A WSET 3 kurzus végéhez közelítve rendhagyó nap következett: az eddigiektől eltérően nem földrajzi, hanem termék alapú megközelítésben vizsgáltuk a hátralévő tananyagot. A nap első felében a habzó borok és pezsgők világában merültünk el, a második felében az erősített (vagy más szóval avinált) borokkal ismerkedtünk. Az utolsó új tananyagon Robert Smythre jutott a feladat hogy a nap alatt végig kalauzolja a hallgatókat.
Porto szerelem volt első látásra, a maga romantikus bájával, festői hangulatával. Keskeny kis utcák, színes csempék mindenütt, vendégszerető helyiek, profi kiszolgálás, kulináris élvezetek, egyszóval minden adott, ami a testi és lelki feltöltődéshez kell. Ha Téged is vonz a nyüzsgés, szeretsz spontán lenni és a borok sem állnak távol a szívedtől, akkor bizony Porto épp Neked lett kitalálva. Az írás a cikkíró versenyünk élménybeszámoló kategóriájának 2. helyezettje.
Portugália az az ország, ahol igazán szabad lehetsz, egy hely, ahol a jó borok és ételek kavalkádja keveredik a napsütéssel és az óceán sós illatával. Öt hónapom volt felfedezni Portugáliát, melynek szépsége olyan változatos, mint a házakat borító színes csempék – vagy mint az ország borválasztéka.
Chianti, Rioja, Portói, Amarone, Toszkána, Douro-völgy, Veneto… Ezeket a szavakat látva, gyakran problémát okoz a címkéken való eligazodás. Mit jelent a feltüntetett név; magát a szőlőfajtát, esetleg a borvidéket vagy csak egy régiót? Melyik szőlőfajta melyik borvidékhez tartozik?
