Tornai Pincészet - Bor
„Tradícióra építve és a világ tudását megismerve, alkalmazva kell bort készíteni.”
Tornai Tamás
Tornai Pincészet tulajdonosa
Borturistáknak
| Pincészet típusa | kézműves – borgazdaság* |
| Borvásárlás | palackozott és folyóborok |
| Borkínálat | fehér – száraz |
| Borkóstoló | bejelentkezés szerint + standard nyitvatartás |
| Nyitvatartás | minden nap 10 – 18 óráig |
| Hány főig? | 120 |
| Bor mellé | borkorcsolya és meleg étel |
| Rendezvényhelyszín | igen |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | igen |
| Egyéb szolgáltatások (nem szállóvendégeknek) | A Somló borászati Múzeum (egyetlen a Somlón) bemutatása vezetéssel, pincészet bemutatása vezetéssel, csoportok étkeztetése |
Borszakértőknek
| borász | Szendei Gergő |
| Termőterület (ha) | 54 ha |
| Fajtaösszetétel (%) | Szürkebarát 20%, Juhfark 16%, Furmint 14%, Zeusz 12%, Pinot blanc 9%, Hárslevelű 6%, egyéb (össz: 18%): Olaszrizling, Tramini, Irsai Olivér, Csomorika |
| Legértékesebb dűlők | Grófi dűlő, Apátsági dűlő, Aranyhegy dűlő, Ilona dűlő |
| Tőkék életkora ott | 11-14 év |
| Művelésmód | normál |
| Hozamkorlátozás | van |
| Szőlőfelvásárlás | nincs |
| Szüret | kézi – gépi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | 2500 hl/év |
| Palackozott mennyiség | 200 000 |
| Egyéb technológia, mennyiség | reduktív és oxidatív technológia |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | A borok érleléséhez szükséges saválló acéltartály és tölgyfahordó kapacitással rendelkezik a pincészet. |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | Borcsaládok Top Selection borcsaládot a legkiválóbb somlói dűlők válogatott szőlőiből készült kézműves borok alkotják. Tornai Classic borcsalád egyedi zamatát, késői öregedését, kiváló minőségét a vulkanikus talaj és a mikroklíma adja. Solymász borcsalád a természet és a termelők harmonikus munkálkodásának gyümölcse, melyben egyszerre van jelen a Somló minden komolysága és játékossága. |
| Díjak | Top Selection Grófi Hárslevelű 2008
|
| Hol találhatóak meg a boraik? | Tesco, Metro, Auchan, Spar, Interspar |
| Nagykereskedő partner | Corvinum |
| Külföldi értékesítés (hová, mennyiség, kiszerelés) | Hollandia, Anglia, Ausztria |
| Milyen fesztiválokon találkozhatunk velük? (helyi rendezvények is) | Furmint február, VinCe, Bországgyűlés, Somló Tavaszi fesztivál, Ajkai bornapok, Somló hangja fesztivál, Pápai borfesztivál, Siófok Bor és kenyér ünnepe, Savaria fesztivál, Győri bornapok, Budai Borfesztivál, Szegedi borfesztivál |
A Tornai Pincészetről
A Tornai Pincészetet 1946-ban Tornai Endre alapította 0,7 ha szőlőterülettel. Az egykoron alig egy holdas birtok azóta 54 hektár termőterületre bővült. A Somló-hegy legjobb adottságú dűlőiben - Ilona-, Grófi-, Apátsági-, és Aranyhegy - számos hagyományos somlói fajtát, mint például Furmint, Juhfark, Olaszrizling, Hárslevelű, Tramini, és néhány közkedvelt a helyi adottságokat jól tűrő szőlőfajtát telepítettek: Szürkebarát, Zeusz, Zenit, Pinot blanc, Savignon blanc. Gondot fordítanak a régi magyar fajták bemutatására is, mint például a Korona, a Sárfehér és a Csomorika.
Szőlőtermesztésük filozófiája: csak egészséges, érett szőlőből készülhet kiváló minőségű bor. E gondolatmenet határozza meg, ennek rendelnek alá minden termelési műveletet.
A válogatott, legjobb alapanyagokat 12 órás héjon áztatás után, a tradíciókat követve 500 literes tölgyfahordókban erjesztik, majd 8-10 hónapon át érlelik. A saválló nemesacél tartályok kapacitása 9000 hl, ebből 4200 hl hűthető. Az ászoktérben 60 darab magyar tölgyfából készített ászokhordó rejti az öreg hegy levét. A pincészet palackozó üzeme, saját tételein kívül a borvidék számos termelőjének borait is palackba tölti.
A Tornai Pincészet 2010-ben érte el mai - véglegesnek tervezett - nagyságát, megteremtve a feltételeket boraik méltó bemutatásához és kóstolásához. A birtokközpontban 120 fős Borbemutató terem csoportos borkóstoltatásra, céges és családi rendezvények megtartására egyaránt alkalmas. A csoportok étkezési igényeit korszerűen felszerelt konyha biztosítja. A teremből kilépve 200 fős borterasz kínál csodálatos panorámát. A borbemutató terem mellett található a vinotéka, ahol palackos boraik teljes választéka kerül bemutatásra, lehetőséget nyújtva a vendégeknek kóstolásra és vásárlásra. Az 50 fős, boltíves kóstolóteremben, melyet csak egy üvegfal választ el az ászokhordóktól, a külvilág zavaró körülményeinek teljes kizárásával áldozhatunk Bacchus oltárán. Rövid sétát tehetünk a Somló egyetlen, a Tornai Pincészetnél található múzeumában. A hangulatos szentélyben, a fölénk magasodó egykori vulkán és a lankáin folyó szőlészet – borászat minden részletével, titkos fortélyával megismerkedhetünk, miközben a szőlőműveléshez elengedhetetlen, évszázados eszközök tekintenek ránk
Fax: +36-88-516-223
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
Pünkösdi Bál a Polgár Bortrezorban,...
WSET Alapfokú tanfolyamok a Borakadémián
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
