Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - Bor
VYLYAN ESZENCIA
A kezdetektől mindent a lehetséges legjobb elérésének rendeltünk alá. A XXI. század elején a Vylyan egyet jelent a nyitottsággal, a folyamatos megújulással. A Vylyan címkét viselő borok mögött tudásunk legjava a garancia.
Borturistáknak
| Pincészet típusa | Szőlőbirtok és Pincészet |
| Borvásárlás | palackozott |
| Borkínálat | vörös - fehér - száraz |
| Borkóstoló | bejelentkezés ajánlott - standard nyitvatartás |
| Nyitvatartás | Kedd-Vasárnap 10:00-18:00 |
| Hány főig? | 40 |
| Bor mellé | borkorcsolya |
| Rendezvényhelyszín | igen |
| Bortrezor | nem |
| Szálláshely (fő) | nem |
| Egyéb szolgáltatások (nem szállóvendégeknek) |
Pincelátogatás, mediterrán hangulatú terasz, állandó Művészi Hordó kiállítás |
Borszakértőknek
| (Fő)borász | Ipacs Szabó István |
| Termőterület (ha) | 120 |
| Fajtaösszetétel (%) | A világfajták és a hazai fajták telepítését azonos súllyal kezeljük, a fajtaösszetételre a kékszőlő túlsúlya a jellemző. Rajnai- és olaszrizling, chardonnay, csókaszőlő, kadarka, portugieser, zweigelt, kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir és syrah. |
| Legértékesebb dűlő(k) | Dobogó, Mandolás, Pillangó, Városhegy, Gombás |
| Tőkék életkora ott | 1992-2004-es telepítések |
| Művelésmód | normál |
| Hozamkorlátozás | 30-50 hl/ha |
| Szőlőfelvásárlás (mennyisége %, honnan) | 0% |
| Szüret | kézi |
| Mennyi bort készítenek? (hl) | 4.500 |
| Palackozott mennyiség | 600-650.000 |
| Egyéb technológia, mennyiség | |
| Pincetechnológia, tárolókapacitás, hordóhasználat | barrique hordók, ászokhordók |
| Borkínálat (fajtaborok, cuvée, késői szüret, borcsaládok, borstílus) | Az európai mintát követő villányi eredetvédelmi rendszer (DHC) két borkategóriát különböztet meg: a classicus és a prémium borokat. Gyümölcsös, könnyedebb Classicus boraink: Rizling (Boszorkány), Chardonnay (Harka), Rosé (Kakas), Portugieser (Macska), Zweigelt (Kecske), ÖRDÖG (cuvée) Koncentrált Prémium borok hosszú érleléssel: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Montenuovo Cuvée, Kékfrankos Dűlő-és hordóválogatások - kizárólag a legjobb évjáratokból: Pillangó, Mandolás, Duennium, Dobogó, Gombás |
| Díjak |
|
| Hol találhatóak meg a boraik? (Horeca, szupermarket, borszaküzlet, webshop) | Horeca, szupermarket, borszaküzlet |
| Nagykereskedő partner | In Vino Veritas Borkereskedés |
| Külföldi értékesítés (hová, mennyiség, kiszerelés) |
|
| Milyen fesztiválokon találkozhatunk velük? (helyi rendezvények is) | Bországgyűlés Városligeti Fesztivál, Szegedi Borfesztivál, Debreceni Pulykanapok, A borfesztivál- Budai Vár, Győri Borfesztivál, Kecskemét II. Bor- és Pálinka Ünnepe, Pécs Cantat, Szegedi Halászlé fesztivál, Szent Márton Újborfesztivál és Libator, Szőlő és borünnep - Pécs, Veszprémi Ünnepi Játékok, Hajdúszoboszlói Bioétel és Borfesztivál, Etyek Pincefesztivál, Villányi Vörösbor Napok, Ördögkatlan fesztivál |
A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészetről
"VYLYAN = VILLÁNY"
A VYLYAN Szőlőbirtok napsütötte szeglet a Villányi-hegység csodálatos fekvésű lankáin. A birtokközpont a Dobogó dűlő szívében Kisharsányban a Fekete-hegyen található. A birtok névválasztását egy régi helytörténeti munkában fellelt XV. századi Villány-megnevezés, a VYLYAN ihlette.
TÖRTÉNETÜNK
Debreczeni Pál a borvidék adottságaira alapozva, egy meghatározó, stílusteremtő, világviszonylatban is figyelemreméltó vörösboros birtok alapítását tűzte ki célul.
Rögtön az alapítástól a magas minőség volt a fő szempont, ennek lett alárendelve minden: a dűlők kiválasztásától a borok piacra viteléig. Első szőlőültetvényeinket 1992-ben telepítettük és borainkkal 1997-ben léptünk a piacra.
A terroir különleges adottságai mellett, a hozzáértő csapat, a szakmai nyitottság, és a hosszú évek jó szívvel végzett kemény munkája meghozta a maga gyümölcsét: a Vylyan ma a Villányi borvidék egyik legmeghatározóbb borászata.
A BORVIDÉK
A hegység kelet-nyugati tájolása miatt a szőlők védettséget élveznek az északi szelektől. A napsütéses órák száma és az éves hő-összeg itt a legmagasabb az országban. A tengeri eredetű üledékes mészkövön kialakult löszös, agyagos talajok kiválóan alkalmasak markáns, egyedi arcú borok készítésére. A terroir különleges adottságai mellett a több évszázados borászati tradíciók emelik Villányt Magyarország leghíresebb vörösbortermő vidékévé.
"HISZEKEGY"
Hiszünk abban, hogy a borok minőségét legalább 70%-ban a szőlő határozza meg: szép bort csak kiváló szőlőből lehet készíteni. A fenntartható fejlődés egyre fontosabb szempont, természetes, környezetbarát módon műveljük a szőlőt, készítjük a bort.
BOR ÉS MŰVÉSZET
A bor felfogható megismételhetetlen műalkotásként is, így a művészetekben való visszatükröződést természetes közegnek tartjuk. A művészetek és a borok találkozásából, s a kortárs művészekkel való együttműködésből sok szép dolog született. Két "kedvencünk" a Pécs2010 Európa Kulturális Fővárosa programsorozathoz kapcsolódik: A 34 kortárs alkotásból álló Művészi Hordó kiállítás; valamint az idén harmadjára megrendezésre kerülő augusztusi Ördögkatlan Fesztivál, melynek irodalom-jazz helyszíne a hangulatos Vylyan terasz. A fantasztikus hangulatú fesztiválra több ezer ember kíváncsi, és ráadásként a programok remek kísérője a kiváló villányi bor.
A BIRTOK
- Birtokigazgató: Debreczeni Mónika
- Főborász: Ipacs Szabó István
BORKÉSZÍTÉS
A szüretkor beérkező szőlő többszöri válogatáson megy keresztül. Az érlelés magyar tölgyfából készült (225 literes barrique) hordókban, valamint 15 gyönyörű ászokhordóban történik. Fajtától és évjárattól függően a vörösborok 6-18 hónapot töltenek hordóban, majd 3-4 hónaptól egy-két éves palackos érlelés után kerülnek ki a pincéből.
SZERETETTEL VÁRJUK!
A Vylyan birtok lankáinak egyedülálló látványával, mediterrán hangulatú terasszal, Művészi Hordó kiállítással, finom falatokkal és egyedi arcú borokkal egész évben szeretettel várjuk kedves vendégeinket!
Fax:+36-72-579-702
WSET Középfokú tanfolyam a Borakadémián
XVIII. Szegedi Borfesztivál, máj. 18-27.
Olaj-, ecet és borkóstoló a Wineworld-ben
Szent Orbán Napi Mulatság, máj. 25.
Tokaji Borok Fesztiválja, 2012
Orbán napi Borünnep Hajóson, 2012
Borbarangolás Badacsonyban - Május 26....
Pünkösdi Bál a Polgár Bortrezorban,...
WSET Alapfokú tanfolyamok a Borakadémián
Belépés
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Mennyire tetszett, amit olvasott?
Ha Ön még nem regisztrált a portálunkon, kattintson ide és regisztráljon.
Ha Ön korábban már regisztrált a portálunkon, de elfelejtette a jelszavát, kattintson ide és elküldjük Önnek.
Regisztráció
Alapadatok
- hozzáférés exkluzív cikkeinkhez
- akciós áron elérhető, aukciókon meghirdetett termékek vásárlása
- részvétel a regisztrált olvasóinknak szervezett nyereményjátékainkon, amelyeken szebbnél-szebb boros ajándékok találnak gazdára: borfesztivál-, bortanfolyam belépők, borkülönlegességek, borhétvégék...stb.
Fontos, hogy adatait pontosan adja meg, mivel a nyereményről a regisztráció során megadott e-mail címen tájékoztatjuk,
valamint a nyeremény átvételekor esetlegesen felmerülő azonosítási problémák kockázata is csökken!
A regisztrációval Ön elfogadja a következőket:
- A Borászportál rendszerében a későbbiekben létrejövő regisztrációhoz kötött funkciók a megadott adatokkal (e-mail cím, jelszó) használhatók.
- A Borászportál rendszere eseti jelleggel hírlevelet, marketing célú üzeneteket küld a regisztráció során megadott e-mail címre.
- Amennyiben Ön NYER, a Borászportál rendszere megjeleníti oldalain az Ön nevét, lakóhelyét (csak a települést) és e-mail címét.
- Töltse ki a fenti űrlapot!
- Kattintson a "Mehet" gombra.
- Aktiválja regisztrációját, a megadott e-mail címre a Borászportál rendszere által küldött elektronikus levélben található linkre történő kattintással!
Jelszó emlékeztető
Adja meg a regisztrációhoz tartozó e-mail címét, hogy rendszerünk elküdhesse Önnek az ahhoz tartozó jelszavát.
Szabályzat
A Borászportál aukcióin csak a regisztrált felhasználók vehetnek részt. Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, a licitáláshoz be kell lépnie.
Amennyiben a Vevő a termékre (az aukció tárgyára) érvényes licitet tesz, akkor a Ptk. 211. § szerint köteles azt az eladótól, a licitben megadott áron átvenni és pénzügyileg teljesíteni.
Az ellenérték üdülési csekkel nem egyenlíthető ki.
Leütött termék vagy szoltáltatás ellenértékét az aukció lezárultát követő 10 munkanapon belül kell kiegyenlíteni.
Nyeremének átvétele:
Az aukción leütött nyeremények átvételére az alábbi lehetőségek vannak:
- postai úton utánvéttel
- személyesen a Borászportál szerkesztőségében
Az átvételi módok közül az aukció nyertese szabadon választhat.
A nyerteseket munkatársunk a regisztrációkor megadott elérhetőségeken keresi meg a részletek egyeztetésével kapcsolatban.
Kérdés esetén az info@boraszportal.hu e-mail címen adunk felvilágosítást.
A "Licitálok" gomb:
Ha a "Licitálok" gombra kattint, Ön az aukción felkínált termékért vagy szolgáltatásért azt az árat ajánlja, amely "Az Ön ajánlata:" felirat mellett található. Ez rendszerint 1000 Ft-tal (kisebb értékű aukciók esetén 500 Ft-tal) magasabb, mint az előző ajánlat.
Amennyiben az aukció nem éri el a leütési árat, és az aukció lejáratának időpontjában Ön kínálta a legmagasabb árat, Ön nyeri az aukciót.
Ha ez az ár megegyezik a leütési árral, szintén Ön nyeri az aukciót.
A "Licitálok" gombon minden esetben ki van írva, hogy Ön mekkora összeget ajánl az adott termékért/szolgáltatásért. Ezt az összeget a rendszer a más licitálóktól érkezett licitek figyelembe vételével 3 másodpercenként frissíti. Ha ön már licitált az adott termékre szolgáltatásra, a "Licitálok" gomb fölött kiírásra kerül, hogy az adott időpontban Ön áll-e nyerésre.
Az "Elviszem azonnal leütési áron" gomb:
Ha az "Elviszem azonnal leütési áron" gombra kattint, Ön a Leütési árat ajánlja az aukción szereplő termékért vagy szolgáltatásért.
Ebben az esetben az aukció azonnal lezárul, és Ön nyeri azt a leütési áron.
Az aukció záró időpontja
Az aukció a Licit határidőnél megadott időpontban zárul (kép alatt jelölve). Abban az esetben, ha az aukció határidejét megelőző 5 percben érvényes licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra, az aukció határideje automatikusan meghosszabbodik 5 perccel.
Szómagyarázat
Licit: A licitáló az aktuális ár alapján - abból kiindulva - tesz egyszeri ajánlatot az adott szolgáltatásra vagy termékre, azaz az aukció tárgyára. Az egyedi licit mindig 1 licitlépcsővel magasabb, mint a legutoljára tett ajánlat.
Vevő: A vevő az a licitáló, aki az aukció lejártakor a legmagasabb összeggel licitált az aukció tárgyára vagy az a személy, aki a leütési árat ajánlotta a termékért, szolgáltatásért.
Leütési ár: Amennyiben a licit a licit határidő előtt eléri ezt az értéket, az aukció lezárul. A leütési árat ajánló licitáló nyeri az aukciót.
Kikiáltási ár: A kikiáltási ár az az ár, amelyről az aukció indul.
Eredeti ár: Az az ár, amelyért a szolgáltatás vagy termék az eladótól (pl. szállodától, fürdőtől) megvásárolható.
Licit határidő: Az az időpont (év, hónap, nap, óra, perc formában megadva) amikor az adott termékre vonatkozó aukció lezárul. Ha ezt megelőzően az aukció nem éri el a leütési árat, az a licitáló nyeri az aukciót, aki a legmagasabb összeget ajánlott a felkínált termékért vagy szolgáltatásért. A licit határidő meghosszabbodik, ha az azt megelőző 5 percen belül licit érkezik az adott termékre/szolgáltatásra.
Licitlépcső: A licitlépcső mindig a legutoljára tett ajánlat (aktuális ajánlat) összegétől függ, mértéke az alábbi táblázat szerit változik:
| 1 Ft-tól | 100 Ft-ig | 10 Ft |
| 100 Ft-tól | 1.000 Ft-ig | 50 Ft |
| 1.000 Ft-tól | 2.000 Ft-ig | 100Ft |
| 2.000 Ft-tól | 5.000 Ft-ig | 200 Ft |
| 5.000 Ft-tól | 10.000 Ft-ig | 500 Ft |
| 10.000 Ft-tól | 100.000 Ft-ig | 1.000 Ft |
| 100.000 Ft-tól | 500.000 Ft-ig | 5.000 Ft |
| 500.000 Ft-tól | 1.000.000 Ft-ig | 50.000 Ft |
| 1.000.000 Ft-tól | 100.000 Ft |
