Fröccs

Egészen új szemszögből készített főzős videót a Playboy

Január 09. 18:34
Férfi olvasóniknak bizonyára gondot okoz majd megmondani a lejátszás után, milyen étel készül az alábbi videóban...
 
Pizzadilla in Under 30 Seconds

Watch our delicious snack specialist Lauren Francesca make a mouthwatering pizzadilla in under 30 seconds.

Közzétette: Playboy – 2016. január 5.

Száz éve is volt száz szó a részegségre

Január 09. 12:47
Egyszer azt mondta valaki, hogy amikor az ember berúg, egy kis boldogságot csempészik át a holnapból a mába. Nos, az ehhez hasonló okoskodásoknak a századforduló amerikájában igen kiterjedt irodalma volt.
 
A Múlt-kor.hu azt írja, hogy a St. Louis Republic című amerikai lap 1901. június 30-i cikkében nem kevesebb, mint 166 kifejezést szedett össze az ittasság különböző fázisaira, valamint magára a „betintázás” tényének megnevezésére.
 
Néhány közülük igai nyelni lelemény: napos a szeme, teli van hegyi harmattal, elcsontosodott, tele van, az időjárás hatása alatt áll, elhagyta a bázist, stb.

Így készül a téliszalámi

Január 09. 10:08
Az OzoneNetwork csatorna a szegedi Pick gyárban forgatott, és nyomon követte hogyan készül a téliszalámi.

Még egy ok, hogy ne mondjuk le az étcsokoládéról!

Január 09. 07:12
Az Indiana Egyetem tudósai szerint a magnézium kifejezetten hasznos, ha a hasnyálmirigyrák megelőzéséről van szó, és sikeresen csökkenthetik a kockázati tényezőket a megfelelő élelmiszerek - írja az Origo.hu
 
Magas magnéziumtartalmú élelmiszer az étcsokoládé is, így nem kell róla lemondani. Az alábbi felsorolásból is jól látszik, hogy előkelő helyen szerepel a listában.
 
Az alábbi élelmiszerek 100 grammja tartalmaz:
  • Tökmag 592 mg
  • Kesudió 292 mg
  • Mandula 270 mg
  • 70%-os étcsokoládé 228 mg
  • Földimogyoró 168 mg
  • Spenót (forrázva) 87 mg
  • Makréla 76 mg
  • Szójabab 65 mg
  • Avokádó 44 mg
  • Banán 27 mg magnéziumot
 
A magnézium sokoldalú ásványi anyag, elengedhetetlen a megfelelő izom- és idegműködéshez, a fehérjeszintézishez, a vércukor és vérnyomás szabályozásához. 

Kijön belőlünk az ősember, amikor össze-vissza eszünk

Január 08. 20:01
Az ősemberre még komoly veszélyt jelentett, hogy télen halálra fagyhat, ezért az evolúció úgy alakított bennünket, hogy ösztönösen kezdjünk el zsírt felhalmozni a hidegebb idő előtt - írja az Index.
 
Arra bezzeg már nem készített fel, hogy természetes gátlást alakítson ki bennünk a zabálás ellen. :(
 
Mivel a mai élelmiszerekben rengeteg a cukor és az aroma, a késztetés, hogy együk meg őket, sokkal erősebb, mint az evolúciós mechanizmus, ami visszatartana ettől – idézi az Exeteri Egyetem tanulmányának vezető szerzőjét, dr. Andrew Higginsont a lap.

Körmöt, fület és fejhúst viszünk Kínába

Január 08. 17:06
A kínai piac éppen azokat a termékeket keresi, amelyek az európai piacon csak korlátozottan eladhatóak, ezért körmöt, fület, fej- és császárhúst szállít ezentúl Kínába a Pick Szeged és a Pápai Hús.
 
Megkezdheti a hústermékek kínai exportját a Pick Szeged Zrt. és a Pápai Hús Kft., miután 2015. december 31-én a Kínai Népköztársaság Minőségellenőrzési és Karanténozási Hivatalának honlapján is közzétették a két vállalat jogosultságát, közölte a Földművelésügyi Minisztérium.
 
A Kínai Népköztársaság Tanúsítási és Akkreditációs Hivatala már tavaly ősszel megadta az engedélyt a két cég számára, a szállítások tényleges megkezdéséhez azonban szükséges volt a jogosultságok mostani közzététele. A két vállalkozás együttesen öt üzeme exportálhat Kínába fagyasztott sertéshúst. Az engedély a sertés minden emberi fogyasztásra alkalmas részére vonatkozik a gyomor és a belek kivételével.
 
A tárca közleménye szerint a hazai sertéshús-ágazatban Kína a negyedik legjelentősebb felvásárló. 2015 szeptemberéig több mint 10 ezer tonna terméket exportáltak a magyar előállítók, és a mostani döntéssel ez a mennyiség még tovább emelkedhet.
(MTI)

Fehérbe öltözött a Villányi borvidék

Január 08. 15:56
A Villányi borvidékre sok hó lehullott az elmúlt napokban, amely csodálatos látványt nyújt. Íme a Máriagyűdi Bazilika télen:

Kóstolj párban borokat!

Január 08. 13:58
Ha párban kóstolsz borokat, akkor érdekesebb és tanulságosabb eredményre jutsz, mint ha önmagában elemetel egy tételt - véli saját tapasztalatai alapján a Borrajongo.blog.hu. A cikk szerzője duókat állított össze hazai borokból, amelyek valamilyen kapcsolatban állnak egymással. Például az azonos évjárat mellett a szőlőfajta, vagy a borvidék, esetleg a dűlő is megegyezik. 
 
Két közismert egri pince, két egri csillag 2013-ból.
 
Gál Tibor Egri Csillag 2013
A Síkhegy- és Áfrika-dűlők agyagos, riolitos talaján termett hét fehér szőlőfajta házasítása, tartályban erjesztve és érlelve, almasavbontással.

Friss gyümölcsös illat, fehér húsúak, citrusok, kis virágosság is feltűnik. Karcsú, intenzív ízű, jó savakkal, tisztességes hosszal. Neutrális fehér húsú gyümölcsösség, citrusok, zöldfűszerek, kis édes fűszeresség a végén. Másnapra tompultak az ízek, lankadt a lendület, kicsit csökkent az élvezeti érték. Jól kezdett, de a nyitás másnapjára produkált formahanyatlás miatt kapott egy kis levonást. 4p+ (1790 Ft - Bortársaság, kifutott)
 
St. Andrea Napbor Egri Csillag 2013
Olaszrizling, hárslevelű, sauvignon blanc, leányka, chardonnay, rajnai rizling, és pinot blanc házasítása, részben tartályos, részben fahordós tétel. Az új St. Andrea palackba lett letöltve.

Aromatikáját tekintve kicsit tompa és meglehetősen neutrális hatást kelt: citrusok, fehér húsú gyümölcsök, alma, fűszerek, pici fa. Közepes testű, arányos szerkezetű, a hordót nem éreztem soknak, savakból, élénkségből viszont többre számítottam az évjárat miatt. Az előző Napborokhoz képest kevésbé tetszett, és a korábbi évjáratokkal ellentétben, nem javult másnapra sem. Tudja fene, talán a palackom nem volt tökéletes (legalábbis van egy ilyen érzésem), de ez így most: 4p (2390 Ft - Bortársaság)
 
Kékfrankosok a dél-balatoni régió egyik kiemelkedő területéről, a Jánoshegyről.
 
Kislaki Bormanufaktúra Jánoshegy Kékfrankos 2011
A több szüreti időpontban szedett termés spontán, nyílt kádban erjedt, majd 11 hónapig érlelődött 300-1000 literes használt hordókban.
Jól definiált meggyes illattal indít, enyhe fűszerességgel körítve, majd málna, kis szeder és feketecseresznye, pici földesség és egyre több édes fűszer zárkózik fel. Másnapra toast-os, kávés jegyek is beúsznak a képbe. A korty sima, puha, kellemes savakkal, nagyon finom szemcséjű tanninnal, a test közepes, az alkohol moderált. Ízében is az érett meggy az első vezető ízjegy, erdei gyümölcsökkel, fűszerekkel, pici kávéval és csokoládéval megbolondítva. Jó volt inni. 5p+ (2790 Ft  - Pinceáron)
 
Konyári Jánoshegyi Kékfrankos 2011
Fakádban erjedt beoltva, majd 2-3 éves 500 literes hordókban érlelődött 11 hónapig.

Első szippantásra édes fűszeresség érezhető illatában, majd füstölt sonka és só veszi át az uralmat, később érett meggy és erdei gyümölcs is megjelenik, sajnos enyhe csatornaszag kíséretében. Másnap viszont már gazdag fűszeresség árad a pohárból: vanília, szegfűszeg, fahéj, bors, érett erdei gyümölcsökkel. Szájban a savak és a tannin együtt határozott tartást adnak a sűrű kortynak, utóbbi talán leheletnyit soknak és tapadósnak tűnt olykor. Rágható beltartalom, szép fűszeresség, meggy, erdei gyümölcsök, finom pörkölési aromák, kis újvilági beütés. Egy fokkal komolyabb, érettebb anyag, mint a Kislaki. 6p (3950 Ft - Bortársaság)
 
A teljes cikket, ahol 10+1 borpár szerepel itt tudod megtekinteni!