahhoz, hogy múló forróság érzetét keltse. Ez a röpke kimelegedés felgyorsítja a hőleadási folyamatokat, és akár meg is izzaszthat bennünket. A verejtékezés azonban ritkán okoz a teával bevitt hőenergiánál nagyobb mérvű hőveszteséget. A kérdésre visszatérve, tehát azt mondhatjuk, hogy a verejtékezésen keresztül természetesen van hűsítő hatása a forró teának, ám azt nem állíthatjuk, hogy a forró tea kifejezetten frissítőbb nyáron, mint a jeges tea.

Akkor nem is érdemes forró teát inni a hőségben? Igen is, és nem is. A verejtékezés során létrejött folyadékveszteség pótlása elengedhetetlen. A szervezet ezt csak rövid ideig képes a vizelet koncentrálásával kompenzálni; a több napos tikkasztó hőség kellő folyadékbevitel nélkül kiszáradással fenyeget. Ilyen tekintetben a tea akár hideg, akár meleg, megfelelő folyadékbeviteli forrást jelent.

Tehát, jó a tea, akár hidegen, akár melegen, de ha valakinek úgy tetszik, szabadon maradjon a hideg csapoltnál.