Mint, ahogy azt olvasóink már megszokhatták, a Winelovers rendezvényekhez kapcsolódóan lapunk rendre megtartja tematikus vaktesztjeit. Ezúttal - a Tokaj Grand közeledtével - természetesen a tokaji borok a téma. Száraz furmintok és késői szüretelésű tokaji borok a téma, a helyszín pedig az Etap Borbár. 

 

Az ereménykről holnapi cikkünkben számolunk be. A résztvevő borok, és persze a legjobbnak bizonyuló tételek megkóstolhatóak lesznek szombaton a Tokaj Grand Nagy Tokaji Kóstolón.

 

A juhfarkról minden borkedvelőnek a Somló jut eszébe. Nem gyakori szőlőfajta a többi borvidékünkön. A Cink.hu most egy 2012-es Kreinbacher Juhfarkot tesztelt. A cikk elején a szerző, Gazda Albert kitért a régió és a termelők rövid bemutatására is. "Először is, a Somló szerintem szép. Ahogy kimagaslik a hegy a környező síkságból. (...) Az egyébként parányi Somlói borvidék elég korán – a rendszerváltással – ébredt: akik a 90-es évek közepén is boroztak már, biztos emlékeznek Inhauser István, Fekete Béla, Györgykovács Imre nevére." A Kreinbacher Birtok boáról írt kóstolójegyzetet, és a teljes cikket itt olvashatjátok.

Dúzsi Tamás 2011-es Görögszó elnevezésű vörösbora bizonyult a legjobbnak a párizsi Vinalies Internationales versenyen. A nemzetközi megmérettetést 21. alaklommal bonyolították le, de magyar bor még ilyen sikert soha nem ért el. Így nem csoda, ha nemcsak a szaksajtó figyelt fel a 2014-es Év Bortermelőjének munkásságára. A március 19-én megjelenő Heti Válaszban nagyinterjút készítettek Dúzsi Tamással, amelynek egy részletét ide kattintva elolvashatjátok.

Karácsony után Húsvétkor isszuk a legtöbbet. Ebben az időszakban akár kétszer több palackot is megvásárolunk egy átlagos hétvégéhez képest. Ez a Varga Pincészet közleményében olvasható, amit hétfőn juttattak el lapunkhoz. 
 
A cég kutatása szerint a borfogyasztók között az édesebb (édes, félédes) fajták szélesebb körben elterjedtek. A száraz bort fogyasztják a legkevesebben (56%). A vörösbor a legelterjedtebb (86%), ezt kevéssel követi a fehér, de a fogyasztás gyakorisága a vörösbor esetében messze a legmagasabb. A rosé a többinél kevésbé elterjedt, a kérdezettek alig 60%-a fogyasztja. A legtöbben (53%) havonta néhány (1-3) alkalommal isznak csak bort, a borfogyasztók negyede heti rendszerességgel, míg egy kisebb csoportjuk (13%) naponta fogyaszt bort. A férfiak gyakrabban isznak bort, mint a nők, a napi fogyasztók leginkább férfiak.

Legalábbis a somlóiak ezt ajánlják. A napfény és a tiszta levegő jótékony hatásai együttesen érvényesülnek a teraszon.

2015. március 18-án Egerben került megrendezésre A Média Bora 2015 rendezvény, ahol kiváló eredményeket ért el Günzer Tamás Pincészete. A 2011-es évjáratú Mátyás Cuvée-je a Média Bora lett vörösbor kategóriában. A 2011-es évjáratú Bocor Cabernet Franc bora aranyérem minősítést ért el.

Egy különleges pincészethez látogatott el Ripka Gergely a Tokaji borvidéken. Erdőbényén lakik egy házaspár, akiknek felmenői kádárok voltak, ők pedig borkészítésre adták a fejüket.

 

"Egyértelműen modern, tiszta stílus jegyében készítik boraikat hangulatosan felújított, panorámás vendégházuk alatt." -írja a Táncoló Medve blogbejegyzésében. A kóstolt borokról itt találjátok a leírásokat.

Mészáros Gabriella, a Borkolégium szakértője a Klub Rádióban beszélt a tokaji borokról, és arról, mitől olyan különlegesek ezek a borok.

 

A Nyakas Pincészet 2014-es Budai ‎Chardonnay‬-ja bekerült a ‎Chardonnay du Monde‬ Top 10-be, a verseny története során magyar borként először! A részletekről itt olvashatsz!