- Régen kezdődött a történet, legalább is a természet szeretete és a mezőgazdasághoz való kötődés. Erdő, mező, Mátra, na meg a szőlő, merthogy szőlőnk és pincénk mindig is volt már 1947-óta! Engem mindig megnyugtatott, ha mentünk a területekre és nem kellett mondani, hogy csináljak meg ezt vagy azt, mert magamtól jöttem rá, egyszerűen azért, mert szerettem! Ez tényleg olyan, mint egy nagy szerelem, érzi az ember, hogy mit kell tenni és megteszi tűzön vízen át napról napra! Telt múlt az idő, mint a mesében, és gimnázium után jött a Kertészeti Egyetem, persze közben már Benedek Pince és a vele járó munkák is!

Aztán az Amerikai Egyesült Államokat is megjárta Péter.

- Majd hirtelen jött egy nagy lehetőség, az USA-ban fél év szakmai gyakorlat Csak a Chardonnay miatt mentem, ez őrültségnek hangzik, de tényleg nagyon szeretem ezt a fajtát és mindent megteszek, hogy a Benedek húzó bor ez legyen! Most pedig életem talán eddigi legnagyobb kihívása van terítéken, az egri Gróf Buttler Borászatban dolgozom főborászként. S szerelmes vagyok a szőlészetbe és a borászatba, minden előnyét és hátrányát magamban hordozva, és szívvel-lélekkel dolgozva az általam kiadott termékekért , és a magyar bor jövőjéért!