libamáj - Borászportál.hu

Durva libamájharc folyik Kaliforniában is

Durva libamájharc folyik Kaliforniában is

Megsemmisítette Kalifornia állam libamáj-árusítási tilalmát egy Los Angeles-i szövetségi bíró, mivel ellentétesnek tartotta azt az amerikai kereskedelmi törvényekkel. A PETA keménykedik.

10 Márton napi liba-bor párosítás

November 7-től két héten át libát libára halmozunk. Gyakorlatilag nincsen olyan étterem, amely ne készülne valamilyen liba étellel, menüsorral vagy komplett borvacsorával. Mi pedig el sem tudjuk képzelni az év utolsó előtti hónapját gúnár nélkül!

Nem is egy, hanem két borfesztivál lesz a Gellértben

Nem is egy, hanem két borfesztivál lesz a Gellértben

Vajon hogyan lehet egy Márton napi vígasságot a 21 században, modern köntösben megrendezni, és olyan eseményt csinálni belőle, amelyre a hagyománytisztelet mellett simán rá lehet mondani, hogy cool, urbánus és szexi.

Két és fél tonna libamájat ettek meg

Két és fél tonna libamájat ettek meg

Gasztronómiai világrekord született a Libamáj Fesztiválon: Buday Péter mesterszakács az Erzsébet téren felállított látványkonyhában egy óra alatt 21 libás, libamájas ételt készített el.

Húsz libamájas étel, egy óra alatt?

Húsz libamájas étel, egy óra alatt?

Nehéz idők járnak a libákra, hiszen gasztronómiai rekordkísérletre készülnek a hétvégi Libamáj Fesztiválon. Vasárnap egy óra alatt húsz libamájas ételt próbál meg elkészíteni Buday Péter mesterszakács az Erzsébet téren felállított látványkonyhában.

Szeptemberben újra várja az ínyenceket a Libamáj Fesztivál

Szeptemberben újra várja az ínyenceket a Libamáj Fesztivál

Programajánló - Bizonyára mindannyian emlékszünk azokra a hétvégi délelőttökre, amikor a nagyi a konyhában sürgött-forgott, és közben kedvenc ételeinket készítette el nekünk. Ha becsukjuk a szemünket, a mai napig fel tudjuk idézni a libamájból készült ízletes ételek illatát. Itt az idő, hogy újra megkóstoljuk ezeket az ételeket szeptember 6-8. között az budapesti Erzsébet téren.

Akinek nincs szeretője, bort igyék!

Akinek nincs szeretője, bort igyék!

Szól Petőfi Sándor borverse, melyet - többek mellett - a Borra-Való együttes zenésített meg. A négytagú formáció frontemberével, Almár Judittal a Budavári Libamájfesztivál során beszélgettünk.

Fesztiválkedvenc: Libamájfagyi tokaji aszúval

Fesztiválkedvenc: Libamájfagyi tokaji aszúval

Fesztivál - Magyarország egyik legígéretesebb fesztiválja, a Budavári Libamájfesztivál majd' 18.000 látogatót vonzott a Budai Vár Hunyadi Udvarába. A libamáj-különlegességek mellett tokaji borokat is kóstolhatott a nagyérdemű.

Libamájfesztivál tokaji borokkal

Libamájfesztivál tokaji borokkal

Programajánló - Egy hétvégére most bárki királynak érezheti magát a Budai Várban, ahol június 1-3. között rendezik meg a Budavári Libamájfesztivált, amelynek díszvendége idén a Tokaji borrégió lesz.