Losonci Pincészet - Bor
Legfőbb célunk, hogy megmutassuk, Gyöngyöspata határában nemzetközi szinten is élvonalba tartozó dűlők találhatók, melyek egyedi ízvilágú, koncentrált és harmonikus borokat adnak.
Borturisták számára
| Pincészet típusa | kézműves |
| Borvásárlás | palackozott formában: 0,75; 0,5; vagy kisebb kiszerelésben. |
| Borkínálat | fajta:
|
| Borkóstoló | bejelentkezés szerint |
| Hány főig? | 5 fő |
| Bor mellé | borkorcsolya |
| Rendezvényhelyszín | nem |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | nem |
Borszakértők számára
| (Fő)borász | Losonci Bálint |
| Termőterület (ha) | 2 ha |
| Fajtaösszetétel (%) | • Kékfrankos 0,7 ha • Magyar frankos 0,3 ha • Pinot noir 0,3 ha • Olasz rizling 0,3 ha • Cserszegi fűszeres 0,1 ha • Saszla 0,25 ha • Mézesfehér, bíborkadarka összesen 0,05 ha |
| Legértékesebb dűlő(k) |
Gyöngyöspatától északnyugatra fekvő dobháton terül el ez a dűlő, észak-déli irányban szinte benyúlik a Mátra hegyei közé, keletről a Havas hegy uralja a panorámát 600 méteres magasságával. A mi ültetvényünk kb. 300 méteres magasságban fekszik. Szinte sosincs hőguta, összességében hűvös az időjárás, ezért a mustfokok sosem fognak túl magasra kúszni, viszont rendkívül gazdag savtartalom és aromakészlet menthető át a borokba. Egy amúgy is hűvös évben ez nehézségnek tűnik, de egy forró évjáratban óriási értéket jelenthet, lelágyult borokkal innen valószínűleg sosem lesz gondunk. A dűlő másik értéke a talaj és altalaj ásványi összetétele: fehér színű vulkáni tufatörmelék adja az egyediség alapját.
Teljesen atipikus mátrai dűlő, szinte egy kis mediterrán foltnak lehetne nevezni (persze csak helyi viszonylatban, képletesen értve) az amúgy hűvös Mátrában. Ez a nagy kiterjedésű dűlő Gyöngyöspatától északkeletre található, magassága 220 és 340 méter között változik, az egész egy viszonylag egységes domboldal, délnyugati tájolással. A dűlő legjobb részein a vörösagyagba jókora adag könnyű szerkezetű, vörös színű andezittufa vegyül, ami a felszínen is előbukkan. További óriási értéke a dűlőnek a talaj vízgazdálkodása: a rétegek egyből a mélybe vezetik a csapadékot, így sosem pang a víz a felső zónában. Amikor más Pata környéki dűlőkbe még ki sem lehet jutni a sártól, akkor itt már dolgozni is lehet. Egy további érték, hogy itt is állandóan fúj a szél, mivel egy nagyobb hegyek által nyugatról nem határolt dobháton fekszik. Így a növényvédelem itt jelenti a legegyszerűbb feladatot.
Dombvidéki dűlő, amikor 2006 februárjában megszereztük ott szőlőnket, úgy gondoltam, hogy ott határozottan gyengébb borokat lehet majd csak készíteni, mint hegyvidéki ültetvényeinken. Nemcsak a megérzések mondatták ezt velem, hanem több patai szőlőműves tapasztalata is ezt erősítette. Állítólag például itt sokkal könnyebb kultivátorozni a talajt, mint például az Úrrátesziben és a Geregben, de ami jó a gépnek és a traktorosnak, az nem feltétlenül az a borminőség szempontjából. Általában azt szokták mondani, hogy minél kötöttebb a talaj, annál feszesebb lesz a bor szerkezete. A Peres "lazasága" persze csak relatíve értendő, azért még mindig agyagtalajról van szó. Továbbá az egész határrész több pontján is (néhol a felszínen is látható módon, néhol kb. fél méterre lefúrva) könnyen aprózódó mész található, mi még nem végeztünk szőlőnkben ilyen irányú feltárást, de valószínűtlen, hogy pont ez a rész lenne kivétel mész szempontból. Ezenkívül a relativitásról még annyit, hogy van egy mondás a pataiak között, miszerint a Peres a legalsó patai dűlő, de egyben ez a rédei szőlők csúcsa! Ha már ennél a két településnél tartunk, a Peres dűlő nevét az adta a múltban, hogy érte a két település, vagyis Gyöngyöspata és Nagyréde perlekedett
A Gereg talán legértékesebb aldűlője: a művelt területek legfelső, 300 méteres magasságában húzódik, egy három oldalról nyitott hegygerincen és az az alatt lévő déli oldalon. Védett, napos, már a kora reggeli óráktól egészen naplementéig, a széljárás állandó. Valamint az agyag itt alapból gazdag lehet ásványokban, hiszen markánsan vörös színű, valamint sok helyen a felszínen is láthatóan sok itt a kőtörmelék könnyen aprózódó mélyvörös andezittufa. Az addig is meglévő rajongásomat az tetézte, amikor a más határrészekben is jelen lévő, könnyen aprózódó meszes réteg nyomaira itt is rábukkantunk. Maga a Virág-domb nevét a domb tetejéről kapta, ahol nem szőlősorok kígyóznak, hanem megmaradt a természetes gyep, bozótos, telis-tele rengeteg mezei virággal. Kétségkívül a legnagyobb érték az árvalányhaj, számunkra a legnagyobb kincset az ott tömegével talált erdei szamóca jelentette. A legfinomabb gyümölcs, amit valaha ettem, körülbelül tízszer intenzívebb az íze, mint a termesztett epernek! |
| Tőkék életkora ott | 12-30 év közötti |
| Művelésmód | normál |
| Hozamkorlátozás |
• Tőketerhelés legkisebb: 12q/ha • Tőketerhelés legnagyobb: 35 q/h |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | - |
| Szüret | kézi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | Teljes éves bortermelés: 20 hl/év |
| Palackozott mennyiség | 2500 palack/év (0.75l) |
| Egyéb technológia, mennyiség | 0,5-1,5 kg közti tőketerhelés, kordonművelés mellett, rövid csapokra metszve |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | Technológia: barrique
Pince kapacitása: • pincék (telephelyek) száma: 1 db • területe: 50 nm • fahordós tárolótér: 20 h |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | Fajtaborok:
• testesebb, érleltebb vörösborok |
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) |
• helyi, regionális borszaküzletek • budapesti vagy országos borszaküzletek • Zwack, Kézműves Borok Háza |
A Losonci Pincészetről
Pillanat alatt megszeretni egy földdarabot. Nekem így kezdődött a szőlészet. Megérezni, hogy ott valami különleges születhet. Hóban mentem ki Gyöngyöspata fölé, a Mátra magas hegyei közé nyúló Úrráteszi dűlőbe. Tavaszig még nem derült ki, mi is lapul a fehér lepel alatt, "látatlanban" vettük meg a harmad hektárnyi szőlőt.Először csak egy "háztájit" műveltünk Budapestről, hétvégente és ünnepnapokon. Magával ragadott a borászkodás szépsége. Mire öt év után "összeköltöztünk" szőlőinkkel Gyöngyöspatán már hat háztáji büszke gazdái voltunk. Az Úrráteszi után sikerült kékfrankos ültetvényt vásárolnunk a Geregen is, ahol telepítettünk pinot noirt is. Nem volt tudatos döntés, hogy elsősorban vörösborokkal foglalkozzunk, jelenleg mégis túlnyomórészt vörösborokat készítünk. Ki szeretnénk még itt próbálni jónéhány fajtát, de jelentős mennyiségi bővülésre nem törekszünk. Megygőződésünk, hogy a Szücsi, Pata és Tarján körüli dűlők változatossága, egyedisége még sok meglepetést tartogat számunkra és Tőkés Társaink számára.
Egyéb megjegyzés
Tőkések Mátrai Kézműves Borászkör
Összefogtunk, mert tiszteljük egymás munkáját, kedveljük egymás borait. Összefogtunk, mert összekötnek minket a közös munkával, borozással, beszélgetéssel eltöltött órák
Összefogtunk, mert hiszünk benne, hogy különleges adottságú dűlők gazdái vagyunk, ami egyedi és új borkaraktert tud adni. Összefogtunk, mert úgy gondoljuk, így külön-külön is érdekesebbek leszünk. Összefogtunk, mert így jó nekünk.
Csoportunkat az a hit köti össze, hogy a Mátrai borvidéken vannak olyan kivételes adottságú dűlők, ahol elsősorban a földben rejlő geológiai értékekből eredően összetett, tömör szerkezetű, harmonikus, és erős egyedi karakterrel rendelkező borokat készíthetünk.
Kézműves borászat alatt pedig azt a vezérelvet értjük, hogy a szőlészkedés és a borászat folyamán csak olyan emberi beavatkozásokat tegyünk, amelyek a kezünkbe kapott természeti kincs egyediségének, harmóniájának megszületését, kibontakozását segíti. Alapvető meggyőződésünk, hogy a fent leírt célokat csak komoly szintű hozamkorlátozás és átgondolt, a minőség céljainak alárendelt, alapos zöldmunka árán lehetséges megvalósítani, csak így készíthető az általunk megcélzott természetes bor, aminél a minőség forrása a szőlő.
A csoport esetleges bővülésekor is a magas borminőségen felül azt tartjuk a jövőben döntő szempontnak, hogy a fent leírt alapelvek és meggyőződés vezéreljék a csatlakozókat is. Ezáltal bízunk benne, hogy sok-sok év közös munka után a Mátra különleges vulkanikus talajain termett borok rangban újból a magyar borpalettán a természet adta lehetőségeikhez közelednek majd.

Egyéb megjegyzés
Tőkések Mátrai Kézműves Borászkör
Összefogtunk, mert tiszteljük egymás munkáját, kedveljük egymás borait. Összefogtunk, mert összekötnek minket a közös munkával, borozással, beszélgetéssel eltöltött órák
Összefogtunk, mert hiszünk benne, hogy különleges adottságú dűlők gazdái vagyunk, ami egyedi és új borkaraktert tud adni. Összefogtunk, mert úgy gondoljuk, így külön-külön is érdekesebbek leszünk. Összefogtunk, mert így jó nekünk.
Csoportunkat az a hit köti össze, hogy a Mátrai borvidéken vannak olyan kivételes adottságú dűlők, ahol elsősorban a földben rejlő geológiai értékekből eredően összetett, tömör szerkezetű, harmonikus, és erős egyedi karakterrel rendelkező borokat készíthetünk.
Kézműves borászat alatt pedig azt a vezérelvet értjük, hogy a szőlészkedés és a borászat folyamán csak olyan emberi beavatkozásokat tegyünk, amelyek a kezünkbe kapott természeti kincs egyediségének, harmóniájának megszületését, kibontakozását segíti. Alapvető meggyőződésünk, hogy a fent leírt célokat csak komoly szintű hozamkorlátozás és átgondolt, a minőség céljainak alárendelt, alapos zöldmunka árán lehetséges megvalósítani, csak így készíthető az általunk megcélzott természetes bor, aminél a minőség forrása a szőlő.
A csoport esetleges bővülésekor is a magas borminőségen felül azt tartjuk a jövőben döntő szempontnak, hogy a fent leírt alapelvek és meggyőződés vezéreljék a csatlakozókat is. Ezáltal bízunk benne, hogy sok-sok év közös munka után a Mátra különleges vulkanikus talajain termett borok rangban újból a magyar borpalettán a természet adta lehetőségeikhez közelednek majd.
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
Pünkösdi Bál a Polgár Bortrezorban,...
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |








































