Csokifesztivál a várban Sarah Jane Evans MW részvételével

Németh Richárd
2011. szeptember 14., 15:12

Alighogy vége a Budavári Borfesztiválnak, máris itt az Édes Napok Csokoládé- és Édességfesztivál, amelynek szintén a Palota és udvara ad otthont. A gasztro-rendezvény sztárvendége ezúttal a BBC Good Food Magazin volt szerkesztője lesz, akit az idei VinCE boreseményen már megismerhetett a hazai borkedvelő közönség, és aki amellett, hogy a világ egyik legtöbbre tartott csokoládé szakértője, a borszakma legrangosabb elismerésével is rendelkezik. Sarah Jane Evans MW csokikurzusát kár lenne kihagyni!

Csokifesztivál a várban Sarah Jane Evans MW részvételével

Budapestre érkezik a BBC Good Food Magazin volt szerkesztője, Sarah Jane Evans is, aki amellett, hogy Master of Wine címmel rendelkezik, a brit Academy of Chocolate egyik alapítója. Így elhivatott szakértőként tart majd előadást a csokoládékóstolás módjáról, és beavat az édesség elkészítésének a folyamatába is. (A cikk a hirdetés után folytatódik!)

Az Édes Napok Csokoládé- és Édességfesztivált 2011. szeptember 16-18 között, a Budai Várban rendezik meg. A hazai gasztrokulturális térkép most az édesség szekcióval bővült. A fesztivál szakmai hitelességét emeli, hogy fővédnöke Pataki János, a Cukrászok, Csokoládé- és Fagylaltkészítők Világszövetségének elnöke lett.

A programok közt szerepel a bonbonkészítés, csokoládé-bor kurzus, szakmai workshopok, este swing, soul, funky koncertek.