Egy sétálókóstoló keretében pedig megkóstolhatják az idei verseny csúcsborait, találkozhatnak a Bormustra zsűritagjaival és nemzetközi sztárjaival, sőt részt vehetnek az általuk vezetett mesterkurzusokon is.

12.00 - 14.30 Átrium, Földszint

Jegyár: 15.000 Ft, amely tartalmazza az 1 Michelin csillagos Onyx étterem séfje, Szulló Szabina 4 fogásos menüjét, és egy ahhoz párosított 5 tételből álló borsort (válogatás a tavalyi Bormustra csúcsboraiból).
Az ebéddel egybekötött díjátadón derül ki, hogy mely borok érdemelték ki idén a Pannon Bormustra zsűrijének elismerését. A 180 fős eseményen kiváló ételek és italok társaságában követhetjük a zsűri értékelését és a díjak átadását.

15.00 - 19.30 Első emeleti dísztermek

Jegyár: 5.000 Ft, amely tartalmaz egy profi borospoharat is
A sétáló kóstolón személyesen lehet találkozni a díjazott borászokkal és megkóstolhatjuk az idei Pannon Bormustra zsűrije által legjobbnak ítélt 50 bort (csúcsborok).

15.00 - 16.00 Autentikus borok - Jamie Goode és Isabelle Legeron MW (moderátor: Kató András AIWS)

Ezen a kóstolón a témában nemzetközileg elismert szakemberek beszélnek a természethű és autentikus borok világáról, és a verseny tételeiből kiválasztott 3-3 bor kóstoltatásán keresztül mutatják be, hogy számukra mit is jelent ez a kategória pontosan. Isabelle Legeron Master of Wine-t már nem kell bemutatni a hazai közönségnek, hiszen számos alkalommal járt hazánkban és a Travel Channel népszerű boros műsorából is ismert. Jamie Goode az egyik legnépszerűbb angol borblog, a wineanorak.com szerzője, The Science of Wine című könyve ma már klasszikusnak számít, a tavaly kiadott Authentic Wine című könyve pedig hiánypótló a témában.

16.30 - 17.30 Inspiráló borok - Alder Yarrow és Wojciech Bonkowski (moderátor: Romsics László AIWS)

Ezen a mesterkurzuson két sikeres borblogger beszél arról, hogy milyen borok inspirálják őket leginkább az írásra, és az általuk választott 3-3 bor bemutatásán keresztül konkrét példákat is kóstolhatnak a résztvevők. Wojciech Bonkowski a lengyel borsajtó vezéralakja, aki saját blogjain túl (Polish Wine Guide, Wina Europy) a befolyásos Winicjatywa borblogger közösség alapító tagja is, de publikált már a decanter.com-on, a Wine Business International Magazinban és a Művelt Alkoholistán is. Alder Yarrow az amerikai borkultúra ügyeletes sztárbloggere, aki Vinography blogjával több ízben nyerte el a legjobb boros blog díját az Egyesült Államokban. Alder tavaly a 100 legbefolyásosabb amerikai borszakember listáján is szerepelt, méghozzá az előkelő 33. helyen, továbbá rendszeresen publikál Jancis Robinson blogján is.

18.00 - 19.00 Borstílusok és piaci trendek Észak-Amerikában - Tara Q Thomas és John Szabo MS (moderátor: Mészáros Gabriella AIWS)

Ezen a kóstolón a résztvevők megismerkedhetnek az amerikai és a kanadai borpiac sajátosságaival, és két észak-amerikai szakember segítségével bepillanthatnak a világ legnagyobb borpiacának aktuális trendjeibe. A két szakember hat olyan bort is bemutat a mesterkurzuson, amelyek megfelelnek a jelenlegi piaci elvárásoknak. Tara Q Thomas az amerikai Wine and Spirits Magazine szerkesztője és egyben a közép-európai piacokért felelős kritikusa. A magyar származású John Szabo Kanada egyetlen Master Sommelier-jeként az ország borpiacának egyik legjobb ismerője, aki Kanada több vezető boros kiadványában is publikál.