Szepsy Istvánt körülveszi valamiféle megnyugtató energia. Jönnek a szebbnél szebbnek mutatkozó borok is egymás után, közben egyszer csak órák teltek már el... S míg a mondanivaló, a konkrét üzenet lecsapódik, akár napok is eltelhetnek. Valahogy így van ez Szepsy Istvánnál, koreográfia és kínos modor nélkül. A mesternél a Táncoló Medve járt kóstolón.

A hvg.hu-n megjelent egy gasztronómiai trendet boncolgató cikk. A 2015-ös előrejelzés egy része 1300 amerikai séf megkérdezésével készült el. Melyből kiderült, hogy idén is fontosak lesznek a helyi, egészséges és természetes alapanyagok. Az írásban kifejtik még a blogok és portálok jelentőségét, valamint az elkészítési eljársok trendjének alakulását is.

...de mi természetesen kizárólag a bor miatt posztoljuk a lenti képet.

Őrült csokis-málnás-kávés desszert készül a Cartenoire.fr videóján. Csak akkor nézd meg, hogyha már ebédeltél! ;)

 

Mennyi bort ad egy fürt szőlő vagy egy hektár ültetvény? Itt a válasz a kérdéseidre, ha átlagszámításokat akarsz végezni.

 

 

 

Készült egy kisfilm a Pannonhalmi Szent Márton Borrendről. Segítségével mindenki megismerheti a borrend céljait, ízelítőt kaphat kiemelt rendezvények hangulatából.

 

Ezt a kérdést teszi fel a Művelt Alkoholista tegnapi posztjában, amelyben négy borról esik szó, amelyek jó ideje a borhűtőben fekszenek. Vajon megérte érlelni a Károly Róbert Pincészet 2008-as Kőlyuktető kékfrankosát, a 2008-as Feind Shirazt, a 2009-es Cecchi Chiantit és a 2011-es Laposa Kéknyelűt?