Igazán imponáló menüvel rukkolt elő a pincészet és az Almárium Bisztró, az ínycsiklandó nyolcfogásos menüsorban gasztronómiai különlegességek sorát fedezhetjük fel. A legizgalmasabbnak talán a konfitált bivalypofa hangzik, de az étterem executive chéf-jétől megtudtuk, hogy tartogat még meglepetéseket, hiszen a jól ismert Rákóczi túrós sem a hagyományos megoldással készül majd.

A borvacsorát megelőző három hétben a pincészet a Borgőz borblog jóvoltából cikk-sorozat formájában mutatja be a menüsorban szereplő ételeket, fűszerezve néhány érdekességgel az összetevőket, bor-étel párosítást illetően. A háziasszonyok örömére pedig egy-egy étel receptje is fellelhető lesz majd, ami otthoni, baráti körben szervezett borvacsora alkalmával is elkészíthető. Mindemellett a pincészet egyik tulajdonosával, Zsirai Katával és az étterem executive chéf-jével, Bacsa Gáborral készült interjú is itt olvasható. Ebből többek között kiderül, hogy Kata nemcsak a borok világában van otthon, hanem a konyhában is jeleskedik, szívesen főz a mádi pincébe betérő vendégeknek, valamint Gábor által betekintést nyerhetünk a konyhaművészet kulisszái mögé.

Akiknek felkeltette érdeklődését a menüsor, érdemes követniük a pincészet és az étterem közösségi oldalát, hiszen a következő hetekben induló játék során 2 db jegyet sorsolnak ki a március 29-i borvacsorára!

Időpont: 2014. március 29.  19:00
Helyszín: 1085 Budapest, Horánszky u. 5.
Részvételi díj: 11 900 Ft/fő
Jelentkezés: info@almariumbisztro.hu vagy 20/928-9302

A Zsirai Pincészet az ország három jelentős borvidékén (Tokaj, Somló, Villány), közel 17 hektáron gazdálkodó családi vállalkozás, szőlőültetvényeinek legnagyobb része a világörökség részét képező Tokaj-Hegyalján található.
A pincészetről bővebb információ a www.zsiraipinceszet.hu és a www.facebook.com/zsiraipinceszet.hu oldalon található.