Az 1874-ben alapított Tarapaca egyike a legrégebbi chilei pincészetnek. Az ültetvények az Andok lábánál a Maipo-völgyben találhatóak, amelyek különleges fekvését csak fokozza, hogy egy rég kialudt vulkán kráterben helyezkednek el.

A nemzetközi tapasztalatokkal rendelkező Ed Flaherty 2007 óta felelős a borászat hagyományainak megörzéséért a fejlesztésért és a minőség megtartásáért. Az ő nevéhez fűzödik a közismerten kiváló Tarapaca+ Plus fejlesztés, amely Chile egyik legjobb bio borát.

 

Chardonnay
Különösen gyümölcsös, tipikus Chardonnay fajta, melynek teltségét a tárolás során használt tölgyfa hordó adja. Ez a tengerentúli, testes
Chardonnay kifejezetten azoknak ajánlott, akik a mesteri Barrique ízvilágát szeretnék élvezni.

Cabernet sauvignon
Amerikai és francia tölgyhordóban 16 hónapig érlelt, ibolyásvörös színű, illatában a dohánylevelek, erdei gombák és szárított erdei gyümölcsöket idéz, némi mentás beütéssel. A szájban gazdag, sötét bogyjú erdei gyümölcsök íze keveredik gyógynövényekkel és fűszerekkel, határozott tanninok mellett kiegyensúlyozott savak.

Carmenère
Intenzív sötétvörös szín, bors, kávé, vanília és csokoládé illat, zamatos és kellemes gyümölcsös savas íz, kellemesen testes, érett és kerek bor csersavval,érett és tartós utóízzel.

Tarapaca+Plus 2009
Az egyik legkedveltebb Cuvée. A pohárban egy mélyvörös ragyogó színvilág látható. Finom illatok, vadvirágok és a fekete cseresznye érezhető.

A Tarapacá Pincészet weboldala: www.tarapaca.cl

A kóstoló ára : 4500 Ft

Helyszín: 1051, Budapest, Hercegprímás u. 4.

Tel., asztalfoglalás: +36 1 266 2929

Időpont: 2012. 05. 10. - 19:00