A borfesztnek is beillő Borjour Magnum után a szervezők visszatérnek a „slank”, kisebb léptékű rendezvényekhez, melynek soron következő – megszokott állomása – állomása a Manna Lounge Étterem. A Borjour Klasszikon 7 borászat, 1 pálinkaház, és 1 borkereskedő cég fogja megmutatni a borkedvelőknek azon tételeit, amelyek eleddig kevés, vagy nulla visszhangot kaptak a szaksajtóban, pedig, pedig. Ilyen például a
Chile Wein Import Magyarország(CWI) is, akik 2011-ben kezdték el hivatalos működésüket, s az utóbbi időben egyre több helyen fel-felbukkannak, rendre olyan borokat felvonultatva, amelyek kiváló „tanulmány-élmények”, és jól példázzák azt, hogy a világ e távoli szegletében, Dél-Amerikában mit is jelent a presztízs borok készítésének fogalma.
Emellett a CWI és a Pizza Accademia minden belépő mellé felajánl egy 5000 Ft értékű kupont a Pizza Accademia olasz főzőtanfolyamára (a tanfolyam eredeti ára 14990 Ft, a kuponok nem összevonhatóak). A főzősuli kínálata szerint 4 fogásban, olasz borokban, borszakmai és gasztronómiai útmutatásokban lehet része annak, aki hozzájuk ellátogat.
További részletek itt.A Borjour Klasszik kiállítói:
Chile Wein Import
Vina Taratpacá – Tarapacá+ Plus 2009
Vina Santa Camilla – Tierra Alta Merlot Rosé 2011
Rosario Estaté – Sauvignon Blanc 2011
Laura Hartwig – Carmenére 2009
Dávid Borház (Eger)
Rosé 2011 (kékfrankos, merlot)
Kékfrankos 2006
Merlot-Pinot Noir 2008
Merlot 2006
Bikavér 2006
Cabernet Sauv. 2005
Bikavér 2002
Chardonnay (késői) 2008
Kovács Borház (Mátra)
Zitakötő (Zenit) 2011, félédes
Gavallér (Tramini) 2011
Sipsirica (Sárgamuskotály) 2011, félédes
Szürkebarát 2011
Sauvignon Blanc 2011
Pipacs rosé 2011
Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek)
Chardonnay 2011
Viráglányka 2011
Pinot noir rose 2011
Don Irsai 2011
Ősi Gábor (Villány)
Villányi Chardonnay Barrique, 2003
Mustra 2010 (félédes, Muscat Ottonel (50%) és Tramini (50%).)
Villányi Rosé Cuvée 2011
Villányi Portugieser, 2011
Villányi Cuvée, 2007 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot)
Villányi Cabernet Cuvée Barrique 2008
Villányi Pinot Noir szűretlen, sorszámozott. 2007
Porgányi Pincészet (Tokajhegyalja)
Hárslevelű (száraz) 2010
Hárslevelű (kései) 2009
Sárgamuskotály (félédes) 2010
Sárgamuskotály (édes) 2009
Aszú, 5 puttonyos 2004
Aszú, 5 puttonyos 1999
Sterlik Pince (Sopron)
Zöldveltelini 2010
Irsai Olivér 2011
Tramini 2011
Kékfrankos 2009
Éjszaka 2010
Zweigelt 2009
Cabernet Sauv. 2009
Zweigelt Rosé 2011
Kékfrankos Rosé 2011
Szent Donát Pince (Csopak)
Csopaki 2010 Nagykút
Kisrizling 2010 Szitahegy
Sauvignon Blanc 2010 Szitahegy
Csopaki 2011 Kishegy (hordóminta)
Csopaki 2011 Szitahegy (hordóminta)
Furmint 2011 Szitahegy (hordóminta)
Sauvignon Blanc 2011 Szitahegy (hordóminta)
Nobilis Pálinka
szilva-; birs-; és ágyas meggypálinka
Időpont: Március 9. (péntek) 19:00-22:30
Helyszín: Manna Étterem, 1013 Budapest, Palota út 17.
Belépő: 5000 Ft, amely tartalmazza: kóstolómennyiség a bemutatásra kerülő borokból és kávékból, Naturaqua ásványvíz + falatkák (a szervezők 150 főben limitálják a vendégek létszámát a konfortos borkóstolás érdekében)
Több mint borverseny: üzleti kapcsolatok és piacépítés a 2025-ös Winelovers Wine Awards keretében
Boros palack tudástár: a méret a lényeg?
Ezek a boros rendezvények kerüljenek már most be a naptáradba!
Intuitív borkóstolás: az ész mellé adja a szívet
Nem csak túrázni nagyszerű a Mátra: egy összetartó borász közösség lenyűgöző borai is várnak
Lassan tönkremennek a hazai borászatok?
Csak a helyi fajták érdekelnek: a furmint, a hárslevelű, a juhfark, a kékfrankos, esetleg a világfajták közül a cabernet franc
Milyen összefüggés van a bor-, a tea-, és a kávéfogyasztási szokásaink között?
Holdvölgy Experience, Mád
Borkóstoló