Fröccs

Egészséges karácsonyi ételek

December 06. 07:14
Nem kell lemondani a finomságokról, de érdemes mértékletességre törekedni, illetve a kalóriadús ételeket helyettesíteni egészségesebb változatokkal és érdemes rendszeresen mozogni - tanácsolja a Webbeteg.hu.
 
  • A dió és egyéb diófélék zsírtartalma ugyan 70 százalék körüli, de vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben igen gazdagok. Tartalmaz káliumot, magnéziumot, vasat és cinket. 
  • A forró gesztenye is nagyon finom, de zsír- és kalóriatartalma viszonylag alacsony, ebből a szempontból a mandulával összehasonlítva sokkal jobb választás.
  • Sült kolbász és sertéssült helyett inkább sovány húst válasszon, csirkét vagy halat. 
  • A kalóriabombának számító forralt bor és cukros kakaó helyett igyon teát, cukor helyett inkább mézzel édesítse! 
  • A karácsonyi finomságok a zsír és a cukor mellett egészséges összetevőket is tartalmaznak, például illatos és finom fűszereket, mint a fahéj, a szegfűszeg, a vanília, az ánizs, valamint napjainkban a gyömbér és kardamom is. Jó hatással vannak a kedélyállapotra, mivel befolyásolják a szerotoninszintet. Jót tesznek a gyomornak, segítik az emésztést.

Három különlegesen finom ital megfázás ellen

December 05. 19:13
Alma-csipkebogyó teát, narancsos-kurkumás mézszörpöt és gyömbéres grapefruititalt ajánl az Nlcafe.hu a téli estékre.
 
A legjobban a narancsos-kurkumás mézszörp tetszik. Íme a recept:
 
Hozzávalók 2 személyre:
 
1 kk. kurkuma
2 ek. méz
1 kk. narancsvirágvíz
100 ml frissen facsart narancslé
2 csipetnyi  őrölt fahéj
300 ml víz
 
A kurkumát a mézzel és a narancsvirágvízzel simára keverjük. A vizet és a narancslevet 60 °C-ra hevítjük, összekeverjük a fűszeres mézzel, és poharakba töltve, egy-egy csipetnyi fahéjjal meghintve azonnal, melegen fogyasztjuk.

A karácsonyi vásár, ahol gluténmentes kürtőskalács is van

December 05. 17:35
Klág Dávid, a Bazilika előtti karácsonyi vásárról szóló írásának minden szava arany!
 
„November végén eljön az az időszak Budapest belvárosában, amikor a tisztességes emberek többsége inkább a föld alatt közlekedik, mint hogy ámélkodó turistákat kerülgessen, akik valami miatt teljesen le vannak nyűgözve attól, hogy feltűnik egy rakat bódé, amikben különböző köcsögöket, bőrdíszműveket, szörnyű forralt borokat, ismeretlen eredetű sajtokat, ékszereket, behatárolhatatlan biszbaszokat lehet vásárolni a szokottnál nagyobb áron. A bódéváros önmagában egy szomorú látvány, ráadásul városkép szempontjából is elég béndzsa, a Vörösmarty teret például egészen tönkreteszi, hogy tisztességesen meg sem lehet nézni a teret körülvevő épületeket, mert belóg egy paprikafüzér vagy egy fából faragott kürtőskalács. Már ha kilátunk a sütőlapon erjesztett tarják gőzétől.”

Már előrendelhető a gluténszkenner

December 05. 14:52
Mosolyog, ha az ételminta gluténmentes, szomorú, ha nem az. Ezt tudja az az új gluténszkenner, amelynek gyártását 2016-ra tervezik, és egy darab ételminta alapján két percen belül megállapítja, hogy az elfogyasztásra váró fogás valóban gluténmentes-e - írja az Nlcafe.hu.
 
Azt egyelőre nem látjuk magunk előtt, hogyan lehet egy étteremben szerezni egy-egy falatot rendelés előtt az ételekből, valamint hogyan lehet visszaküldeni a "szkennelt" fogásokat, hogyha tartalmaznak glutént, de az ötlet ezt leszámítva remek. Pláne, hogy a gyártó a jövőben a többi ételallergiás számára is fejleszt majd ilyesmi masinálkat. 

Íme minden mikulásnapi vakteszt elengedhetetlen kelléke!

December 05. 11:39
Illetve ideális ajándék bormániásoknak Mikulásra, esetleg karácsonyra. Sőt, a palackra húzható Mikulás bábu összehegesztése az egész család számára mókás elfoglaltság, mitöbb, az elkészült produktum a lakás dísze lehet!
 
Íme minden mikulásnapi vakteszt elengedhetetlen kelléke!

Magyarországon halnak meg a legtöbben az alkohol miatt

December 04. 18:49
Európában az alkohol gyakrabban okozza alacsony társadalmi státuszúak, mint a jómódúak halálát - derült ki egy kutatásból, amely 17 országot vizsgált. Magyarországon halnak meg a legtöbben az alkohol miatt. 
 
Számos országban a magasabb társadalmi státuszúak gyakrabban és olykor többet isznak, mint a kevésbé képzettek. Az alacsonyabb társadalmi csoportok képviselőinek körében ugyanakkor elterjedtebbek a problémás ivási szokások, mint például az öntudatvesztésig ivás. Ennek következtében náluk gyakoribban az alkohollal összefüggésbe hozható egészségügyi és szociális problémák - írták a PLOS Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány készítői, Johan Mackenbach, a rotterdami Erasmus University Medical Center kutatója és munkatársai.
A kutatás eredményei szerint arányaiban Magyarországon okozza a legtöbb férfi és nő halálát az alkohol. Minden országban az alacsonyabb társadalmi rétegekben volt gyakoribb az alkohol okozta halál. A társadalmi rétegek közötti legnagyobb eltéréseket a tudósok a kelet-európai országokban, valamint Finnországban és Dániában figyelték meg. Spanyolországban, Franciaországban, Olaszországban és Svájcban viszont kevésbé erőteljesek a különbségek.
 
Magyarországon, Finnországban, Szlovéniában és Dániában az alkohol okozta halálesetek az összes haláleset legalább tíz százalékát vagy még többet adták, jelentősen hozzájárulva az egyes társadalmi rétegek közötti különbségekhez.
 
Az alkoholfogyasztás sok krónikus és halálos betegség kockázati tényezője. Egyebek között májkárosodást, szív- és érrendszeri betegségeket és rákot okozhat, akut mérgezéshez vezethet vagy halálos baleseteket idézhet elő. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az alkohol világszerte 3,3 millió halálesetért felelős évente - ez az összes haláleset 5,9 százaléka. 
 
A kutatók 17 európai ország 1980-tól vezetett halálozási regiszterét elemezték, hogy az alkoholhoz köthető halálesetek és a társadalmi, gazdasági tényezők közötti összefüggéseket megvizsgálják. A képzettségi szint és foglalkozás alapján különböző társadalmi csoportokba osztották az elhunytakat.
 
Eredményeik szerint az elmúlt évtizedekben sok országban megnőtt azon alacsonyabb társadalmi rétegekbe tartozó férfiak száma, akik alkohollal összefüggésbe hozható betegségben hunytak el. A magasabb társadalmi csoportok esetében a szám stagnál. Ez is erősíti a különböző rétegek közötti különbségeket. Azonban ez a trend sem egységes Európában.
 
Az egyes országok közötti eltérésekre magyarázatul szolgálhatnak a lazább törvények, a könnyebb hozzáférés az italhoz vagy a jövedelem növekedése. Annak megértése, mi okozza, hogy egyes országokban nem nőtt az alacsonyabb társadalmi rétegekben az alkohol miatt elhunytak száma, segíthet abban, hogy a problémát orvosló stratégiát dolgozzanak ki a többi ország számára - írják a szakértők.
(MTI)