Bussay László 1988-ban kezdett el szőlőtermesztéssel foglalkozni. Beleszeretett a Csörnyeföldön található Kövecs-hegy dűlőibe, Birkás- és Kapatörő-dűlőbe. Az első kiemelkedő termelője volt a vidéknek, gyakorlatilag az ő borai révén került Magyarország minőségi  borászati térképére a térség. Fő szőlőfajtái az olasz és rajnai rizling, tramini, szürkebarát, sárgamuskotály és pinot noir. Borait mind külföldön, mind belföldön elismerték. 2009-ben Zala megye díszpolgárává választották házi orvosi és borászati tevékenysége alapján. 2013-ban Bussay Lászlót a Magyar Érdemrend Lovagkeresztje kitüntetéssel jutalmazták.