Igénytelen volt a szeszkazán, be is zárták

Borászportál
2011. november 07., 13:28


Gyorshír (Veszprém) - Súlyos élelmiszerbiztonsági és higiéniai hiányosságok miatt legalább november 15-ig bezáratta a szigligeti pálinkafőzdét a Veszprém megyei kormányhivatal élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatósága. A hatóság lakossági bejelentésre tartott átfogó ellenőrzést a lepárló üzemben, ahol nem tartották be az alapvető higiénés szabályokat.
Igénytelen volt a szeszkazán, be is zárták
 
A beszállított alapanyagokat az udvaron zsákokban, hordóban, fedetlenül tárolták, szennyezettek voltak a lepárláshoz használt eszközök, a falakról pedig hiányzott a vakolat, a burkolat – áll a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) közleményében. Az ellenőrzéskor az épületben nem volt meleg víz, a desztilláláshoz engedély nélküli kútból húzták a vizet. A kizárólag bérfőzéssel foglalkozó, Szeszkazán Termelő és Szolgáltató Kft. által működtetett szeszfőzde csak valamennyi hiányosság kijavítása után nyithat ki újra.