Söptei Pincészet - Bor
A Söptei család szőlő és bortörténeti múltjának kezdete a filoxéra vész után, a XIX. sz. végére tehető. Ezt követően kisebb-nagyobb akadályokat leküzdve, mai formájában 1997-ben jött létre a szőlészetet, borászatot és a hozzá kapcsolódó gasztronómiát egybe fogó családi vállalkozás. A család filozófiája, hogy ebben a három szakmában, amely szerintük elengedhetetlenül közel áll egymáshoz, a siker alapja a közös akarat, az elszántság és a becsületes munka. Ezért a vidék adta lehetőségeket és szakmai tudásuk legjavát ötvözve próbálják elképzeléseiket valóra váltani, hogy helyet tudjanak teremteni maguknak a magyar borkultúrában.
Borturistáknak
| Pincészet típusa | kézműves |
| Borvásárlás | palackozott |
| Borkínálat | vörös – fehér (száraz, édes) |
| Borkóstoló | standard nyitvatartás |
| Nyitvatartás | H-V: 11:00-23:00 |
| Bor mellé | borkorcsolya és/vagy meleg étel |
| Rendezvényhelyszín | nem |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | nem |
Borszakértőknek
| (Fő)borász | Söptei Zsolt | |
| Termőterület (ha) | 6,5 ha | |
| Fajtaösszetétel (%) |
|
|
| Legértékesebb dűlő(k) | Vekenye-dűlő | |
| Művelésmód | normál | |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | 0 | |
| Szüret | kézi | |
| Palackozott mennyiség | 30-35.000 palack | |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | A borok előállítása zömében reduktív, de bizonyos fajtáknál kis tölgyfa hordós érleléssel történik, hogy frissességüket, gyümölcsösségüket megőrizzék, de a fajtajelleget is hűen megmutassák. | |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | A következő Söptei borok kaphatók náluk:
|
|
| Díjak |
|
|
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) |
|
|
| Milyen fesztiválokon találkozhatunk velük? (helyi rendezvények is) | Balatonfüred-csopaki Borvidéken és vonzásában található borfesztiválokon |
A Söptei Pincészetről
A pincészetünk a Balaton északi partján, a Balatonfüred-Csopaki borvidék területén, a Pécselyi medencében foglalkozik szőlőműveléssel és minőségi borászattal. A családunk szőlő és bortörténeti múltjának kezdete a filoxéra vész utánra, a XIX. sz. végére tehető. Mai formájában 1997-ben jött létre a szőlészetünket, borászatunkat és a hozzá kapcsolódó gasztronómiánkat egybe fogó Söptei Pince. Filozófiánk: a siker alapja a közös akarat, az elszántság és a becsületes munka.
Mint vincellérek azt valljuk, hogy igazán finom borok elkészítéséhez nem csak a szőlőt és a belőle készült nedűt kell szeretni és ismerni, hanem a vidéket, a földet, ahol a tőke és a tradíció mélyen gyökerezik. Birtok választás tudatosságát az elődök iránti tisztelet és a vidék jellegzetes adottságainak ismerete irányította. Így területünk nagy része a Balatontól 6 km-re lévő Pécselyi–medencében fekszik, amely a Tihanyi–félsziget tengelyének meghosszabbításával hatalmas, mintegy 6×5 km szélességű, félköríves amfiteátrumként mélyed a Balaton–felvidék magaslatai közé. Szelektől védett, sajátos adottságokkal, kedvező mikroklímával rendelkező tájegység ez. Ahol estes, tüzes, ízgazdag, finom illatú borok teremnek. Termőültetvényeink nagysága 6,5 hektár, amely zömében új telepítés.A Pécselyi klíma kiválóan alkalmas egyes évjáratokban, késői akár még töppedt szemek szüretelésére. Ekkor olyan kiváló balatoni ritkaság születik, mint a pincészet egyik büszkesége a töppedt sárgamuskotály desszert bor. Lehetőségek szerint 10-12 hektárra szeretnénk növelni területeiket, a terroir elsődleges figyelembe vételével. A korszerű, ernyőművelésű termesztés technológiával, nagy lombfelülettel, hozamkorlátozással állítják elő a teljes érettségű alapanyagot.
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Borkolléguim - hazai szőlőfajták...
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
Pünkösdi Bál a Polgár Bortrezorban,...
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
