A magazin alapjául a Winelovers Wine Awards borverseny szolgált, amelyen egy nemzetközi és hazai szaktekintélyekből álló zsűri állította fel az a sorrendet a borok között. A Winelovers 100 kiadvány a legjobb 100 magyar tételt, továbbá kategóriánként a 20-20 legjobb bort mutatja be. Idén már nyolc különböző kategóriában nevezhettek a borok: az illatos, a reduktív és a hordós érlelésű fehérborok, a pezsgők, a rozék, a gyümölcs- és a tanninhangsúlyos vörösek, valamint az édes borok kategóriájában is kiválaszthatjuk a kedvünkhöz, az alkalomhoz és persze a pénztárcánkhoz illőt.
 
A magazinba bekerülő borok rendszerint a legkülönbözőbb árfekvésűek: a legjobbak korántsem jelentenek egyet a legdrágábbakkal. A kiválasztáson a pontozás során a magas minőség mellett a fogyasztói preferenciákat is figyelembe veszik, így alakul ki egy olyan 100-as lista és nyolc olyan 20 tételes kategória, amelyet hosszú ideig - de a következő évi lista felállításáig biztosan - használhatunk a tájékozódáshoz vagy a borvásárlásaink során.