Fröccs

Itt vannak a vörös Borkiválóságok

Március 12. 15:06
Immár második alkalommal választotta ki a Vörös Borkiválóságokat az Országos Borszakértő Bizottság. Íme a borok:
 
5 csillagos
 
  • Fekete Borpince - Mókamester Cuvée 2011
  • Vesztergombi Pince – Turul 2012
  • Wassmann Pince - Cabernet franc 2012
 
4 csillagos
 
  • 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – Tabunello 2012
  • 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – Shiraz 2012
  • Bock Borászat - Villányi Bock Cuvée 2009
  • Bodri Pincészet - Faluhely Kékfrankos Válogatás 2011
  • Bott Frigyes – Kadarka 2013
  • Bott Frigyes – Kékfrankos 2013
  • Bősz Adrián - Szekszárdi Bikavér 2011
  • Csóbor Pincészet - Agárdi Cabernet Franc 2013
  • Dúzsi Tamás és Családja "Szegzárdi" Borászat – Görögszó 2011
  • Egri Korona Borház - Egri Cuvée Selection 2009
  • Eszterbauer Borászat - Tüke Szekszárdi Bikavér 2012
  • Fekete Borpince - Cabernet Sauvignon Válogatás 2011
  • Figula Pincészet - Bordoma és Farkasverem 2011
  • Garamvári Szőlőbirtok – Syrah 2012
  • Gere Attila Pincészete - Villányi Cabernet sauvignon barrique 2011
  • Gere Attila Pincészete – Kopar 2011
  • Gróf Buttler Borászat – Kékfrankos 2012
  • Günzer Zoltán Pincészete – Ördögárok 2009
  • Heumann Pincészet - Cabernet franc 2011
  • Ikon Borászat – Evangelista 2011
  • Ikon Borászat - Királyok 1199 2011
  • Iváncsics Pince - Quartett Cuvée 2012
  • Juhász Testvérek Pincészete - Egri Bikavér 2011
  • Konyári Pince – Sessio 2012
  • Lajvér Borház - Kékfrankos Selection 2012
  • Linbrunn Pincészet – Equilibrium 2011
  • Lővér Pince - Soproni Kékfrankos 2011
  • Lővér Pince - Soproni Shiraz 2011
  • Lővér Pince - Soproni Flandorffer Cuvée 2011
  • Németh János Pincészet – Porkoláb 2012
  • Pósta Borház – Kékfrankos 2011
  • Pósta Borház – Noirkékmerfranlotpinotkos 2011
  • Rácz Miklós Tamás - Cabernet Franc 2012
  • Szeleshát Szőlőbirtok - K2 2011
  • Szeleshát Szőlőbirtok - Cabernet Franc 2011
  • Takler Pince - Szekszárdi Bikavér Reserve 2009
  • Takler, Eszterbauer, Mészáros, Bodri – Etalon 2011
  • Twickel Szőlőbirtok  - Kajmád Cabernet franc 2011
  • Vesztergombi Pince - Csaba Cuvée 2011
  • Villa Tolnay - Névtelen Cuvée 2008
  • Vitis Pince - Tolnai Cabernet Franc 2009
  • Wekler Családi Pincészet – Merlot 2008
 
3 csillagos
 
  • Ax & Ax Borászat - Balatonboglári Zweigelt Prémium 2011
  • Ax & Ax Borászat - Lajos T.  2011
  • Balga Családi Pincészet - Béke Cuvée 2011
  • Balla Géza Pincészet - Cabernet Franc Dűlőválogatás 2011
  • Balla Géza Pincészet- Fekete leányka 2012
  • Bezerics Borház – Shiraz 2011
  • Bock Borászat – Syrah 2011
  • Bodri Pincészet - Faluhely QV 2011
  • Bodri Pincészet - Optimus QV 2011
  • Bott Frigyes - Pinot noir 2013
  • Bősz Adrián – Emese 2011
  • Bujdosó Szőlőbirtok – Sirály 2012
  • Bujdosó Szőlőbirtok – Kokas 2009
  • Bukolyi Családi Birtok - Eger Cottage Vörös 2013
  • Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Franc 2012
  • Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Sauvignon 2011
  • Csillagvölgy Pincészet – Merlot 2012
  • Csóbor Pincészet - Agárdi Cabernet Sauvignon 2013
  • Dimenzió Borászat – Csízió 2012
  • Dimenzió Borászat – Sámán 2011
  • Domaine Edegger – Hilare 2012
  • Dúzsi Tamás és Családja "Szegzárdi" Borászat – Kékfrankos 2012
  • Egri Korona Borház - Egri Cabernet Sauvignon Selection 2009
  • Eszterbauer Borászat – Nagyapám 2013
  • Eszterbauer Borászat – Mesterünk 2011
  • Etyeki Kúria Borgazdaság - Pinot noir 2012
  • Etyeki Kúria Borgazdaság - Kúria Red 2012
  • Fáncsi Hegyi Pince - Cabernet Sauvignon 2013
  • Fekete Borpince - Cabernet Franc Válogatás 2011
  • Ferger-Módos Borászat - Senses Collection - Szekszárdi Kadarka 2012
  • Figula Pincészet - Balatonszőlősi Cabernet Sauvignon Öreghegy dűlő 2012
  • Figula Pincészet - 3 Vörös Cuvée 2012
  • Frittmann Borászat – Merlot 2011
  • Frittmann Borászat - Cabernet  Franc 2009
  • Gajdos Pincészet - Bíbor Píbor 2009
  • Gál Lajos Pincészete - Pajados Egri Bikavér 2009
  • Gál Tibor Pincészet - Egri Bikavér Superior 2011
  • Gangl Borászat és Vinotéka - Soproni Kékfrankos 2009
  • Garger Pince - Kékfrankos Válogatás 2011
  • Garger Pince - Merlot Válogatás 2011
  • Gere Tamás és Zsolt Pincészet – Aureus 2007
  • Günzer Tamás Pincészete - Bocor Merlot 2011
  • Günzer Tamás Pincészete – Mátyás 2011
  • Günzer Zoltán Pincészete – Kadarka 2011
  • Haraszthy Pincészet - Pinot noir 2012
  • Heimann Családi Birtok - Birtokbor 2012
  • Heimann Családi Birtok - Szekszárdi Bikavér 2012
  • Heimann Családi Birtok – Barbár 2011
  • Hetényi János Pincészete – Kékfrankos 2011
  • Horváth Pince - Cabernet Franc 2012
  • Horváth Pince - Cabernet Sauvignon 2012
  • Iváncsics Pince - Soproni Kékfrankos 2012
  • Iváncsics Pince - Soproni Merlot 2012
  • Jandl Pince - Soproni Merlot 2012
  • Jekl Flóra - Il Primo 2012
  • Juhász Testvérek Pincészete - Kékfrankos Grand selection - 2009
  • Juhász Testvérek Pincészete - Cabernet sauvignon Grand selection 2009
  • Kálmán Pince - Pécselyi Kékfrankos 2011
  • Karner Gábor Kézműves Borászata - Boróka – Vitézföldi 2009
  • Katona Borház - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2012
  • Kertész Családi Pincészet - Pinot Noir 2011
  • Kislaki Bormanufaktúra - Pinot noir Válogatás 2012
  • Kislaki Bormanufaktúra - Jánoshegyi Kékfrankos 2011
  • Kiss Gábor – Enigma 2012
  • Kiss Gábor – Code 2012
  • Koch Borászat - Hajós-Bajai Kadarka 2013
  • Koch Borászat - Hajós-Bajai Cabernet sauvignon 2013
  • Kovács Borház - Cabernet Sauvignon 2013
  • Kovács Borház – Schwabenblut 2013
  • Kovács Nimród Borászat - Monopole Rhapsody 2011
  • L. Simon Borászat - Cabernet Sauvignon 2013
  • Lajvér Borház - Szekszárdi Cabernet sauvignon 2011
  • Lajvér Borház - Szekszárdi Bikavér 2011
  • Lesence Borászat – Rubino 2013
  • Linbrunn Pincészet – Kékfrankos 2012
  • Liszkay Boros Kúria és Borászat – Merlot 2011
  • Losonci Bálint - Pinot noir 2013
  • Losonci Bálint - Turán Mocus 2013
  • Losonci Bálint – Gereg 2011
  • Luka Pincészet - Pinot noir 2012
  • Luka Pincészet - Bor Brúnó Boldogság 2011
  • Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok - Noblesse Cabernet franc 2009
  • Márkvárt Pince – Kékfrankos 2012
  • Maurer Pincészet - Kadarka Pirosbor 2013
  • Mayer Pince – Kopár 2011
  • Mészáros Pál Borház és Pince – Kadarka 2012
  • Mészáros Pál Borház és Pince - Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2012
  • Mészáros Pál Borház és Pince – Bikavér 2012
  • Németh János Pincészet - Cabernet sauvignon 2012
  • Óhegyi Pince - Vadász Cuvée 2012
  • Pannonhalmi Apátsági Pincészet - Pinot Noir 2013
  • Pannonhalmi Apátsági Pincészet - Pannonhalmi Tricollis 2013
  • Pfneiszl Bio Birtok – Merlot 2013
  • Pfneiszl Bio Birtok - Cabernet Sauvignon - Hugo a nyomunkban 2012
  • Pfneiszl Bio Birtok - Kékfrankos – Jégkorszak 2009
  • Planina Borház – Prím 2012
  • Polgár Pince – Credo 2011
  • Pósta Borház – Kadarka 2012
  • Riczu-Stier Pincészet - Villányi Merlot 2011
  • Riczu-Stier Pincészet - Villányi Cuvée 2011
  • Rókusfalvy Birtok - Etyek-Budai Pinot noir 2012
  • Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet - Villányi Pinot noir 2011
  • Ruppert Szőlőbirtok és Pincészet - Villányi Cabernet franc 2011
  • Sauska Pincészet – Syrah 2011
  • Sauska Pincészet - Cuvée 7 2011
  • Schieber Pincészet – Merlot 2012
  • Schieber Pincészet - Cabernet franc Baranya-völgy dűlő selection 2012
  • Sebestyén Pince – Görögszói 2011
  • Skizo Bor – Vörös 2012
  • St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet - Áldás Egri Bikavér 2012
  • Sümegi és Fiai Pincészet - Cabernet Sauvignon Birtokbor 2012
  • Sümegi és Fiai Pincészet - Evidencia Cuvée 2012
  • Szecskő Pince - Cabernet franc 2012
  • Szeleshát Szőlőbirtok – Nomád 2009
  • Takler Pince - Kékfrankos Reserve 2012
  • Takler Pince - Syrah Reserve 2011
  • Taschner Borház - Soproni Kékfrankos Classic 2012
  • Thummerer Pince - Egri Bikavér Superior 2009
  • Thummerer Pince - Tekenőháti Merlot 2006
  • Thummerer Pince - Vili Papa Cuvée 2006
  • Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - a Régimódi 2013
  • Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - Cuvée Carissimae 2009
  • Toronyi Pince – Kadarka 2013
  • Toronyi Pince – Ringató 2013
  • Tűzkő Birtok – Merlot 2012
  • Twickel Szőlőbirtok - Gróf Zichy Szekszárdi Syrah 2012
  • Vesztergombi Pince - Cabernet sauvignon 2012
  • Vida Családi Borbirtok - Szekszárdi Öregtőkék Kadarkája - 2013
  • Vida Családi Borbirtok – Hidaspetre 2011
  • Vida Családi Borbirtok - La Vida 2011
  • Villa Tolnay – Magnus 2011
  • Vin Art Pincészet - Prémium Cabernet sauvignon 2011
  • Vin Art Pincészet - Csanád Cuvée 2011
  • Vinatus Szőlőbirtok - Cuvée IV. 2011
  • Vitis Pince - Tolnai Pinot Noir 2011
  • Vitis Pince - Pannon Merlot 2009
  • Vylyan Pincészet - Villányi Merlot  2011
  • Vylyan Pincészet - Villányi Cabernet franc 2011
  • Wassmann Pince – Portugieser 2013
  • Winelife Borászat – Kékfrankos 2012

Tokaj és Szekszárd tarolt a Syngentán

Március 12. 13:37
Tizennegyedik alkalommal rendezték meg az Országos Syngenta Borversenyt, amelyre ebben az évben az ország valamennyi borvidékéről 399 nevezés érke-zett. A siófoki díjátadón a legjobbaknak járó Quadris-díjakat a tokaji Patrícius Borház, a Fitomark Tokaji borház, valamint a szekszárdi Twickel Szőlőbirtok egy-egy nedűje érdemelte ki.
 
Dr. Janky Ferenc, a Budapesti Corvinus Egyetem Borászati Tanszékének docense, a bor-verseny elnöke elmondta: magas színvonalú versenyen vannak túl. A 2014-es borokat tekintve többen a kedvezőtlen évjárat ellenére kihozták a legjobbat szőlőjükből, két pincészet – a Kökény és Fia Családi Borászat és a Kősziklás Borászat Kft. például nagyaranyat kapott 2014-es évjáratú borára. 
 
A legjobb boroknak járó Quadris-díjat ebben az évben a Patrícius Borház Kft. – 2012-es Patrícius Tokaji Késői Szüretelésű Katinka bora, a Fitomark 6 Puttonyos 2004-es Tokaji Aszúja és a szekszárdi Twickel Szőlőbirtok 2012-es Gróf Zichy Syrah vörösbora kapta. Rajtuk kívül a zsűri hét nagyarany, 85 aranyérem, 193 ezüstérem és 92 bronzérem minő-sítést adott, 19-en oklevelet kaptak. 

Becsekkoltál már az idei Rosalia Fesztiválra?

Március 12. 11:43
Becsekkoltál már az idei Rosalia Fesztiválra?
 
Rozék, gyöngyözők, habzók, pezsgők, nyárköszöntő gesztenyevirágzás, street food, Boggie és a MaryPopKids - majális, kicsit másképp május 8. és 10. között a Gesztenyés kertben. A szezon egyik leghangulatosann borfesztiválja a Rosalia. Mi ott leszünk. És te?
 

Reggeliznél Laposáéknál?

Március 12. 09:59

A hely, ahol felfedezhetjük a Somlói borvidék borait

Március 12. 07:24
A Félúton - Somlói Borok Boltja a nevében foglalt borvidéken található vinotéka és programok helyszíne is egyben. Miért jó ez nekünk, borrajongóknak? Mert ezen a kicsi borvidéken nem is olyan egyszerű otthon találni a termelőket, hogy közösen kóstoljuk a tételeiket. Így, ha ellátogatunk a Somlóra érdemes felkeresni a boltot és megízlelni a borokat.
 
A Félúton öteletéről, megnyitásáról és koncepciójáról a Magyar Konyha online oldalán található interjújában olvashatnak, melyet Cartwright Évával készítettek.

Az állam segítségét kérik a balatoni közlekedés fejlesztéséhez

Március 11. 19:54
A Balatoni Kör szerint állami hozzájárulásra lenne szükség, hogy fejleszteni tudják a balatoni közlekedést. 
 
Az MTI-hez eljuttatott közlemény hivatkozik rá, hogy Budapest főpolgármestere ismét felszólította a kormányt, jelentős mértékben járuljon hozzá a fővárosi közlekedés finanszírozásához, ami a Balatoni Kör szerint a Balaton közlekedési infrastruktúrája esetében is indokolt lenne.
 
Innovatív megoldások segítetnének javítani a tóparti közlekedést, például vízibuszjáratokkal, régiós buszjárattal, új Badacsony-Fonyód komppal, a kerékpáros túrázás infrastruktúrájának bővítésével, illetve annak megoldását is elő lehetne mozdítani egy ilyen, célzott támogatási rendszerrel, hogy a Balatont végre vonattal is meg lehessen kerülni - írja az Hirado.hu.

Még egy kis Bikavár Párbaj

Március 11. 15:01
A kritikából lehet tanulni. A Hozamkorlát blog pedig jól indokolt kritikákkal ír a Bikavér Párbajról. „Most sem gondolom, hogy a Eger és Szekszárd közeledne egymáshoz bikavér stílusban, valószínűleg ez nem is cél. Az biztos, hogy a szekszárdiak egyre egységesebb karaktert hoznak, az ő boraik már sikerrel írják felül a rossz bikvavér emléket. Többeket is hiányoltam Egerből, vártam az új generációt, szerettem volna Bukolyi Marcell, Nyolcas és fia, Orsolya vagy akár a Böjt Borászat borait is megkóstolni, talán az ő friss lendületük kifújhatja a dohosságot az egri pincékből.”

Gyorsan tesztelték az új Michelin csillagos budapesti éttermet

Március 11. 11:57
Tanti alig fél éve nyitott, soha nem szokott ilyen rövid idő alatt étterem Michelin-csillagot kapni, így Pesti István, az étterem séfje azt hitte csak viccelnek vele, amikor kedden délelőtt felhívták egy magazintól, hogy a frissen megszerzett Michelin-csillagról kérdezzék.
 
Az Index beszámol róla, hogy a Tanti délben nyit, az étterem munkatársai nyitás előtt fél órával tudták meg, hogy Michelin-csillagot kapott a hely, nagyjából fél egyre meg is telt, kettőre pedig estére is beteltek a foglalások. A teljes cikkért ide kattints.